Akwukwo osisi di iche iche, i nwere ike ime ihe di iche iche di iche iche, nke obula nwere nzube ya na tebulu. A na-eji ụfọdụ dị ka mgbakwunye na pịkụl ndị ọzọ, ndị ọzọ na-etinye ya na efere ọkụ, ma ndị ọzọ - na canapés na nri ndị ọzọ oyi.
A na-akpọ ose dị arọ maka oyi na Georgian
Georgians, dị ka ụfọdụ n'ime ndị a ma ama na-eri nri ndị osere, mara n'ụzọ doro anya ụzọ kachasị mma isi kwadebe ose ahụ. Ụlọ ọrụ nke pods na ite bụ basil, chives na obere cloves maka ngwa nri.
Efrata:
- ihe na-agba ilu;
- cloves - 4 buds;
- garlic - 6 ezé;
- ọnụ ọgụgụ nke basil;
- shuga - 45 g;
- nnu - 65 g;
- mmanya - 35 ml.
Nkwadebe
N'okpuru otu ụzọ mpempe mmiri dị ọcha na nke na-ekpuchi na-etinye ya n'ụdị ụzọ nri buds, ahịhịa ezé garlic na basil epupụta. Jupụta ite na ose na-ekpo ọkụ nke mere na pods ruru n'ubu nke ọ bụla n'ime ha. Wunye mmiri na-esi esi na mmiri ma tinye maka minit 10. Sichaa mmiri esi mmiri ma jiri ya dị ka ihe ndabere maka marinade ahụ. Ghọta nnu na mmiri ọkụ na sugar, gbanye mmanya ahụ ma kwe ka marinade bịa na obụpde. Wunye ọdịnaya nke mkpọ dị na marinade na-ekpo ọkụ, tụgharịa ya ma hapụ ya ka ọ dị jụụ, wee mee ka ihe ndị ahụ banye na nchekwa.
Ịchebe ilu ose maka oyi - uzommeputa
Kwadebe ihe edere ilu na eyịm ye marinade. Nkwadebe dị otú ahụ nwere ike ịbụ ezigbo mgbakwunye na anụ anụ, ndị na-eri nri na nkịta na-ekpo ọkụ.
Efrata:
- acha uhie uhie - 18 pc.;
- akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - 18 pcs.
- yabasị - 980 g;
- nnu - 25 g;
- mmanya - 475 ml;
- mmiri 510 ml.
Nkwadebe
Kpoo ose na-acha uhie uhie na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na yabasị. Tinye akwụkwọ nri na enamelware ma wụsa mmiri mmiri. Hapụ maka nkeji iri, gbanwee akpa ahụ na ọkụ na-adịghị ike, tinye nnu, shuga ma wụsa mmanya. Kwe ka ndozi ahụ na-esi nri maka minit 20, wee dozie ose dị ụtọ maka oyi, na-ekesa ya na ite ndị na-adịghị ọcha ma tụgharịa ya.
Nkwadebe nke ilu ose maka oyi na-enweghị sterilization - uzommeputa
Ihe na-ekpo ọkụ na ose nwere ọtụtụ ihe ndị na-egbochi nje bacteria iji gbochie ụdị ebu ma ọ bụ gbaa ụka, n'ihi na a ga-enwe ike iwepụta akwụkwọ na-enweghị ọgwụgwọ.
Mpempe akwụkwọ dị otú a dị oké mkpa n'ịkwadebe soda, osere na mgbọrọgwụ.
Efrata:
- ose na-ekpo ọkụ - 320 g;
- garlic - 4 ezé;
- obere coriander green;
- nnu - 10 g;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Ọ bụrụ na ịchọrọ ime ka nri ghara ịdị ụtọ, wepụ mkpụrụ sitere na pods. Tinye akwukwo edere na blender tinyere ezé garlic, cilantro na nnu. Mee ka ihe niile gaa na steeti pasty, gbasasịa ite ndị a na-ekwo ekpu wee wụsa mmanụ mmanụ. Jigide akpa na scooped lids.
Idebe jelii si na ose ilu maka oyi - uzommeputa
Efrata:
- ose dị ụtọ - 210 g;
- ilu ose - 110 g;
- apple cider mmanya - 430 ml;
- sugar 840 g;
- mmiri pectin - 165 ml.
Nkwadebe
Debe ite ndị ahụ maka ịme ụlọ. Were ose dị ụtọ na ose dị ilu na blender. Iji mee ka osemint tie aka mma, wunye mmanya na ya. Wunye isi nke jelii n'ime enamelware, tinye nke fọdụrụ mmanya na shuga. Obụpịa isi nke jelii na elu okpomọkụ maka ihe dị ka nkeji 10, na-akpali akpali, mgbe ahụ, wụsa na ngwọta pectin ma nọgide na-esi nri maka oge ọzọ. Wepu ụfụfụ ahụ site n'elu ma wụsa ite ọ bụla. Ndagwurugwu a jikọtara n'ụzọ zuru oke na efere cheese.