Mgbe ụfọdụ ịkwesịrị ịkwadebe ihe na-eju afọ, ma mee ya ngwa ngwa. Ụfọdụ ndị na-achọ ịgagharị oge, ịkụ azụ ma ọ bụ ịchụ nta. Nri mara mma maka ụdị ikpe - buckwheat na stew. Ikwesiri igodo ma obu ulo oku, ihe niile ga-acho.
Isi gị nwere ike ịhọrọ ọ bụla, anụ ezi ma ọ bụ anụ ehi, ma ọ ka mma ịzụta ngwongwo mkpọ dị ka GOST. Ihe ọ pụtara, na ụlọ akụ ka edere ya: "Ezu ọka" ma ọ bụ "Nri anụ" na ihe ọ bụla ọzọ. Na ezi stew naanị ihe ndị sitere n'okike: anụ, nnu, ose na akwukwo akwukwo (ma ọ bụghị ndị ọzọ). Gbalịa izere nri mkpọ nri tinyere ihe ndị ọzọ. Nhọrọ, Otú ọ dị, maka gị, na mberede, ị ga - achọta ire ere nri dị mma, mee dị ka nkọwa si dị. Ma ọ bụ jiri nsị sichaa na-esi nri.
Na-agwa gị otu a ga esi esi buckwheat na stew. Buckwheat, n'ezie, kwesịrị ịdị elu.
Esi esi esi nri buckwheat na stew?
E kwesiri iburu n'uche na croquet-jerry na-agbazi ogologo oge karịa ka a na-egbutu osisi croup (ihe ha kpochapụrụ).
Nkwadebe
2 iko (nwere ikike nke ihe dị ka 170-200 g) buckwheat grouts wunye 3-4 iko mmiri ma esi nri ruo mgbe emechara. 5 nkeji tupu njikere, mgbe ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mmiri niile na-etinye n'ime mmiri ahụ, gbakwunye stew (1-2 ntụpọ ọkọlọtọ) na kọnfọn ma jikọta ya. Kpoo elu. Ị nwere ike ubé oge na garlic na chopped elu.
Buckwheat na stew na pan
Nkwadebe
A ghọtara na efere a na-esi nri n'ụlọ. Anyị na-emeghe ite ahụ ma gbasaa ọdịnaya ya n'ime pan. Mgbe ọ dị nso na esi esi, tinye ọnụego achọrọ nke buckwheat nke a kụrụ ya. Na-agbanye ma na-ekpo ọkụ n'otu oge maka nkeji ise. Oge na garlic garlic, ị nwere ike ịgbakwunye elu elu, na ụfọdụ ihendori ga-bara uru, dịka ọmụmaatụ, a creamy ma ọ bụ tomato ihendori.
Ezigbo buckwheat na stew na ite
Nkwadebe
N'ụtụtụ, a na-awụnye iko abụọ nke ọkpụkpọ buckwheat akọrọ n'ime iko 3 nke mmiri ọkụ na agba-walled saucepan ma ọ bụ cauldron. Mechie mkpuchi ma kechie ya. Anyị na-ahapụ tinker n'ogige-ubi ihe dịka awa 3-4. Anyị na-alaghachi, anyị na-achọta buckwheat, dị njikere maka ojiji. Ejicha ahịhịa na mkpị ndụdụ ma na-azọ ụkwụ n'ime ite ezinụlọ. Gwakọta ya ma zipụ ya na oven (ị nwere ike esi nri na ọkụ ọkụ Russia ma ọ bụ na "Swedish"). Oge nri - minit 20.
I nwere ike igba mmiri n'ime ite. N'ezie, ị nwere ike esi nri n'akụkụ nke ọ bụla. Na nke a, anyị na-etinye obere stew na ite na ntakịrị nke cooked buckwheat. Ịnwere ike ịgbakwunye ntakịrị ngwa nri na ntakịrị iberibe nke mmiri ara - maka uto. Ọ dịkwa njọ na efere a ga-ele ya anya dị ka cheese.
Akwa ofe na stew na buckwheat
Maka ofe, ọ bụghị naanị anụ ezi ma ọ bụ beef, kama ọkụ ọkụ ga-emekwa.
Efrata:
- uzo - 1 ite;
- buckwheat - ihe dị ka 100 g;
- poteto - 3-4 iberibe;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 1 pc.;
- garlic;
- ngwa nri;
- elu dị iche.
Nkwadebe
Obụpde mmiri na saucepan ma ọ bụ cauldron - 1,5-2 lita. Anyị na-atụba poteto peeled, sliced, na caramelized iji detụ ire, bọlbụ - kpamkpam. Anyị na-etinye iko nke ịcha buckwheat na ngwa nri. Esi nri ofe maka nkeji iri abụọ. Ọ bụghị ihe ọjọọ iji gbakwunye na ose na-acha uhie uhie, bee n'ime ibe, - 1-2 iberibe, minit 10 tupu njikere.
Maka nkeji ise tupu ị dị njikere, anyị na-agbakwunye stew ahụ, mgbe ịsachara ya na ndụdụ. Anyị na-atụba yabasị. Njikere ofe na buckwheat wụsara n'elu efere ma ọ bụ ofe iko. Oge na garlic na fesaa na herbs ozugbo tupu eri. I nwere ike ijere ude uto di iche.