Ejiri achicha - uzommeputa

Ntụziaka maka achicha nke pastọ ga-adị mkpa site n'aka ndị ụlọ nwanyị niile na-amasị ndị ọbịa na-atọ ụtọ achịcha na-atọ ụtọ. Taa, anyị ga - eso ndị na - agụ akwụkwọ anyị ọkacha mmasị kachasị amasị anyị ma meghee ihe nzuzo niile nke nri achịcha.

Nke mbụ, anyị chọrọ ịdọrọ uche gị gaa na uzommeputa maka pastry pastọ , nke ọ dịghị onye nwere ike iguzogide.

Mmanụ aṅụ achicha na pastry

Efrata:

• mmanụ aṅụ - 1 tbsp. l.;
• egg nke ọkụkọ - 1 ibe;
• shuga - 500 g;
• bọta - 50g;
• mmiri ara ehi - 3 tbsp. l.;
• ntụ ọka - 2 iko »
• soda - 0,5 tsp;
• ude mmiri - 500 g;
• mmanụ ọka - 2 tbsp. l.;
• utu - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

Na nnukwu nnukwu efere, mix mmanụ aṅụ, àkwá, bọta, iko shuga na mmiri ara ehi. Gwakọta ihe ọma ahụ ma gbazee ha na mmiri ịsa mmiri. Mgbe ahụ gbakwunye nchịkọta ntụ ọka na soda. Ọzọ, anyị na-agwakọta ntụ ọka ahụ, anyị na-etinye efere na friji maka awa ole na ole.

Ntụziaka a na-ewere nkwadebe nke puff achicha na skillet. Kewaa mgwakota agwa n'ime iberibe 5-6, anyị na-atụgharị efere ma na-asa ha na tee ihe na-esi ísì ụtọ na-acha odo odo, na-eji usoro okpomọkụ.

Ugbu a anyi ga akwadebe ude. Iji mee nke a, ọ dị anyị mkpa itio ude mmerụ ahụ na iko shuga. Anyị na-enye obi ụtọ na-atọ ụtọ, na-agbakwunye mkpụrụ osisi ọhịa kachasị amasị gị. N'ikpeazụ, anyị na-ekpuchi ude na ude, na-eme ka achicha ahụ dị ọcha ma na-eziga ya na nju oyi tupu ịṅụ mmanya.

Enweghị ihe ọzọ dị ụtọ karịa achicha achọọ nke nwere ụlọ na-esi ísì ụtọ, nchịkọta nke anyị enweghị ike ichere ịkọrọ gị. Ọ bụ ihe na-atọ ụtọ ịkụ ya, ọ dị mfe na ngwa ngwa!

Ntụziaka maka puff achicha na mmiri ara ehi

Efrata:

• almọnd - 100 g;
• mmiri ara ehi nke mmiri ara ehi - 400 g;
• mmiri ara ehi aki oyibo - 400 g;
• vanillin - 1 sachet;
• ude - 250 g;
• bọta - 120 g;
• shuga - 50 g;
• ntụ ọka - 100 g;
• aki oyibo - 150 g;
• gelatin - 30 g.

Nkwadebe

Na-acha aja aja na agba aja aja n'ite na-enweghị mmanụ. Mgbe ahụ, na nnukwu efere, anyị na-ejikọta mmiri ara ehi aki oyibo, mmiri ara ehi na mmiri ọgwụ. Ọzọ, anyị na-akụ gelatin ma wụsa ya na ngwakọta anyị dị ụtọ, na-akpali nke ọma. Mgbe ahụ, anyị na-ewepu nnukwu efere ahụ n'ime refrjiraeto maka 20 nkeji.

Ugbu a, ka anyị dozie mgwakota agwa. Gwakọta butter na 50 g nke aki oyibo na ntụ ọka. Anyị na-ewepu mgwakota agwa n'ime refrjiraeto maka ọkara otu awa, ọ bụghị ịmalite. Na-esote, egbu egbu ruo mgbe ude, wee wụba ha na aki oyibo na almọnd anyị ṅara n'ọkụ. Iji mee ka ude ahụ bụrụ nke ọma ma dị nro, a na-atụ aro ka ijide ya na oyi maka awa ole na ole.

Anyị na-ewere mgwakota agwa, gbanye ya na nkedo dị mkpa na mpempe achịcha, nke a na-ezigara ya ọkụ ọkụ na ogo 200 maka nkeji iri abụọ. Achịcha achịcha na ude, fesa achicha na aki oyibo site n'elu.