Onye ọ bụla maara na ọ dị mkpa maka azụ, ma ọ bụghị ụmụaka niile na-eri ya dị ka eghe ma ọ bụ na-ata ahịhịa, mmadụ adịghị achọ ịmịnye ọkpụkpụ, onye ọ ka dị obere ka ọ họrọ ọkpụkpụ. Achịcha achịcha na-abịa napụta, nke na-enye ọ bụghị nanị na-enyere aka ime ka azụ dị mfe, ma ha na-azoputa ha mgbe a jụrụ ha ihe ha ga-eme na akọrọ a na-ada ada.
Kedu esi esi esi na pike na-eri nri dị mma n'ụlọ?
Efrata:
- fillets nke pike - 1 n'arọ;
- mmanụ olive a nụchara anụcha - 80 g;
- yabasị - 2 iberibe;
- ọcha ọcha threaded ogbe achịcha - 8 Mpekere;
- akwa - 2 iberibe;
- garlic - 2 ezé;
- mmiri ara - 210 g;
- ntụ ọka - 55 g;
- mmanụ ọka - 40 g;
- nnu.
Nkwadebe
Nke mbụ, achịcha na-acha ọcha na mmiri ara ehi, mana echefula ka ị kpochaa achịcha ahụ a kwo achicha tupu oge eruo, n'ihi na ọ na-adụ ụfụ, karịsịa akụkụ ala ala. Na mkpokọta, ị chọrọ ihe dị ka gram 300 nke achicha, tinye ya, ma ọ bụ na mmiri ara ehi na-esi na ya. Nke a bụ ntụle zuru oke maka cutlets. Bee ihe nkedo n'ime umu anu ndi di mma maka igwo ihe na anu ohia, bee yabisi ma gbutu oke, na garlic, oburu na i ka tinye ya na anu ogwu, i nweghi ike igba ya. Achịcha e tinyere na ya dị mma, ma adịghị ehicha ya ma nyefee ya azụ. Kpochapụ ngwaahịa ndị a na-eji kichin kichin. Nri nri na-etinye nnu na àkwá abụọ. Ọ dịkwa mkpa ịbawanye ọdịnaya abụba nke ngwaahịa ahụ, na-agbakwunye ya mmanụ oliv, ị nwere ike itinye anụ abụba dị mma maka onwe gị, ma maka ụmụaka, mmanụ olive ka mma. Mgbe ọ gachara, ọ dị mkpa ka ị gbakọtara nke ọma na ọbụna tie obere ntụtụ gbasara mgbidi nke efere ndị ị na-egbochi ya. Ugbu a na-ekpuchi ma hapụ n'ime friji maka awa ole na ole. Mmiri a na-ebelata ohere nke cutlets ga-agbasakwa na pan, mincemeat ahụ ga-abanyekwuo na ya. N'ime ihe ndị ọzọ niile, nakwa dị ka ndị ọzọ cutlets, na-eme ka ihe kachasị mma n'otu oge iji mee ka ha buru otu, ma, na-atụgharịkwa na panning na ntụ ọka, na-esi nri na tee ihe na-ekpo ọkụ.
Kedu esi esi esi na pollock na oven?
Efrata:
- ejiji pollock - 0,7 n'arọ;
- salmon fillet - 100 g;
- ohia flakes - 5 tbsp. ngwunye;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 1 yabasị;
- nnu;
- mmanụ a nụchara anụcha - 35 g.
Nkwadebe
Akwụsịghị pollock Alaska nke ọma, ọ bụ naanị iji mee ka ọ dị mma. A na-edozi Salmon site na slicing, n'ozuzu, azụ a dị anyị mkpa iji mee ka abụba dị na ya, ị nwere ike iji azụ ọ bụla ọzọ bara ụba, dịka uhie na-enye ya nsị pụrụ iche. Akwụkwọ nri, oke, ogbe, na-emekarị tupu asa na ihicha. Ma ugbu a site n'enyemaka nke ngwa kichin, weghachite ihe oriri niile a kwadebere n'anụ anụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, nnu ma wụsa oatmeal n'ime ya, ọ bụghị nanị na ha dochie achịcha gị na cutlets, ọzịza na inye ikuku, ma ha ga-eji ihe ndị dị nro dochie gị dịka ihe nkwụnye iwu dị na azụ dị ka akwa. Tupu oge ahụ, gbanwee ọkụ 180. Mee ka anu a na-eri na-eme ka o zuo ike na refrjiraeto nkeji otu elekere, ogwu oatmeal na-eme ka mmiri ghara iju mmiri. Ọ na-anọgide na-edozi cutlets a na-akpụzi n'elu akwụkwọ mmanụ ma na-akwadebe maka nkeji iri abụọ.
Esi esi esi nri salmon?
Efrata:
- minced salmon - 0,5 n'arọ;
- yabasị - 1 ½ pc.;
- achịcha ọcha - 4 mpekere;
- mmanụ ọka - 40 g;
- akwa - 1 ibe;
- mmiri ara - 150 g;
- achịcha crumbs;
- nnu.
Nkwadebe
Ghichapu ya site na mpekere nke achicha na-acha ọcha ma wukpuo mmiri ara ehi. Ọ bụ ezie na achịcha ga-etinye mmiri ara ehi,