Taa, anyị ga-agwa gị otu esi esi na-asa achịcha na mpempe akwụkwọ na-eji ihe atụ nke otu ntụziaka nke Ista emee, nakwa na anyị ga-ebukwu n'uche banyere uru na ọghọm nke ihe ọhụrụ a.
Ista achịcha na akwụkwọ akwụkwọ - uzommeputa
Efrata:
- mmiri ara ehi nile - 500 ml;
- ude mmiri ogbugba - 500 g;
- ájá sugar - 620 g;
- Ngwunye ọka bred nke ọkwa ọkwa kacha elu - 2-2.2 n'arọ;
- akwa nsen buru ibu - 10 pcs.;
- bọta, onye mmanu mmanu creamy - 260 g;
- mmanụ nchịcha a nụchara - 120 ml;
- akpụrụ ọhụrụ yist - 95 g;
- nnyeòhèrè;
- mịrị na- enweghị olulu - 320 g;
- tebụl nnu - 10 g.
Nkwadebe
Anyị na-amalite mmiri nke achịcha na mpempe akwụkwọ, dị ka ihe dị mkpa, na -emepụta nke a mgwakota agwa. Iji mee nke a, a na-etinye iko mmiri na-ekpo ọkụ nke na-ezughị ezu n'ime nnukwu efere, gbakwunye ihe iko achịcha niile ahụ, pasent atọ nke shuga na ntụ ọka na ngwakọta nke ọma. Mgbe nkeji iri na ise, a na-edozi nsen anụ ọkụkọ na mixer n'ime ụfụfụ buru ibu, na-etinye iko abụọ shuga, mgbe ọ gbusasịkwara kristal niile, mmanụ aṅụ na-enweghị ekpomeekpo na ude mmiri.
Ugbu a n'ime nnukwu ite, anyị na-ejikọta yist na ngwakọta uto, wụsa mmiri ara ehi ahụ fọdụrụnụ, na-ekpocha ya tupu oge eruo ogo iri ise, gbanye ihe dị ka narị gram asaa nke ntụ ọka eguru, gbasie nke ọma ma tinye ọkụ na nkasi obi ruo awa atọ. Ọkara ọkara otu elekere mgbe a na-agba akaebe nke ụfụ abụọ ahụ, anyị na-agwakọta ya nke ọma ma belata ya.
Mgbe obere oge gasịrị, anyị na-eme nyocha ikpeazụ nke nsị. Iji mee nke a, tie onye na-agwakọta kpụ ọkụ n'ọnụ na nsen anụ ọkụ fọdụrụ, na-ahapụ otu protein maka nri na-atọ ụtọ. Mgbe ị na-eti anụ, wụsa shuga fọdụrụnụ ma wụsa ngwakọta ahụ ruo mgbe niile na-eti mkpu akwa niile. N'ọgba ahụ, tinye vanillin, bọta butter ma kwadebere nsen na shuga. Anyị na-agwakọta ihe niile nke ọma na, na-agbapụta obere ntụ ọka a na-atụtụchasị, anyị na-emezigharị ihe ọ bụla, kama ọ bụ nro dị nro nke ule maka achịcha. Anyị na-ahapụ ya ọkụ na ọkụ. Mgbe nrịgo mbụ ahụ, anyị na-agwakọta, na mgbe nke abụọ gasịrị, anyị na-agwakọta mkpụrụ vaịn a kpochara tupu oge eruo, a mịrị amị ma fesa ya na ntụ ọka. Mgbe mgwakota agwa ahụ na-ebili nke ugboro atọ, anyị na-agbasa ya na akwụkwọ edemede, na-ejuputa ha karịa pasent atọ nke mpịakọta zuru oke, ma hapụ oge ka ị gbasaa olu dịkarịa ala ugboro abụọ. Ugbu a jiri nlezianya mee ka buns nke achịcha na akwụkwọ na-eme ka ọkụ na-ekpo ọkụ. A ghaghị ịnọgide na-ekpo ọkụ n'ime usoro ihe oriri na 180 degrees. Oge obibi nke ngwaahịa ndị dị na oven na-adabere n'ogo ha ma nwee ike ịdịgasị iche na nkezi site na iri abụọ na iri anọ. Ma maka inwe obi ike ọ ka mma ịlele nchịkọta achịcha maka osisi skewers akọrọ.
Kedu esi esi eme achịcha na-acha ọcha n'ime akwụkwọ?
Dị ka a ga-ahụ site na nkọwa nke uzomume a dị n'elu, a na-eji achịcha achịcha maka achịcha na ụdị ọ bụla ọzọ, ma e wezụga na ha ekwesịghị ile mmanụ ma fesa ya na ntụ ọka maọbụ
Ugbu a, ị maara otú e si akpọ achịcha achịcha Ista na akwụkwọ. Mgwakota agwa maka nke a nwere ike ịkwadebe dịka nhazi ọ bụla ọzọ, nke ị na-ahọrọ, ihe ọ bụla ọ bụla ị ga - enwe obi ụtọ.