Ihe kacha mkpa na nkwadebe nke achicha bishiki ọ bụla bụ ịmepụta ihe eji eme ihe eji eme nri, ya bụ ịṅụ achicha ahụ. Na ókè ole a na-arụ ọrụ a n'ụzọ dị mma, uto na ọdịdị nke ngwaahịa a rụzuru. Dị ka o kwesịrị, bisikiiti ahụ kwesịrị ịdị mma, dị nro na mmiri.
N'okpuru ebe a, anyị ga-agwa gị otu esi akpọọ bishọp dị mfe na klasịlị, anyị ga-enyekwa nhọrọ nke ịkwado ihe ndabere maka achicha na multivarquet.
Kedu ka o si bụrụ n'ụzọ ziri ezi, mee ngwa ngwa ka ị na-asa bisikiiki na oven?
Efrata:
- ọka wheat egosiri ntụ ọka - 170 g;
- Nsen akwa ọkụkọ - 6 pcs.
- sugar granulated - 190 g;
- ntụ ntụ - 10 g.
Nkwadebe
Maka ịkwadebe nke bisikiiki nke ọma, họrọ nsen anụ ọkụkọ ọhụrụ ma kpụga ha n'ime efere dị ọcha ma ọ bụ abụba ma ọ bụ arịa ọzọ kwesịrị ekwesị. Anyị na-edozi egg egg na mixer, na-enweta lush, airy, ụdị ìhè. Mgbe ị na-awụ ya ọkụ, wụsa obere shuga ma tie aka ruo mgbe niile kristal dị ụtọ.
Ugbu a, tinye ntụ ntụ, wụsa ntụ ọka ahụ ma jiri nwayọọ jikọta ọnụ ọgụgụ ahụ na spatula ruo mgbe ntụcha ntụ ọka ahụ niile gbazere. Ghọta ihe na-esi na ya. Maka ụdị ihe ndị dị otú ahụ, ezigbo ibu ga-enwe ike nke centimetim 24 n'obosara. Anyị na-etinye ya na oven preheated tupu oge ma na-eguzo ihe dị ka nkeji iri atọ na okpomọkụ nke 185 degrees. Anyị na-akwado iji kpuchie ụdị ahụ maka nkeji iri abụọ na abụọ ahụ.
A ga-emecha ka ogbo ocha na-eme nke ọma ma bido n'okpuru akwa ahụ tupu eji ya eme ọtụtụ awa.
Kedu ka esi esi akpọ nkụ bishọk chocolate?
Efrata:
- ọka wheat egosiri ntụ ọka - 155 g;
- Nsen akwa ọkụkọ - 6 pcs.
- mmanụ ọka na- enweghị esi ísì ụtọ - 65 ml;
- koko ntụ ntụ 45 g;
- sugar granulated - 185 g;
- mmiri ọkụ - 60 ml;
- ozugbo kọfị - 1 tbsp. ùkwù;
- vanillin - 1 tuo;
- ntụ ntụ - 10 g.
Nkwadebe
Na mbido, dozie ihe akọrọ ihe site n'inwe ntụ ọka, ntụ ọka na koko ntụ. Mgbe ahụ, tinye ebe okpomọkụ ụlọ dị n'ime nsen anụ ọkụ na nnukwu efere, wụsa sugar niile ozugbo ma rụọ ọrụ ahụ na igwe agwakọta maka minit iri. Mgbe nke ahụ gasịrị, wụsa okpukpu abụọ nke mmiri na-esi mmiri, mmanụ mmanụ na-esi ísì ụtọ ma gbarie ya ruo mgbe ọ na-eto ma na-enweta ihe odide ka njọ.
Ugbu a, na nzọụkwụ abụọ, gbakwunye ihe ndị na-ekpo ọkụ na mgwakota agwa ahụ, jiri nwayọọ na-agwakọta ha na spatula ruo mgbe a na-enweta nhazi edo. Kọfị na-agbaze n'ime mmiri mmiri na-esi na ya ma gbanye ya n'ime mgwakota agwa ahụ, na-agbasapụ ọkụ.
Anyị na-agbasa isi nke bisikiiki ahụ, na-ekpuchi ya akwụkwọ mpempe akwụkwọ, anyị na-eziga ya ka anyị wee na-esi nri ọzọ na oven, nke a ga-ebu ụzọ mee 180 degrees. Nkeji iri na ise, bisikiiki ga-adị njikere. Naanị ị ga-ahapụ ya ka ọ dị jụụ kpamkpam ma dowe obere nhicha ahụ tupu ị jiri ya ọzọ.
Esi esi mee ka bishiki di nma maka achicha n'ogo di iche?
Efrata:
- ọka wheat egosiri ntụ ọka - 145 g;
- akwa akwa ọkụkọ ọhụrụ - 5 pcs.
- ájá sugar - 195 g;
- Vanilla sugar ma ọ bụ vanilla - 20 g ma ọ bụ tuo.
Nkwadebe
Nabata maka nkwadebe nke bisikiiki na multivark, anyị na-ekezi nsen anụ ọkụ ọhụrụ n'ime yolks na squirrels. A na-edozi nke a na onye na-agwakọta iji nweta nnukwu ọnụ, ma jiri nke nta nke nta wụsa shuga ma nweta nkwụsị nke kristal niile.
A na-etinye nko yok na mgbakwunye nke vanilla sugar ma ọ bụ vanillin, wee jiri nwayọọ na-agbanye n'ime protein protein ahụ na ntụ ọka wheat a na-ese n'ọtụtụ ugboro. Anyị na-agwakọta ntụ ọka ahụ nke ọma na ose ma ọ bụ spatula. Ejighi eji igwekota.
Anyị na-ebufe uka nke a nabatara na mmanụ nke na-aga n'ihu n'ihu nnukwu efere nke multivark na anyị ga-agbanwe ngwaọrụ ahụ na ụdị "Ịta". Mgbe otu awa nke ọrụ, bisikiiki ga-adị njikere n'usoro ihe omume a. Anyị na-enye ya nkeji iri na ise ka ọ dị jụụ n'ime tank nke multi-ngwaọrụ, wee wepụ ya na grate, kpuchie ya na akwa nhicha ma mee ka ọ zuru ike ruo awa ole na ole tupu e tinye ya na ude.