Achịcha bụ ngwaahịa bara uru, ọgaranya na protein. Ka anyị mụta otú e si esi ya ngwa ngwa, nke mere na ọ dị nro ma dị ugbu a na tebụl anyị n'ụdị dị iche iche: na mkpụrụ osisi, pates , soups, wdg.
Kedu esi esi esi acha uhie uhie iji mee ka ọ dị nro?
Efrata:
- uhie uhie - 205 g;
- mmiri;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Tupu o sie ngwa ngwa, ọ na-asacha ihe ndị na-acha uhie uhie, jupụta na mmiri ọkụ ma hapụrụ n'abali, na n'ụtụtụ a na-ehicha mmiri ma wụsara mmiri dị ọcha. Anyị na-etinye efere na ọkụ ma obụpde nkeji 3 na nnukwu okpomọkụ. Mgbe ahụ, mmiri ahụ na-agbapụta ọzọ, wụsara ya ma sie ya ọzọ. Tinyegharịa usoro a ọtụtụ ugboro, wee jiri mkpuchi kpuchie ya, belata okpomọkụ ma belata maka ihe dị ka awa 2, ruo mgbe ị ga-agba. Minit ole na ole tupu ọgwụgwụ nke agwa, gbakwunye nnu ma sie nri ọzọ 1 nkeji.
Kedu ka ngwa ngwa a ga-esi esi nri ọka ọcha?
Efrata:
- agwa ọkpọọ ọcha - 250 g,
- yabasị - 55 grams,
- ngwa nri.
Nkwadebe
A na-agbazi agwa, saa, wụsara mmiri ma tinye ya na obere ọkụ. Were na obụpde, esi nri maka nkeji 2 ma wepu efere si efere ahụ. Na-ekpuchi ya na mkpuchi ma na-eme ka agwa ahụ sie ike otu awa. Ọzọ, a na-agbazi efere, wụsara ya na mmiri ma wetara ya obụpde.
A na-ehichapu bọlbụ, gbanye ya na ọkara yiri mgbaaka ma tụba ya agwa. Na-eme ka ihe dị ụtọ na-atọ ụtọ, na-ekpuchi ma na-ekpuchi ruo mgbe ọ dị njikere, nke mere na agwa ga-adị nro. Anyị na-ekewa agwa agwa n'ime colander wee hapụ oge.
Esi esi esi nri podzen?
Efrata:
- Nri mkpụrụ vaịn oyi - 505 g;
- curry - a tuo;
- ngwa nri;
- mmiri.
Nkwadebe
Otu ite jupụtara na mmiri na-etinye na ọkara okpomọkụ, wụsara na mgbe esi, wụsa frozen eriri agwa. Kpocha ya maka ihe dị ka minit 5-7, kpuchie ya na mkpuchi, wee tụfuo ya na colander wee hapụ ya.
Kedu ka esi esi esi nri ngwa ngwa na ngwa ndakwa nri?
Efrata:
- agwa akọrọ - 215 g;
- mmiri - 655 ml;
- ngwa nri;
- mmanụ oriri;
- yabasị - 45 g.
Nkwadebe
Ma ebe a bụ ụzọ ọzọ esi esi nri ngwa ngwa ngwa ngwa, n'enyeghị ya. Ya mere, wụsa agwa n'ime nnukwu efere, jupụta na mmiri, ziga ya na ngwa ndakwa nri. Nri maka minit 10 na ike zuru oke, ma jiri nlezianya wepụ efere, mix, gbakwunye ngwa nri wee ziteghachi ya na oven. Anyị na-esi nri ọzọ nkeji iri abụọ na ike.
A na-ehicha ya, a kpochapụrụ ya kpam kpam na mmanụ mmanụ. Mgbe ihe mgbaàmà ụda, anyị na-ewere agwa, anyị na-ehicha ya na akwa nhicha, anyị na-agbanye ya na nnukwu efere ma jupụta ya na mpempe yabasị.