Caviar Red bụ nri ngwaahịa, nke na-adịghị ka ntanetị ndị ọzọ na-atọ ụtọ ọ bụghị nanị na ọ bụ naanị àgwà ọma dị mma, kamakwa ọtụtụ ihe bara uru. Caviar nke azụ salmon bụ otu n'ime nri ndị dị oké ọnụ ahịa, nke a na-ejikarị akwado, na-ewusi ike ma weghachite ahụ.
Na ire ere, ị nwere ike ịchọta ihe dị iche iche nke nri a, nke nwere ụfọdụ iche na nha, agba na ekpomeekpo nuances. Mgbe a jụrụ gị caviar uhie nke kachasị baa uru, ị nwere ike ịza azịza na-enweghị atụ - ụdị ọ bụla, n'agbanyeghị ụdị azụ, nwere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụdị ihe ndị dị ndụ na usoro nke na-emetụta ahụ anyị. A na-ewere salmon caviar na salmon pink dịka ihe kachasị mma na àgwà ọma.
Njirimara bara uru nke roe uhie salmon
Uru nke salmon caviar bụ ihe oriri na-edozi ahụ pụrụ iche na akụ bara uru dị na ya. Azụ ọ bụla bụ ụlọ nkwakọba ihe niile nke bara uru, ahụike na ihe ndị ọzọ. Na 100 g nke ngwaahịa nwere:
- ihe karịrị 24 g nke ndị na-edozi ahụ na-edozi ahụ, nke gụnyere ụdị amino acid dị iche iche chọrọ;
- lecithin, nke nwere ihe nke ikpochi cholesterol;
- ihe omuma bara uru nke acty acids unsaturated Omega 3 na omega 6 - banyere 4 g;
- ihe omumu vitamin a gunyere nchikota nke B-B4 (choline) 490 mg, B9 (folic acid) 50 μg, B12 (cobalamin) 20 μg, vitamin A (retinol) 270 μg;
- ọtụtụ mineral - sodium 1500 mg, phosphorus 350 mg, magnesium 300 mg, calcium 275, potassium 181 mg, nakwa ọla kọpa, zinc, ígwè , manganese na selenium.
Ihe bụ isi bụ ihe bara uru caviar ọbara ọbara bụ, ike nke usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, ịgwọ ọrịa obi na arịa ọbara, mkpali nke usoro nchịkwaghachi n'ime mkpụrụ ndụ, mmetụta dị ike na-emegharị.
Na salmon caviar bara uru na nri?
Ọtụtụ ụmụ agbọghọ ndị na-agbaso ọnụ ọgụgụ ha na nri ha, yana ịgbaso otu nri na-echegbu onwe ha gbasara nsogbu ahụ - ọ bara uru maka caviar uhie mgbe ọ na-efunahụ na otú o si dabara nri nri. N'agbanyeghi na nri nri a nwere otutu oke abuba na abuba acids, ezigbo uru ya bu 250-260 kcal. Ọ bụrụ na ị tụlee caviar ahụ dị ezigbo mma, uru nke iji ya dị oke elu, mgbe ahụ, ọ nwere ike bụrụ akụkụ nke nri nri. Na caviar uhie bụ ọdịnaya carbohydrate dị ala, ihe dị ka 4 g kwa 100 g nke ngwaahịa, yabụ mgbe a na-ahụ ihe na-anwụ anwụ na ịkpụ n'ime nri carbohydrate.
Ọkụ ala-carbohydrate na nri ndị na-abụghị nke carbohydrate na-eme ka mwepụ na nri nke nri kwa ụbọchị, nke kachasị ọdịnaya nke carbohydrates gụnyere. A na-ejikarị nri ndị dị otú ahụ eme ihe mgbe ị na-ahụ usoro egwuregwu na ọrụ nlekọta ahụike maka ihicha ma na-enyefe aka na njedebe nke ọnụ ọgụgụ ahụ.
Site na nri dị otú ahụ, ebe isi na-arụ ọrụ site na ngwaahịa ndị nwere protein dị ukwuu (anụ, nri mmiri, ngwaahịa mmiri ara ehi) na akwụkwọ nri. Ndị na-edozi, nke dị na caviar uhie, nwere ihe pụrụ iche nke anụ ahụ na-etinye ngwa ngwa ngwa ngwa, na satiety nke ngwaahịa a agaghị ekwe ka ị rie.
A na-ejikarị caviar na-arụ ọrụ na tebụl n'ụdị sandwiches, mana ọ na-ejikọta ya na ngwaahịa ndị dị ka nsen, cheese, ụdị akwụkwọ nri na ihe oriri. Mgbe a na-eji ya eme ihe, ọ kacha mma ka ị gbakwunye caviar na salads, oké oriri mmanya ma ọ bụ nanị iri nri abụọ na nri ụtụtụ ma ọ bụ nri ehihie.
Ndị mmadụ na-ekere òkè n'egwuregwu nke na-aga ịgwọ ọrịa mgbe ọrịa ma ọ bụ ịwa ahụ siri ike, na-agbalị ime ka ike, rejuvenate ahụ ha, ọ bara uru iji rie caviar uhie ugboro abụọ n'izu.
A na-ejikwa ọgwụ na-agwọ agwọ salmon roe n'ọtụtụ ebe na nkà mmụta ọgwụ na oge ọgbara ọhụrụ.