Na mpaghara anyị, scallops na-ebi naanị n'otu ebe - ngalaba nri oyi kpụrụ na nnukwu ụlọ ahịa, nke, ka o sina dị, adịghị akatọ njedebe ma ọ bụ uru ha. Ee, scallops siri ike ịkpọ ngwaahịa maka iji ya mee ihe kwa ụbọchị, ma a na-agbakọ ha - nke a bụ okomoko nke ị nwere ike ịme onwe gị na nri abalị na ụbọchị akara. Anyị ga-esokwa gị na ntụziaka na aro ndị ga-enyere aka mee ka nsị ụtọ dị mma nke ọma.
Kedu esi esi nri scellops na oyi na-egbu egbu?
Ikekwe ị ga-atụ ụjọ site na njikọta nke scallops na anụ ezi na ihe oriri a, ma echegbula onwe gị, ihe ndị a na-ese anwụrụ ọkụ ga-enye ntakịrị ihe ụtọ ha, ma ọ bụrụ na ha enwetaghị ihe oriri na-edozi.
Efrata:
- Mpekere anụ ezi - 6 pcs.
- bọta - 5 g;
- ude - 240 ml;
- gras Parmesan - 35 g;
- mmanụ olive - 10 ml;
- scallops nnukwu - 6 PC.
Nkwadebe
Tinye nsị nke anụ ezi anwụrụ anwụrụ na tebụl frying na-ekpo ọkụ ma kwe ka mmiri rie ya. Ozugbo mpempe akwụkwọ ahụ gbanwere rosy, tinye ha na akwa akwa, ma gbakwunye bọta ahụ na ite na frying pan, wụsa na ude ma wụsa chiiz. Mgbe mpekere nke frying pan na-ebelata ọkara, gbakwunye anụ ezi ahụ na-ekogharị n'ime ihendori ma wepu efere ahụ ọkụ.
Na-arụ ụka banyere ihe ndị na-asọ oyi ma na-atụgharị, ma debe ha na pan na-esi ísì ụtọ nke nwere mmanụ oliv. Ghechaa scallops nkeji na n'akụkụ nke ọ bụla, wee jee ozi nri .
Kedu esi esi nri scallops oyi kpọnwụrụ?
N'ozuzu, isi nri abụghị ụzọ dị mma maka ịkwadebe scallops, dị ka a na-achị, a na-eghe egosipụ mpempe, ma e nwere otu uzomatụ Japanese maka sie scallops, nke na-emebi iwu niile gastronomic.
Efrata:
- scallops - 200 g;
- mgbọrọgwụ nke ginger (grated) - 1/2 tsp.
- ọzọ - 45 ml;
- myrin - 30 ml;
- soy ihendori - 30 ml;
- shuga - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Ego ole ka esi esi nri scallops na-adabere na ha, kama ọ na-ewe ihe karịrị otu nkeji. Na saucepan mix, n'ihi na, myrin, soy na sugar, tinye mgbatị ginger na-echere ka mmiri sie mmiri. Debe ihe ndị a na-esi n'ọkụ na-esi nri na-esi nri ruo 4-6 nkeji na obere okpomọkụ. Mgbe e mesịrị, a na-ebufe scallops siere na efere, a na-ekpozi ihendori ahụ ruo mgbe ọ ga-esi na ya dị elu.
Kedu esi esi esi na garlic na-esi nri scellops kpọnwụrụ akpọnwụ?
Efrata:
Maka nchapu:
- mmanụ olive - 15 ml;
- bọta - 10 g;
- oyi na-ekpo ọkụ - 750 g.
Maka ihendori:
- obere njili pasili;
- garlic ezé - 2 iberibe;
- lemon bee - 2 tsp.
Nkwadebe
Chebe ya na ikpocha ahihia. Oge ikpeazụ bụ isi n'ihi na ọ na - emetụta ọdịdị nke aja aja na - acha nchara nchara mgbe nchịkọta. Doo ude ah u na ihe a na-esi na frying na-agwakota mmanu ma ghee maka nkeji nke obula.
Ghichaa pasili elu na ezé ezé na lemon zest. Tinye ihe na-esi ísì ụtọ na scallops ma wepu ha ozugbo ọkụ, ma ọ gaghi-acha garlic.
Kedu ka esi esi fry froal scallops?
Efrata:
- ihe ọṅụṅụ oroma - 120 ml;
- soy ihendori - 60 ml;
- ihe ọṅụṅụ lime - 15 ml;
- garlic ezé - 4 pcs.;
- scallops - 500 g;
- bọta - 10 g;
- mmanụ olive - 15 ml.
Nkwadebe
Tupu ịkwadebe onwe gị na-ekpochapu onwe gị, hapụ azụ azụ ahụ, ma jidere ya ka ọ na-acha ọcha.
Maka nchacha, jikọta ihe ọṅụṅụ oroma na soy sauce, ihe omimi ihe ọṅụṅụ na chopped chopped garlic cloves. Mee ka ihe oriri ahụ kwusi maka ihe dị ka minit 10 ma ọ bụ ruo mgbe ọ ga-agba.
Bee ihe ndị ahụ e ji ghee ma gụnye ha na tebụl frying na mmanụ ọkụ. Nye klas ka ighe nri maka nkeji na ọkara n'akụkụ nke ọ bụla, wee jiri mmanụ oroma chaa chaa.