Ugbu a, n'ezie, ọ bụghị nsogbu ọ bụla ịzụta anụ ezi sie edo edozi edozi n'ime ụlọ ahịa ọ bụla na ngalaba ntanetị. Ma, ọ gaghị esi ike isi nri. Ma ọ bụrụ na ị na-esi nri ya onwe gị, ị ga-ejide n'aka na ị nata ngwaahịa. Ntuziaka na-adọrọ mmasị ma dị mfe maka ịkụ anụ ham na-arụ n'ụlọ nke anụ ezi na-agụ n'okpuru ebe a.
Esi esi esi nri anụ ezi ezi ulo.
Efrata:
- anụ ezi - 800 g;
- garlic - 3-5 denticles;
- nnu;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Anyị na-ewe otu anụ ezi, m, anyị na-ehicha ya ma jiri mma dị nkọ anyị na-ebipụ ya. Anyị na-etinye anụ ahụ na nnu, ngwa nri na itinye cloves nke galik n'ime nsị. Ị nwekwara ike mmanu anụ ezi Mpekere nke carrots. Tụkwasị na nke ahụ, na n 'ọhụụ ị nwere ike itinye akwukwo akwukwo na peas nke ose oji. Anyị na-etinye anụ a kwadebere na foil, kechie ya ma tinye ya na pan frying ma ọ bụ ọdịdị ọzọ. N'ime ya, ị kwesịrị ịwụpụ ntakịrị mmiri. Anyị na-eziga ezi anụ ezi ahụ n'ime oven ma jiri ihe dị ka awa 1.5 na-eme ihe dị ka mita iri asatọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka anụ ahụ mejupụta ya, na njedebe i nwere ike mepee foil wee jidere nkeji iri abụọ ọzọ.
Ntụziaka maka anụ ezi anụ ụlọ
Efrata:
- ezi anụ ahụ dum - 3 n'arọ;
- garlic - 1 isi;
- nnu - 4 tbsp. ngwunye;
- n'ọnụ mmiri - 4 pc.4
- oji oji (peas) - 10 pcs.;
- cloves - 3 PC.
- yabasị - 370 g;
- mmanya na-acha ọbara ọbara - 2 lita.
Nkwadebe
Kwadebe ihe niile maka anụ ezi siere tupu oge eruo: yabasị ịkpụ n'ime nnukwu mpekere, cloves na peas nke nwa ose na-etipịa, mana egbula. A hapụrụ garlic na-eri nri anụ ha, a na-egbukwa ihe ndị fọdụrụ na denticles n'ime akụkụ anọ. Akwukwo Laurel na-agba. Na ite, wụsa mmanya, gbakwunye nnu, tinyezie galik, yabasị, ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ ma tinye anụ ezi ahụ dum n'ime akpa. Anyị na-eziga anụ ahụ na refrjiraeto maka ihe dị ka otu ụbọchị. Naanị tupu ị ghee, wepụ ya na marinade ahụ, kpoo ya ma hapụ ya na ụlọ okpomọkụ iji kpoo ya. Ọ dịghị mkpa ka ị wụsa marinade, ọ ka ga-adị mkpa. A na-ekpo ọkụ ọkụ ruo 210 degrees. N'ime anụ anyị na-egbutu ma tinye ya na galik. Ọ bụrụ na anụ ezi adịghị abụ abụba, ị nwekwara ike ịtinye anụ ezi. Iji jide n'aka na achughara anụ ezi a kpochapụrụ n'ọkụ mgbe a na-eme ka mmiri sie, anyị na-etinye osisi osisi na ala nke tray baking. Anyị na-awụpụkwa marinade ahụ ma dọba anụ ahụ. A na-esite ihe dị ka minit 15-20 na nke a. Mgbe ahụ, anyị belata ya ruo ogo iri asatọ na iri na ezi anụ ezi ahụ ruo mgbe ọ dị njikere. Dịka, nke a ga-ewe ihe dị ka awa 2.5. N'oge nri, a ga-eji anụ a na-etinye na anụ ahụ na marinade. Ma ọ bụrụ na n'elu amalite ike redden, mgbe ahụ ị nwere ike kpuchie ya na mpempe akwụkwọ. A na-enyocha ịdị njikere dị ka ndị a: jiri mma dị nkọ kụọ ibe ya ebe oke ya dị. Ọ bụrụ na ihe nzuzo ahụ na-enweghị ntụpọ, anụ ahụ dị njikere!
Ezi ọka ezi na anụ ụlọ na aerogrill
Efrata:
- anụ olu - 1,3 n'arọ;
- ngwa nri;
- nnu;
- garlic - 5 denticles;
- carrots - 100 g.
Nkwadebe
A na-eme ka anụ ahụ na-acha uhie uhie gwọọ, na-ejupụta na nnu, ngwa nri na ihe ọkụ. Anyị na-etinye ha carrots na garlic. Anyị na-etinye anụ ahụ na mpempe akwụkwọ ma tinye ya na aerogrill. Richaa na mmiri dị ala maka awa 2.5 na okpomọkụ nke ogo 180. Jụụ anụ ezi a kwụ ọtọ n'ahịrị.
Arụrụ anụ ezi anụ ezi na otutu
Efrata:
- anụ ezi - 700 g;
- garlic - 5 denticles;
- carrots - 120 g;
- nnu;
- mmanụ ọka - 20 ml;
- Mọstad , ngwa nri.
Nkwadebe
N'ime otu ezi anụ ezi anyị na-eme ka ọ bụrụ ebe anyị na-etinye na karama na garlic. Nara ọkara nke mmanụ ihe oriri, mọstad, nnu, ngwa nri ma kpoo ngwakọta nke esi na anụ. Na-ahapụ ya maka iko nke mmanụ na-emepụta ihe na mmanụ fọdụrụnụ, dọba anụ ezi ahụ ma sie nri nkeji 40 na "Bake", gbanwee ya ma gbakwunye nkeji iri abụọ na otu usoro ahụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-etinye usoro "Quenching" maka otu awa na ọkara. Juicy pork ezi na ụlọ dị njikere! Mgbe ọ na-eme ka obi dị ala, belata ya na mpekere.