Temaki

Taa, nri ndị dị n'ebe ọwụwa anyanwụ abụghị ihe ijuanya. Ngwongwo nri Japanese akwụsịla ịbụ ihe ịmata ihe, ọtụtụ ọ bụghị naanị na ọ hụrụ efere ya n'anya, ma ha nwere ike ikwu banyere ime sushi n'ụlọ . Ugbu a, anyị ga-agwa gị otu esi eme temas. Nke a bụkwa otu n'ime ụdị sushi - tubules nke mmiri ozuzo a mịrị amị, nke jupụtara na osikapa, nri mmiri ma ọ bụ akwụkwọ nri. Ndị Japan na-akpọ ha aka.

Ụka - uzommeputa

Efrata:

• osikapa grained gburugburu - 250 g;
• mmiri - 275 ml;
• osikapa mmanya - 3 tbsp. ngwunye;
• shuga - 1 tbsp. ùkwù;
• nnu - 0,5 tsp.
• fillets nke ọhụrụ salmon - 150 g;
• eyịm green - 1 ụyọkọ;
• daikon - 100 g;
• ginger;
• notu.

Nkwadebe

Doo osikapa na onye na-edozi ihe ma obu na-asacha ya ruo mgbe mmiri doro anya. N'otu sieve ahụ, hapụ osikapa maka ihe dị ka awa. Mgbe anyị tinye ya n'ime ite, jupụta na mmiri wee kpuchie ya mkpuchi. N'ebe dị ọkụ, weta obụpde, wee belata ọkụ ahụ ma ọ bụrụ na ọ ga-adịkwu nke ọma ma sie osikapa maka nkeji iri na abụọ, mgbe nke ahụ gasịrị, na-emegheghị mkpuchi, ka ọ ka dị elu ruo ihe dị ka nkeji 15.

N'oge a, anyị na-akwadebe mgbakwasa: osikapa mmanya (nwere ike dochie ya na mmanya mmanya) jikọtara ya na nnu na shuga, anyị na-ekpo ọkụ a (ọ ga-ekwe omume na oven microwave), mgbe ahụ, nnu na shuga dị mma. Wunye ihe mgbakwasa na osikapa ma jiri nwayọọ jikọọ ya na spatula osisi.

Ugbu a, i nwere ike ịga n'ihu na isi nri sushi. Iji mee nke a, were akwụkwọ nori ma belata ya n'ime 4 square. Nri salmon na-egbutu n'ime ibe, ihe dị ka 0,5 cm nke ukwu na 4 cm n'ogologo. N'otu aka ahụ, bee daikon. A ga - etinyekwa ábụbà nke eyịm ogologo - 5-6 cm. Anyị na - etinye akwụkwọ nori na mpempe akwụkwọ na akụkụ dị mma n'akụkụ. Anyị tinye 2 tbsp. spoons nke osikapa na-ekpo ọkụ ma dozie ya n'ụzọ dị otú ahụ na n'aka otu aka nio dị ọcha dịka 1 cm n'obosara.

N'elu, tinye otu salmon, daikon, 2-3 iberibe akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na mkpụrụ osisi abụọ. Anyị na-agbago nori na kook - nke mere na ọnụ dị ọcha na-adọrọ adọrọ ma kulechka adịghị ada, jiri mmiri na-ehicha ya. Ọ dị njikere ịmịnye temik na aka ya. Anyị na-eji nri soy, na-agbanye ginger na wasabi.

Ị nwere ike ịgbanwe ndochi dịka nhọrọ gị. A na-enweta sushi sushi na-atọ ụtọ na avocado, cheese Filadelfia, tuna tuna. I nwekwara ike itinye cucumber ọhụrụ, ogwu.

Na n'ozuzu, anyị gwara gị otu ụkpụrụ nke otu esi eme temaki, mgbe ahụ i nwere ike ịmepụta ma chee echiche. Dị ka ihe atụ, mee achicha sushi . Atụla egwu ịnwale, ị ga-aga nke ọma! Ezi agụụ!