Cabbage bụ otu n'ime osisi ndị kachasị eto eto n'elu ala, a maara na e hiwere ya na Ancient Egypt, Ancient China, wdg. Ihe oriri nke akwukwo nri a taa adighi akalata, kama nkea, ndi oru ubi na-aga n'ihu ime ka otutu ihe di iche iche.
Uru nke uka ngwaahịa: ihe na-atọ ụtọ, ogologo echekwara, dị mma maka isi nri ọ bụla, nwere ọtụtụ nnukwu ihe bara uru, na-edozi ahụ na kcal, nke na- acha ọcha ọcha na ndị a hụrụ n'anya.
Ị nwere ike iji akwukwo nri ọ bụghị naanị maka nri, ọ bụ ezie na nke a bụ isi nzube ya. Ha na-emeso ọtụtụ ọrịa ọrịa ọtụtụ ugboro, a na-ejikarị ha eme ihe na ntụziaka nke nkà mmụta ọgwụ. Dịka ọmụmaatụ, n'ihi obere ọdịnaya calorie, a na-atụ aro kabeeji ọcha ka o rie maka oke ibu, ọ dịkwa mma maka nhicha nke eriri afọ. A na-etinye akwụkwọ osisi Cabbage na ọkụ, ihe ọṅụṅụ ya na-enyere aka ịkwụsị nsogbu nsị, wdg.
Efrata nke na-acha ọcha kabeeji
A na-ejide ihe ndị dị mma na ihe dị ala caloric nke na-acha ọcha ọcha site na ya. Na ya, ọ fọrọ nke nta ka ọ ghara abụba abụba, ezuru protein zuru ezu na ọtụtụ nnukwu ogidi carbohydrate. Ọ na-agụnye eriri, peptides, lactose, enzymes, saline minerals, vitamin. Dịka ọmụmaatụ, vitamin C na-acha ọcha ọcha nke ukwuu na nanị otu narị gram nke ngwaahịa ga-ejupụta mkpa ọ dị kwa ụbọchị maka ya. Vitamin A nke dị n'ime ya dị n'ụdị dị nro digestible - n'ụdị beta-carotene, nke a pụtara na ahụ nwere ike ịhazi ya. Dị ka akụkụ nke kabeeji ọcha, a na-enye vitamin U pụrụ iche, nke a na - akpọkwa antiulcer. Ọ bụ ya ekele na mmiri ọgwụ nwere ihe onwunwe nke na-akpali akpali mgbaze.
Ndị na-agbaso ọnụ ọgụgụ ahụ, ọ dị mkpa ịmara kpọmkwem ole carbohydrates dị na kabeeji ọcha. Ma, ọ bụghị uru ichegbu onwe ya banyere nke a. Ọ bụ ezie na akwukwo nri nwere ihe dị ka gram 4.7 nke carbohydrate ogige kwa 100 gram nke ngwaahịa, nke a bụ uru bara uru. All carbohydrates ndị a nile agbanwewo kpamkpam ike, ọ bụghị na-egbu oge n'ụdị anụ ahụ.
Ihe caloric nke na-acha ọcha kabeeji
Enwere ike sie nri akwukwo nri a, sie ya, ogwu, utoojoo, salted, eji eme ihe dika ihe ndi ozo. Ọ bụ ezie na, n'ezie, ihe kasị baa uru bụ salad nke ọhụrụ kabeeji. Ọ dị mfe n 'esi nri: nụchaa akwụkwọ nri, tinye ha na tebụl salad ma jupụta mmanụ. Nke a bụ nri na-edozi ahụ dị mma, ọ bara uru maka ọnụ ọgụgụ na mgbaze. Ọ gaghị ekwe omume ịgbake site na iri ya, n'ihi na ọdịnaya calorie nke kabeeji ọhụrụ bụ naanị 28 kcal kwa narị grams.
Nri akwukwo nri a nwere uru ume. Ma ọ bụrụ na nri adịghị etinye mmanu ma ọ bụ nsị anụ, ọdịnaya calorie