Ọ bụrụ na ị bụ nnukwu anụ nke sausaji nke ụlọ, mgbe ahụ na-enweghị kichin kichin ọhụrụ - ehicha - ị nweghị ike ime. Na mgbakwunye na eziokwu ahụ bụ na ngwaọrụ dị mfe ga-enye nri dị mfe nke anụ ụlọ, ọtụtụ efere nke a ga-esi esi ya na ha nwere ike ịgafe karịa ókè akọwapụtara na ntụziaka ntụziaka.
Ụkpụrụ nke ngwaọrụ ahụ bụ nke mbụ: a na-etinye ihe ngwakọta nke ham na etiti nke cylinder nri nchara, mgbe nke a gasịrị, a na-emikpu ya na pan ma ọ bụ multivark jupụtara na mmiri ma sie ya n'oge ndenye ọgwụ edozi na iyi na mkpuchi. Ngwaọrụ na-enye ịpị ngwaahịa ahụ, nke na-anaghị adị n'ụlọ.
Arụrụ anụ ụlọ na ham - uzommeputa
Ka anyị malite site na nchịkọta ahịhịa ala site na isi anụ anụ (anụ ezi anụ ezi) na-abụghị ihe atụ: mkpụrụ na prunes. Nhọrọ dị mfe, na nri dị mma maka nri nri dị ụtọ!
Efrata:
- anụ ezi (fillet) - 600 g;
- Nri (fillet) - 400 g;
- walnuts - 50 g;
- garlic a mịrị amị - 5 g;
- obere ogwu, nnu nnu;
- mmiri carbonate - 70 ml;
- prunes (na-enweghị olulu) - 50 g.
Nkwadebe
Iji mee ka ngwaahịa ahụ gwụchara, ụfọdụ n'ime anụ maka ham ga-agba ya na onye na-eri anụ ma ọ bụ ndị na-eri nri na anụ ndị a na-egwupụta anụ, ma na-esote aka ndị fọdụrụ n'ime obere cubes n'aka. Hụ kpọmkwem ụdị nke anụ a mịrị amị na minced anụ anaghị adị mkpa, ma nkesa kwesịrị ekwesị kwesịrị ịdị 70% na 30%, n'otu n'otu.
Nkwadebe maka anụ bụ akụkụ kachasị oké egwu n'ime nkwadebe ham na ham dịka usoro nhazi a. Ihe ọzọ maka obere - mix anụ na galik na ngwa nri, gbakwunye akụ ndị a kụrụ akụ na prunes, wee jikọta ihe ndị na-emepụta na mmiri carbonated.
Na tube nke ngwaọrụ anyị na-etinye aka aka maka mmiri, tinye ya na anụ a mịpụtara ma dozie ya n'akụkụ abụọ. Anyị na-ekpuchi akụkụ nke apata ụkwụ na lids ma hapụ ọdịda ụkwụ n'ọdịdị friji maka otu ụbọchị. Mgbe obere oge gasịrị, tinye ngwaọrụ ahụ n'ime mmiri kpụ ọkụ n'ọnụ ruo 80 Celsius C na pan ọ bụla na stovu ma ọ bụ na multivark ("Multipovar" mode). Mgbe awa 2 gachara, a ga-ewepụ ya na mma. Na nkasi obi, a na-etinye mkpata ụkwụ na-enweghị oghere n'ime friji maka awa 8, nke mere na e mesịrị mepụta ngwaahịa ahụ, wee wepụta ya ma detụ ya ire.
Nri sochie n'ụlọ obibi - nhazi
Efrata:
- anụ ezi (abụba) - 600 g;
- ehi (ọ bụghị abụba) - 450 g;
- mmiri ara ehi - 230 ml;
- ngwakọta nke akọrọ ahihia maka anụ - 5 g;
- sugar granulated - 5 g;
- egg nke ọkụkọ - 1 ibe;
- starch - 3 g.
Nkwadebe
Ntụziaka nkedo nke ham na-adị mfe: site na ihichapụ anụ ahụ na fim na veins, bee ya n'ime cubes ma kpochapụ ya na blender. Na-etinye anụ ndị a na-egwupụta egwu na ngwa nri, herbs na starch, tinye akwa ahụ ma weghachite ya na nnukwu efere. Ugbu a, anyị na-atụgharị ngwakọta anyị na mmiri ara ehi oyi ma nyefee ya na akpa anụ ahụ. Na-emegharị ụkwụ na ham n'ime anwụrụ anakọtara ma tinye ya n'ọtụtụ mmiri jupụtara na mmiri.
Họrọ ụdị "nkwụsị" na oge nri bụ awa 3. Mgbe otu awa na ọkara anyị na-atụgharị ụkwụ na nkwụ n'akụkụ nke ọzọ ka e wee si ya n'akụkụ ọ bụla sie ya.
Na mgbakwunye na anụ enwere ntụziaka azụ maka ham. A na-atụle otu n'ime ha ugbu a.
Azụ tụgharịrị na ham
Efrata:
- Fillet salmon (ma ọ bụ azụ uhie ọzọ) - 1.2 n'arọ;
- carrots - 240 g;
- olive oliv - 80 g;
- a ngwakọta nke ngwa nri maka iyak - 5 g;
- mịrị amị - 3 g.
Nkwadebe
Mgbe ị na-ehichasị fillet azụ site na ogwu, ọkpụkpụ na akpụkpọ anụ, bee ya n'ime nnukwu cubes ma tinye ya na blender ma ọ bụ hapụ ya site na anụ grinder. N'ihi ya, a ga-enwetatụ ihe ndị a na-edo azụ azụ, bụ nke anyị na-eme n'oge ya, nke a gwakọtara ya na oliv na carrots, ma tinyezie ya n'anye maka mmiri n'ime abọ. Kwadebe azụ dị otú ahụ na-agbanye n'ọgba okpomọkụ maka nkeji iri anọ mgbe ị gachara. Beechaa tupu ịcha.