O di nwute na oge nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na-abịa ná njedebe ma ọ bara uru ịtụle na oge eruola ka ị mechie tomato maka oge oyi na ihe kachasị mma ma tastier ihe niile ka a ga-eme.
Esi mechie tomato maka oge oyi site na anụ grinder - usoro nchịkọta dị mfe
Efrata:
- tomato (tomato) - 9 n'arọ;
- nchịkọta kichin - 1 ji megharịa ọnụ ngaji.
Nkwadebe
Anyị na-asacha tomato kpam kpam na mmiri oyi. Jiri nwayọọ bepụ ebe ahụ site na pedicels, ma belata anụ ahụ na mma nkọ maka 6-8 lobules. Mgbe a na-edozi akwụkwọ nri niile, anyị na-atụgharị siere onye na-akpụ nri na-etinye ya na tomato niile. A na-awụnye tomato na pans abụọ (ngwa ngwa) ma tinye ha na efere nri nke efere. Ozugbo anyị chọpụtara na tomato na-eru nso na mmiri ịgbọ agbọ, anyị na-akwadebe ụda na mgbe ọ na-agba, anyị na-ewepu nnukwu ụfụfụ a kpụrụ. Na-esote, belata ọkụ ka ọ dịkarịa ala ma gbakwunye ihe ntanye nnu nke nnu nke ọ bụla. Anyị na-esi nri na ọnọdụ a, tomato anyị dị ihe dị ka nkeji iri na abụọ. Gbanyụọ ya ma wụsa ya na ọkụ ọkụ, ite iko. Na-ekpuchi ya (mkpuchi) ma mee ka ha sie ike ruo mgbe zuru ezu.
Kedu ka esi mechie tomato maka oyi na borsch?
Efrata:
- acha uhie uhie - 5 n'arọ;
- acha uhie uhie ose - 1 n'arọ;
- nnu - 1/2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Ọtụtụ mgbe, n'oge oyi, borscht ezughị ụtọ nke ose Bulgarian. Ya mere, anyị na-agwa anyị ka anyị chebe tomato na akwukwo nri a. Ihe ụtọ nke ose ga-abụkarị ihe a na-apụghị imeri emeri, ihe na-esi ísì ụtọ ga-abụkwa Chineke.
Ya mere, anyị na-ehichapụ tomato na ọbara ọbara, ose Bulgarian. Site na tomato, anyị na-ebipụ ebe ndị na-enweghị isi site na pedicels ma na-amị mkpụrụ na lobules, site na ose anyị na-ewepu pedicels na osisi ma kewaa ihe oriri n'ime 4-5 lobules longitudinal. Gbanye ose ahụ n'ime ite, wụsa ya na mmiri ma tinye ihe niile na stovu ahụ. Mgbe mmiri na-enwupụta, tinye ya na peppercorn 4-5 nkeji, wee tụba ha na colander na mmiri dị jụụ. Mee ngwa ngwa wepụ akpụkpọ ahụ site na ose ma hapụ anụ ya na tomato site na obere sieve nke anụ anụ ya. Ntucha na nsị ihe niile na stovu ma na-esi nri maka nkeji iri asatọ na asatọ, ọ naghị efu oge na mwepụ nke ụfụfụ. Na ite ndị a, na-a ṅara n'ọkụ, anyị na-awụnye tomato aromatic na nkpuchi nke ọ bụla, nakwa mkpuchi a ṅara n'ọkụ. Anyị na-atụgharị ka mmiri niile dị na mkpuchi ma na-echere ka ị dị jụụ.
Kedu esi mechie ihe ọṅụṅụ tomato maka oyi?
Efrata:
- tomato - 7 n'arọ;
- tebụl nnu - 3 tsp.
Nkwadebe
Kwadebe tomato ma kesaa ha na mpekere. Iji nweta ihe ọṅụṅụ dị ọcha site na tomato anyị, anyị na-ewere juicer, họrọ onye na-edozi nnukwu oghere na ka tomato niile dị. Ọ bụrụ na tomato bụ anụ ahụ siri ike na mmiri, mgbe ahụ, ọ na-eme na achicha ahụ dị iche iche na-esi ísì ụtọ. Ya mere, mgbe a na-agbagharị tomato niile, na-anakọta achicha ahụ ma hapụ ya site na juicer. Ugbu a, anyị nwere ezigbo ala akọrọ ma dị mma, ihe ọṅụṅụ dị ọcha. Anyị na-etinye nnu nri na ya ma tinye ihe ọṅụṅụ ihe ọṅụṅụ na efere nri. N'ebe ihe na-esi na ihe ọṅụṅụ tomato, anyị na-ewepụ ụfụfụ elu ahụ, belata ọkụ ọkụ ma sie nri maka ihe karịrị nkeji iri na ise. Anyị na-agbanye ihe ọṅụṅụ ahụ n'elu ihe ndị iko, bụ nke anyị na-esi na steam na steam ma tụgharịa ha na lids ndị a na-esi na mmiri a. Anyị na-agbanye ite ọ bụla n'olu ma ọ bụ nanị mgbe ha gwọchara, anyị na-ewepu ihe ọṅụṅụ tomato n'ime ihe ndozi ma ọ bụ okpuru ulo.