Gingerbread na glaze - uzommeputa

Gingerbread bụ nkwado nke ọtụtụ ezumike, karịsịa Afọ Ọhụrụ. Anyị na-enye ụzọ nhịahụ dị mfe iji mee ka a na-atọ ụtọ ma na-adọrọ mmasị n'ebe obibi.

Kedu otu esi eme ka gingerbread na-acha uhie uhie - uzommeputa?

Efrata:

• ọka wheat - 255 g;
• bọta - 75 g;
• agba aja aja - 85 g;
• koko (nhọrọ) - 25 g;
• ala ginger - 10 g;
• ginger ọhụrụ, grated - 10 g;
• pawuda ala - 10 g;
• cloves n'ala - 5 g;
• soda - 5 g;
• akwa - 1 ibe;

N'ihi na glaze:

• sugar powdered - 255 g;
• otu ugbo nke nnukwu egg;
• ihe ọṅụṅụ lemon - 20 ml;
• mmiri dị ọkụ - 40-60 ml;
• nri nyi;
• ntụ ntụ maka confectionery ka icho mma.

Nkwadebe

A na-agbazi mmiri ara ehi na-edozi ahụ na sugar, gbakwunye mmanụ a kụgburu agbawa ma weghazie igwekota niile. Na ihe dị iche iche a na-etinye na mmanụ ọka, ntụ ọka, ntụ ntụ (ma ọ bụrụ na achọrọ), ginger, cinnamon na cloves, ma gbakwunye ginger ọhụrụ. Anyị na-ejikọta mmanu mmanu mmanu ya na ngwakọta akọrọ ma gwakota ya. Anyị na-etinye ya na nri ihe nkiri ma kpebie nkeji iri atọ na friji.

A na-ekezi mgwakota agwa ahụ n'ime ụzọ abụọ: otu onye n'ime friji ahụ, na nke abụọ na-etinye n'agbata akwa abụọ nke nsị akpụkpọ ụkwụ ma tụgharịa ya na nkedo na-atụgharị iji nweta ọkwa akwa edo edo nke ise ruo millimeters. Na-esote, anyị na-egbutu ihe oyiyi si na mgwakota agwa, tinye ha na traktị na-esi nri ma kpebie na oven nke dị tupu 180 ruo minit iri. Ọ bụrụ na ị kpebie ime kuki kuki, ihe dị ka igwe ọka asaa, mgbe ahụ, tinye ha n'ime oven maka ihe ọzọ ma ọ bụ atọ ọzọ.

Na njikere anyị na-enye ginger achịcha iji jụụ ma na-aga na-adọrọ mmasị na glaze.

Ntụziaka maka ichota icho mma gingerbread dị nnọọ mfe. Iji kwadebe ya, anyị na-ejikọta akwa ọcha na sugar ntụ ntụ, ihe ọṅụṅụ lemon na mmiri ọkụ a na-ekpo ọkụ na nnukwu efere, bido mbụ na ndụdụ, wee tie ya na igwe agwakọta maka nkeji iri. N'ihi ya, a ghaghị ịchọta ngwakọta ihe dị egwu, nke na-ejide mma na ya na-eme ka a nyochaa nkeji iri. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, anyị nwere ike ime ka uka ahụ dị na nchịkọta chọrọ site na-agbakwụnye ntụ ntụ ma ọ bụ mmiri ma gbanyeghachi ọzọ.

Kewaa uka n'ime nọmba chọrọ nke akụkụ ma gbakwunye akwa ahụ. Mgbe ahụ, jiri akwa confectionery na-eji gingerbread eme ihe, jupụta na glaze nke ụcha achọrọ. Anyị na-eme ka ọ dị ntakịrị ma na-etolite. Ọ bụrụ na enwere ọchịchọ ikpuchi karọt kpamkpam, buru ụzọ rute rim ahụ, wee mejupụta etiti ya. Ọ bụrụ na ọchọrọ, anyị na-achọkwa ịmepụta ihe ndị dị na confectionery ntụ ọka, ọ ga-ejide onwe ya na-enwusi ike, ma mezie ọdịdị nke ngwaahịa ahụ. Na njikere, anyị na-enye kuki gingerbread nkụ maka awa atọ ma ọ bụ anọ.