Azụ dị n'ụdị oriri na-enye aka, ụmụ ntakịrị na-amalite inye oge dị anya, n'ihe dịka ọnwa 7-9. Ọtụtụ mgbe, azụ azụ na-eme ka mmeghachi ahụ na-adịghị mma n'ahụ ụmụ ọhụrụ, n'ihi ya, a ghaghị ịme ha nke nta nke nta ma jiri nlezianya mee ka ụmụaka rie nri, malite na ihe dị ka ọkara nke teaspoonful. Na-emekarị ka ha kwadebe poteto ndị na-ekpo ọkụ, ọkụ ọkụ ma ọ bụ nsị anụ.
Na-enye azụ karịa n'ụtụtụ, jiri nlezianya na-ele mmeghachi omume nwa ahụ. N'otu oge ahụ, ọ gaghị ekwe omume ịmepụta ngwaahịa ọhụrụ ọzọ, ọ ga-esiri ya ike ịchọpụta ihe mere mmeghachi omume ahụ ji akpata oyi n'ahụ.
Ọ bụrụ na ọrịa ahụ anaghị adị, ọnụ ọgụgụ azụ nwere ike iji nwayọọ nwayọọ mụbaa, ma n'otu oge ahụ a na-edozi ụbọchị azụ maka nwa ahụ karịa ugboro ugboro n'izu. Enweghị ike inye nri na ụbọchị ndị dị otú a.
Ntụziaka maka azụ azụ maka ụmụaka nwere ọcha, abụba abụba: pike perch, pike, cod, perch. A na-ekpocha azụ nke ọma site na akpụkpọ ahụ karịsịa na ihe niile, ọbụna ọkpụkpụ kachasị nta.
Baby fish soufflé
Efrata:
- azụ fillet - 150 g;
- bọta;
- ọka wit;
- mmiri ara ehi - 40 ml;
- akwa - 1 ibe;
- nnu.
Nkwadebe
Anyị na-ehicha azụ site na ọkpụkpụ na peels. A na-esi na azụ nke ọkara, ya na akụkụ ahụ na-egbuke egbuke, anyị na-egweri anụ grinder ugboro abụọ site na nzacha ọma. Site na mmiri ara ehi na ntụ ọka, dozie ihendori dị n'ụdị jelii jupụtara, gbakwunye azụ, nkochi akwa na bọta butter, jikọta ya. Ghichaa ndị ọcha ọcha ma jikọta ha na ngwakọta. Ọzọkwa, wetuo nwayọọ nwayọọ. Gbasaa uka a na-akpụzi, mmanụ. Na di na nwunye na-eduga na njikere. Anyị na-agbanye butter butter.
Azụ bụ isi ihe dị mkpa nke protein ndị dị elu, nke dị iche site na ndị na-edozi anụ sitere na ụmụ anụmanụ na-ekpo ọkụ. Uru nke azụ, karịsịa maka ahụ nwatakịrị na-eto eto bụ nnukwu ọdịnaya nke nnu ịnweta dị ka phosphorus na calcium.
Azụ azụ, tinyere anụmanụ ndị ọzọ na-ahụ maka mmiri, na-abawanye na anụ ahụ, karịsịa iodine, karịa anụ ma ọ bụ azụ azụ. Ma, ọ ka mma ịme ka azụ mmiri dị n'ime nri ụmụaka mgbe otu afọ gasịrị.