Anụ ọka na-amị ọka na-adabara ezumike ọbụla, ọ dịkwa mma kwa ụbọchị. Ma ọ bụrụ na ị gbakwụnye akwụkwọ nri dị iche iche na uto gị n'ime efere ahụ, ha ga-agbakwunye efere na efere ma mee ka uto dịkwuo. Dị ka nri n'akụkụ, ị nwere ike ije ozi na poteto ọka , buckwheat porridge ma ọ bụ sie pasta.
Ntụziaka Achịcha Achịcha
Efrata:
- beef pulp - 800 g;
- poteto - 3 PC.
- bọlbụ - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- ose na-esi ísì ụtọ - 5 PC.
- laurel leaf - 3 iberibe;
- mmanụ oriri;
- ngwa nri .
Nkwadebe
Anyị na-edozi beef ma bee n'ime nnukwu oke.
Mgbe ahụ, were obere anụ nwere ike dị ala, tinye anụ ahụ n'ebe ahụ ma jupụta iko mmiri esi mmiri. Tinye ose na-esi ísì, akwukwo akwukwo ma weta obụp. Dichaa obere mkpuchi na obere ọkụ maka ihe dị ka nkeji iri anọ. Anyị na-ehichapụ bọlbụ ahụ, na-ekpuchi semicircles, na-egbutu carrots na obere blocks. Mgbe ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mmiri niile ka mmiri si na pan, gbanye mmanụ mmanụ ahụ, tụba yabasị, carrots ma jikọta ihe niile. Gbanyụọ ọkụ na ighe akwụkwọ nri maka 5-10 nkeji. Mgbe ahụ, anyị na-agbapụta obere mmiri na-esi esi mmiri, oge na-esi ísì ụtọ, gbakwunye nduku ahụ n'ime ibe ma nọgide na-ewepụ ehi ahụ maka ihe dị ka awa 1.5.
Anụ anụ na-esi ísì ụtọ
Efrata:
- anu ehi - 500 g;
- ọhụrụ mushrooms - 300 g;
- bọlbụ - 1 ibe;
- ngwa nri;
- carrots - 1 ibe;
Maka ihendori:
- oké utoojoo ude - 200 ml;
- ntụ ọka - 1 tbsp. ùkwù;
- elu;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Nri anu, mechie akwa akwa na bee n'ime obere iberibe. Mgbe ahụ, jiri nwayọọ na-akụ ha na hama, mgbe nke ahụ gasịkwara, ha ga-agbarịrị ibe ha. Na pan frying wunye mmanụ ihe oriri, kpoo ya ọkụ nke oma ma wepụ akụkụ anụ ahụ. Ghicha ya na icha uhie uhie ma wụsa ya na njedebe ka o rie. Ya mere, n'ime obere akụkụ, ghee anụ niile ma tinye ya na efere, ebe anyị ga-akwadebe efere ahụ. A na-edozi ọka, na-asa ma sie maka nkeji 2. Ọzọ, anyị na-atụfu ha na colander ma na-ahapụ ịme iko ahụ niile mmiri. Mgbe nke ahụ gasịrị, kpochapụ ha ma gbanye ha mmanụ mmanụ na ụcha rosy. Oge na-esi ísì ụtọ ma gbasaa ha. Ugbu a anyị na-etinye ọkụ kazanoks, wunye otu iko mmiri ọkụ, gbakwunye nnu ka ọ detụ ire ma tinye ya na obere okpomọkụ, kpuchie ya na mkpuchi. Akwụsịla oge, anyị ga-eme ihendori. A na-ehichapu bọlbụ, na-achachasịcha ma na-edozi ya ruo na mpempe akwụkwọ na mmanụ na-esi nri, na carrots na-edeba na grater na-agbakwunye na eyịm. Mgbe minit 10, wụsa otu ntụ ọka ma gwakọta ya nke ọma. Mgbe ahụ, anyị na-etinye ude uto dị oke ala, podsalivaem ka anyị detụ ire ma tụfuo shuga. Ka ngwakọta simmer maka nkeji 5, wukwasi ọkụ ihendori n'elu anụ ahụ na mushrooms. Echere ka anyị gbakwunye okpokoro elu ọhụrụ, na nsị anụ na mushrooms maka minit 15 na ọkụ ọkụ ruo mgbe esiri ya.
Anụ ọka na-eri akwụkwọ nri na multivark
Efrata:
- amịrị - 600 g;
- bulb - 2 iberibe;
- carrots - 2 iberibe;
- Bulgarian ose - 1 pc.;
- garlic - 2 cloves;
- tomato na ihe ọṅụṅụ tomato - 2 pcs.
- nnu dị mma.
Nkwadebe
Anyị na-edozi anụ, gbasaa ya na nnukwu efere nke multivarquet wee gbanwee ọnọdụ "Hot". Mgbe minit 15, wụsa obere mmiri nhọtara, oge na ngwa nri ma nyefee ngwaọrụ ahụ na "Nkwụsị" mode. Anyị setịpụrụ oge maka awa 1.5 ma site n'oge a anyị na-akwadebe niile akwụkwọ nri. A na-ehichapu bọlbụ ahụ, nkeji ọkara ya, na carrots na akwụkwọ ụtọ na-ebipụ n'ime obere cubes. Mgbe ụfụ ahụ gasịrị, dinaa akwụkwọ nri na anụ ahụ, gbakwunye tomato na ihe ọṅụṅụ gị na stew maka ọkara oge ọzọ na otu ụdị. Na njedebe, tuo gal garlic a kpochapuru ma weta nri a ruo mgbe eme.