Mkpụrụ ọka ọka - mpako nke nri Mexico, n'ihi na ụyọkọ tortilla nwere ọtụtụ ụdị toppings enweela ọganihu ọ bụghị nanị na ala nna ha, ma n'ụwa nile.
Ngwunye nke nachos zụrụ azụ bụ ihe na-atọ ụtọ na ịtụle ụgwọ niile ọ na-egosi na ọ dị ọnụ ala karịa ka ị sie nri, ma usoro a apụtaghị ihe mgbagwoju anya. Anyị ga-etinye isiokwu a na otu esi akwadebe onwe anyị.
Nachos Chips - Ntụziaka
Na omenala, a na-eji ntụ ọka ọka, nke a na-ejikọta ya na ntụ ọka ọka wit na mmanụ dị iche iche mgbe ụfọdụ.
Efrata:
- ọka na - 1¼ tbsp.
- ọka wheat - 2/3;
- mmanụ ọka - 4 tsp.
- Indian cumin (azhgon) - 1 ½ tsp;
- cumin - ½ tsp;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Gwakọta ihe oriri abụọ ma tinye mmanụ na nnu nnu. Anyị na-awụnye iko abụọ nke mmiri a na-enweta, na-agwakọta mgwakota agwa n'ụzọ dị otú ahụ, na-enweta ihe zuru oke ma na-agbanwe kom.
Emechara gwakọtara mgwakota agwa n'ime òkè, nke ọ bụla na nke a ga-afụkọta n'ime achicha dị mkpa. Ha, n'aka nke ya, na-ebipụ n'ime triangles, bụ nke ga-emesị bụrụ ndị e ghere eghe na nnukwu mmanụ nke mmanụ na-esi nri ruo mgbe ọlaedo dị na agba na ụdị ederede.
Ihe ntanye maka obere ibe
Ya mere, otu esi eme ka ibe anyi mara anyi, ma ihe kachasi mma ha bu ihe oriri, ihe kachasi nma nke anyi ga ekwu okwu.
Guacamole ihendori
Efrata:
- avocados - 2 iberibe;
- acha uhie uhie - 1 pc.;
- coriander (chopped) - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu, ose;
- uda mmiri - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
Osisi uhie dị ka o kwere mee ka ọ gwakọta ma tinye ya na pasta ma jiri nlezianya kpochapụ ube oyibo. Oge nri na nnu, ose na wayo ihe ọṅụṅụ, fesaa na chopped coriander tupu na-eje ozi.
Salsa ihendori
Efrata:
- yabasị - ½ pcs.;
- garlic - 2 cloves;
- tomato - 3 iberibe;
- chili ose - 1 pc.;
- pasili - ½ okporo osisi;
- uda mmiri - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-eme ka ose chi dị ọcha site na mkpụrụ osisi na ihe nkiri ma dị ka ọ ga-ekwe omume, na-agwakọta ya na akwụkwọ nri ndị ọzọ niile. Ọ bụrụ na ị nwere aka na-ejiri aka dị ala, jiri ya, ma jide n'aka na ihe oriri ahụ adịghị etinye aka na oke. Njikere "Salsa" jupụtara na mmanya ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lime, nnu na ose ma jee ozi na hot nachos.
E wezụga nri ndị e depụtara, ndị Mexico na-achọ ije ozi na crunchy nachos, na-ekpuchi ha cheese nke cheese, nakwa na mgbakwunye na achịcha dị mfe ude ma ọ bụ ude mmiri. Ezi agụụ!