Mmiri mmiri ochie ndị dabeere na Mayonezi na ketchup enwewo ogologo oge kemgbe ha nwechara onwe ha, ugbu a na-ewu ìhè sauces na-enwe uto na-adọrọ adọrọ, dịka ndị na-akwadebe na mọstad na mmanụ aṅụ. Ọ bụ na ihe oriri a ka anyị ga-amụta ịkụkọ ọkụkọ na ntụziaka n'ihu.
Chicken na aka aka na mmanụ aṅụ na mọstad
Efrata:
- fillet ọkụkọ - 1,7 kg;
- Dijon mọstad - 35 g;
- powdered curry, paprika - 1 1/2 tsp.
- mmanụ olive - 35 ml;
- mmanụ aṅụ - 30 ml.
Nkwadebe
Debe ọkụ na 175 degrees, ma gị onwe gị mee marinade dị mfe maka ọkụkọ na mmanụ aṅụ na mọstad. N'ezie, n'etiti ihe ndị bụ isi, nke doro anya, mmanụ aṅụ na mọstad, nke ejikọta ọnụ, na mmanụ, paprika, curry na nsị nnu nke nnu, ma tinye ya na nnụnụ ahụ.
A na-ebufe Fillet n'ime aka ma tinye ya na oven maka nkezi nke ọkara awa.
Chicken weere mmanụ aṅụ na mọstad
Efrata:
- ọkụkọ thighs - 460 g;
- ụtọ Dijon Mọstad - 25 g;
- mkpụrụ osisi mọstad - 25 g;
- mmanụ aṅụ - 30 g;
- efere - 30 ml;
- mmanụ olive - 15 ml;
- Osisi rosemary - 3-4 pc.
Nkwadebe
Tupu ịkụkọta ọkụkọ na mọstad na mmanụ aṅụ, hapụ ọkụ ahụ ọkụ ruo ogo 200. Ka ọ dị ugbu a, dozie ihe oriri dị iche iche dị iche iche nke mọstad, broth chicken, mmanụ aṅụ, bọta na ala ọhụrụ rosemary, obere ala na nnu. Gbanye akị ụkwụ ọkụkọ na ihendori ma tinye ha na oven. Oge nwere ike ịbanye n'ime ọkụkọ ọkụ ọkụ na mmanụ aṅụ na mọstad na oven na-adabere n'oba apata ụkwụ ha, ma na-emekarị, oge dị n'agbata 25 ruo 35 nkeji zuru oke, mgbe anụ kachasị mma na-ejikarị marinade fọdụrụ.
Chicken ihendori na mmanụ aṅụ na mọstad
Efrata:
Maka ọkụkọ:
- mmanụ olive - 25 ml;
- Dijon mọstad - 20 g;
- Dried thyme - a tuo;
- mịrị amị na garlic - 1 teaspoon;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 20 ml;
- bọta - 20 g;
- ọkụkọ thighs - 1.3 n'arọ.
Maka ihendori:
- Dijon mọstad - 60 ml;
- mmanụ aṅụ - 5 ml;
- yoghurt - 30 ml.
Nkwadebe
Na-emesapụ aka n'apata ụkwụ ọkụ, tinye ha na pịkụl ma fesa ya na akwụkwọ a mịrị amị. Kwadebe ngwakọta nke mọstad na mmiri citrus na ụdị mmanụ abụọ ahụ, wụsa ngwakọta n'ime ọkụkọ na mix. Na-eme ka ikiri gị dị na 190 degrees maka 25-30 nkeji. Kewaa anụ ndị ahụ n'ime nnukwu efere ma jikọta ya na mọstad, mmanụ aṅụ na yoghurt. Na-efe nnụnụ na mọstad ihendori.