N'ógbè anyị, ọtụtụ ndị nwe ụlọ na-eleba anya na rhubarb dịka ahihia, na-enyeghị ya ohere imeghe n'ime ihe ọ bụla o kere eke. Ka ọ dị ugbu a, ihe dị ụtọ ma na-egbuke egbuke na-arụ ọrụ dịka ezigbo ihe ndabere maka ọtụtụ desserts, jams , syrups na ọbụna enwere ike iwepụta maka ọdịnihu, dịka ọmụmaatụ, na compotes.
Esi esi rhubarb esi nri.
Efrata:
- rhubarb ị ga - 360 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 140 ml;
- sugar granulated - 320 g;
- mmiri - 2.5 lita.
Nkwadebe
Na saucepan, jikọta 2/3 shuga na lita lita abụọ. Gbalịa sirop soda ma wụsa ya na ihe ọṅụṅụ lemon. Bee ihe nkedo rhubarb ma tinye ha na saucepan, gbakwunye shuga na mmiri, ma mee ka ha di obere ruo mgbe aguchapu rhubarb. Kpoo obo n'ime puree na blender ma gbakwunye si syrup shuga. Weta ngwakọta na obụpde ma esi nri maka nkeji ise. Wụpụta compote na ite ma ọ bụ mpịakọta.
Compote rhubarb maka oyi na-enweghị ụlọ ọgwụ
Efrata:
- rhubarb - 420 g;
- mmiri 1.6 lita;
- sugar granulated - 65 g;
- Vanilla shuga - 5 g;
- osisi cinnamon;
- ihe ọṅụṅụ lime - 25 ml.
Nkwadebe
Sie mmiri. Bee osisi rhubarb ahụ ma tinye na ala nke ite dị ọcha. Wunye ị ga-esi na mmiri esi mmiri ma kpuchie mkpuchi plastic na oghere. Mgbe minit 20 gasịrị, wụsa mmiri ahụ n'ime ya ma tinye ya na sugar, vanilla na pawuda. Weta syrup na obụpde, sie nri ole na ole ma gbakwunye ihe ọṅụṅụ lime. Ọzọ wụsa sirop n'ime ite ma gbanye ha ngwa ngwa. N'ikpeazụ, nye mmiri na-ekpo ọkụ.
Compote nke rhubarb na apụl
Efrata:
- rhubarb - 310 g;
- apụl - 230 g;
- otu mkpịsị aka mkpụrụ pọmigranet;
- mmanụ aṅụ - 45 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 45 ml;
- mmiri - 1.2 lita.
Nkwadebe
Jiri mmiri lemon na mmanụ aṅụ na-eme ka mmiri dị ụtọ, detụ sirop na uto ma ọ bụrụ na ọ dị ụtọ maka gị, tinye ya na ọkara okpomọkụ ma wetara ya obụpde. Kpoo ọkụ ma tinye ya na akpa nke syrup iberibe rhubarb. Kpoo ha maka ihe kariri nkeji ise, wee ziga ha apụl na osisi pomegranate. Ndị nke a ga - enye ihe ọṅụṅụ ahụ ọ bụghị nanị na obi ụtọ, ma ọ bụ ọgaranya. Nkeji 2 ọzọ, a pụkwara ịwụnye onye na-emepụta ihe na mpempe akwụkwọ na-adịghị mma, kpochapu ma hapụrụ maka nchekwa.
Compote rhubarb na oroma maka oyi
Anyị dị njikere ikwenye na usoro nchịkọta dị ugbu a siri ike ikwu na otu ndị nkịtị, mana ọ dịghị ihe na-egbochi ị kwadebe otu ite nke ihe ọṅụṅụ a na-emebiga ihe ókè ma gbakwunye ha na ebuka nke ndị nkịtị. Mkpụrụ osisi nke rosemary na peel peel, tinyere nke mmiri rhubarb siri ike, ga-abụ ihe dị mma maka mmiri oyi na-ekpo ọkụ.
Efrata:
- rhubarb stalks - 220 g;
- oroma - 1 ibe;
- mmiri 520 ml;
- sugar granulated - 210 g;
- a alaka nke rosemary;
- ihe ọṅụṅụ oroma - 220 ml.
Nkwadebe
Na mmiri, wụsa shuga ma tinye sprig nke rosemary. Weta syrup dị mfe na obụpde, gbakwunye ya ihe ọṅụṅụ oroma na citrus bee. Ozugbo ị na - anụ ísì - wụsa srop nke rhubarb na oroma oroma n'ime ite ndị na - adịghị mma ma gbanwee ngwa ngwa.
Compote rhubarb maka oge oyi: usoro nhazi dị mfe
Efrata:
- rhubarb stalks - 680 g;
- utu - 420 g;
- mmiri - 2 l;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 35 ml;
- a van van;
- sugar granulated - 340 g.
Nkwadebe
Na ala nke ite dị ọcha tinye mbak rhubarb na tomato. Wunye ọdịnaya nke Mkpọ na mmiri na-esi mmiri, mgbe minit 10-15 gasịrị, gbanye mmiri mmiri n'ime ite. Na mmiri, tinye shuga, ihe ọṅụṅụ lemon, vanilla ma weta ya na obụpde. Ọkụ shuga na-ere ọkụ ozugbo wepụ si na ọkụ ma wụsa n'ime mkpọ. Na-ekpuchi lids na mmiri esi na ngwa ngwa tụgharịa ha compote. Gbano ite ndị ahụ ma mee ka ha dị jụụ n'okpuru nchekwa tupu ịchekwa.