Salad akwukwo - ihe oma na ihe ojo

Ugbu a na ụlọ ahịa ị nwere ike ịzụta ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ngwaahịa ọ bụla, gụnyere elu. A na-ere salad akwukwo, dika esi ebipu ya, nakwa na obere ite na ala. Ya mere, ndị na-ahụ ihe oriri na-eri nri nwere ike ịmalite ịnweta mkpụrụ osisi ọhụrụ, n'agbanyeghị oge na ihu igwe na n'okporo ámá. Mana, dịka anyị niile maara, nri ekwesịghị ịbụ naanị ihe tọrọ ụtọ ma dịgasị iche iche, ma ọ bara uru. Ya mere, ọtụtụ ndị na-elekọta ahụike ha na ọdịmma ha na-eche ma uru salad ga-aba uru, ma ọ bụ na ọ ga-emerụ ma ọ bụ rie ya maka nri.

Ihe na vitamin ndị dị na epupụta nke salad green

Tupu ikpe ikpe na uru nke akwukwo letus akwukwo ndu, ka anyi lee ihe di iche iche na vitamin ndi di n'ime ya. N'ụzọ bụ isi, na osisi a ị ga-achọta:

• vitamin C, nke, dị ka a maara, akwadoro maka iji dị ka prophylaxis maka influenza na oyi;
• carotene, ọdịnaya ya dị nso na ego nke nwere ihe oriri dị ka carrots;
• Folic acid, nke na-enyere aka ịnọgide na-arụ ọrụ ọmụmụ, ma ndị ikom ma ndị inyom;
• vitamin nke otu B, nke na-akwalite ume nke ntutu ntutu isi na ikuku nku;
• ihe odide na mineral;
• Potassium, nke, dị ka a maara, na-enyere aka na ọnwụ.

Ya mere, dabere na ihe ndị dị n'elu, nke nwere ngwaahịa a, o doro anya na uru nke letus akwukwo nwere ike iwetara ma ndị inyom ma ndị nwoke. Vitamin C ga-enyere aka ịnọgide na-arụ ọrụ dị elu na ahụike, B vitamin na-akwalite uto na ike nke ntutu na mbọ, na-enyekwa aka na nsogbu dị iche iche akpụkpọ ahụ. Carotene dị mma ịhụ anya na ọ bara uru nye ndị na-etinye oge dị ukwuu na kọmputa ahụ.

Otú ọ dị, ọ dịghị mkpa ịmepụta ngwaahịa a na nri. A sị ka e kwuwe, ya, dịka osisi ọ bụla ọzọ, nwere nkwenye, bụ nke na-agaghị emerụkwa ịma. Ya mere, ma ojiji nke akwukwo letus akwukwo ahihia ma obu ihe ojoo ga-adabere dabere na njirimara nke mmadu.

Kedu onye na-ekwesịghị iri akwụkwọ letus akwukwo ahihia?

Ngwaahịa ọ bụla nwere ike ya iji mee ihe. Salad akwukwo bu kwa ihe ozo, nke, n'ezie, nwere ike bara uru, ma o nwekwara ihe ndi ozo. Ka ị ghara imerụ onwe gị ahụ, lee ndepụta dị n'okpuru ebe a. Ebe ọ bụ na epupụta nke salad nwere potassium buru ibu, ọ gaghị eri ndị mmadụ na gout, yana ndị na-ata ahụhụ site na urolithiasis.

Ọrịa afọ ọnya, nakwa ọnyá afọ duodenal, bụkwa ọrịa ndị na-eri ngwaahịa a kachasị izere.

Ngwaahịa a agaghị edochi ihe oriri ndị ọzọ na nri nke onye ahụike. Ya mere, ọ bụrụ na ịchọrọ ịkwụsị ibu, i nwere ike iri salad green dị ka nri n'akụkụ. Ma ọ bụghị ọnụ ahịa karịa 15% iji dochie ha na ngwaahịa ndị ọzọ. N'agbanyeghị nnukwu ọdịnaya nke vitamin , letus epupụta adịghị enwe ma ọ bụ ndị na-edozi abụba ndị ụmụ mmadụ chọrọ, dị ka ihe ndị ọzọ.

Ya mere, ọ bụrụ na ịnwụghị ọrịa ọ bụla, ọrịa salad ga-aba uru. Ngwaahịa a anaghị adịkarị nrịanrịa, ọ na-ejikọta ya na anụ, azụ, ọka, na ọbụna akwụkwọ nri na herbs. Iji letus tinye maka nri ga-enyere aka idalata ma n'otu oge ahụ jupụta n'ahụ ahụ nwere vitamin nke dị iche iche dị iche iche, tinyekwara nri dị iche iche.