Ọ bụrụ na ajụjụ nke menu mgbede abughi uru na ọdịnaya caloric dị ala nke efere ahụ, jiri aka na-ahọrọ maka salmon na ude na ngwakọta nke ofe ogwu dị nro. Ntụ ụtọ dị ụtọ nke na-atọ ụtọ agaghị ahapụ ndị na-enweghị mmasị ọ bụghị nanị ndị hụrụ azụ azụ, kama ha na-achọkwa nri dị ụtọ na obi ọkụ n'ozuzu.
N'isiokwu a, anyị ga-atụle ọtụtụ ntụziaka maka ịme salmon cream.
Nri salmon na ude
Site na mmiri salmon ị ga-esi na-esi ísì ụtọ, nke a kwadebere nke ọma, nke a ga-esi nri ya n'ụzọ akụnụba, jiri ọdụ na isi nke azụ maka efere na nhazi.
Efrata:
- Efere salmon - 1-1,5 n'arọ;
- poteto - 2-3 iberibe;
- bọta;
- n'ọnụ mmiri - 2 PC.
- fennel - bun;
- ude - 100 ml;
- leeks - 1 pc.
Nkwadebe
Ugbu a, agwa gị otu esi esi nri sri na salmon na ude. Isi na ọdụ nke salmon jupụtara na mmiri oyi, tinye fennel na akwukwo akwukwo, tinye ọkụ. Ghee efere maka ihe dị ka minit 30 n'elu obere ọkụ.
Bee poteto ma bee ha n'ime cubes. Ka anyi kpoo leeks na mgbaaka di nro ma mee ya ka osuoo na butter. Njikere iyak efere percolate site na 2-3 n'ígwé nke gauze, na-ewepu azu pulp si ọkpụkpụ.
Anyị na-etinye poteto na efere ma na-esi nri ya ruo mgbe ọ dị njikere, tinye leeks, azụ na ude, wepụ si okpomọkụ, oge na ije ozi. Dị ka ihe ịchọ mma na efere ị nwere ike ịdịnye eriri akpụkpọ anụ salmon ma fesaa ya na obere ego nke fennel.
Ntụziaka maka Efere Efere na Salmon na ude
Chiiz bred abụghị naanị na mgbakwunye na toast achịcha, kamakwa ihe mgbakwasa zuru okè maka ofe. Jide n'aka nke a, ị nwere ike site na nyocha usoro nhazi.
Efrata:
- bọta - 100 g;
- yabasị (sliced) - 1 ihe;
- Dill - 3/4th century;
- salmon smoked - 220 g;
- ntụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- mmiri - ihe 8;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- eyịm eyịm - 3-4 osisi;
- tomato - 2 iberibe;
- mkpụrụ osisi ọhụrụ - 2 ihe;
- cheese cheese - 400 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Anyị na-agbazekwa butter na saucepan na ighe eyịm ruo mgbe juu. Tinye obere ohia green, tomato sliced na-enweghị akpụkpọ anụ na efere salmon. Ghichaa ọnụ maka minit 3, tinyezie ntụ ọka ahụ ma nọgide na-esi nri maka oge ọzọ. Jupụta ala maka ofe na mmiri, weta obụpde, belata okpomọkụ na esi nri maka nkeji iri abụọ. Mgbe oge ahụ gasịla, oge ọ ga-atọ ụtọ ma gbakwunye spinach. Anyị na-esi nri ọzọ 5 nkeji. N'ikpeazụ, a na-eziga cheese na mmiri lemon na pan.
Ọ na-anọgide na ị ga-eleghachi ihe dị na efere dị njikere, ma ị nwere ike ijere efere chiiz na tebụl, nke a na-eji akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
Nri ngwa ngwa nke salmon na ude
Anyị amụtaworị otú esi esi salmon ọhụrụ na smoked na ude. Ugbu a, ọ bụ oge nnugharị na nsonye nke azụ azụ. Otu ụzọ dị mfe ma dị mfe iji zụlite nri ma na-atọ ụtọ na-enye ezinụlọ ahụ dum nkọwa na nchịkọta dị n'okpuru ebe a.
Efrata:
- mmanụ olive - 2 tbsp. ngwunye;
- bọta - 2 tbsp. ngwunye;
- anụ ezi - 4 ibe;
- eyịm - 1 pc.
- garlic - 2 cloves;
- efere ọkụkọ - 3 ihe;
- nri salmon - 2 iko;
- poteto (nnukwu) - 1 ibe;
- ude - ihe 2;
- ọka mkpọ - 1 ihe;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-agbaze bọta na mmanụ olive. A na-egbute anụ ezi anụcha ma jiri aka ya gwakọtara ya mmanụ, nke ighe nke 5-7 minit. Tinye eyịm ye garlic ka anụ ezi, ighe maka minit 2-3, ruo mgbe yabasị dị nro. Gbakwunye ntụ ọka na ighe maka 1-2 nkeji.
Juputa isi maka ofe na efere, weta obụpde, belata ọkụ. Gbakwunye salmon, sliced poteto, ọka na esi nri nkeji minit 15-20, ruo mgbe poteto ga-adụ.
Anyị na-ejupụta ude na ude, na-esi nri maka minit 2-3. A na-eji nnu na ose sie nri a kwadebere. Anyị na-eje ozi na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na crackers, ma ọ bụ croutons, decorating na elu.