Nri bụ ngwaahịa ndị mmadụ na-erekarị. O nwere nnukwu vitamin na ihe ndị na-achọpụta ihe ndị dị mkpa maka ọrụ nkịtị nke ahụ anyị.
Ma mgbe anyị zụrụ anụ ma malite isi nri ya, gbanye ya, ọ dị mkpa icheta na ọ bụrụ na anụghị ya tupu mgbe ahụ, ọkara ọ ga-esi na-emerụ ahụ. Ọ bụ ya mere ị ga-eji mara mgbe anụ ahụ adịlarịrị, ọ ga-ewepụ ya ọkụ.
Ụdị anụ frying
Nke mbụ, nke kachasị, Blue Rare . Ma ọ bụ, na ụzọ ọzọ, anụ a bụ raw, raw, na -emecha na-acha odo odo. E nwere, steak dị otú a, na-akpachara anya.
Ụdị anụ ndị ọzọ na-esote dị ka obere , ma ọ bụ n'ụzọ ọzọ anụ na ọbara.
Ụdị nke atọ dị obere anụ anụ, ọ bụrụ na anụ dị nro na-acha nro n'ime ya, mmiri a na-agbapụta ọbara adịghịzi apụta.
Mgbe ahụ, ọ bụ anụ dị arọ , nke fọrọ nke nta ka ọ ghee ( Ọkara WelL ), mgbe ihe ọṅụṅụ na-agbanwe, na anụ ahụ dị ntakịrị pink. Ụdị nke ikpeazụ bụ anụ a kụrụ n'ọkụ ( Nke a na-eme nke ọma ), ya bụ, dị ka anyị ji hụ ya na efere.
Ọtụtụ mgbe, anyị na-ekpebi ogo nke anụ anụ ahụ site na okpomọkụ. N'otu oge ahụ, ọ bụrụ na steak nwere okpomọkụ nke ogo 57, mgbe ahụ, nke a dị ụkọ, ma ọ bụrụ na Mediumrare ewela iwe ruo ogo 65, na 70 bụ Ọkara, na ihe niile dị elu dịlarị njikere ikuku, dịka anyị chọrọ.
Ọtụtụ mgbe karịa, ọ bụrụ na ịchọrọ ịnwale ihe dị ọhụrụ, ndị mmadụ na-akwadebe anụ a na-eri anụ, ya bụ, ha na-anụ anụ ahụ na-agụghị anụ ọkụ. N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ, mgbe anụ ahụ na-atachasị ya n'èzí ma n'ime, oke nrịta dị oke, ma ọ bụrụ na ị belata anụ ahụ, akpa, ebe anụ ahụ ga-adịtụ ntakịrị mmiri mmiri ma na-etinye ihe ọṅụṅụ pink. Ọtụtụ mgbe, a na-agwa ndị gourmets ụlọ nri ka ha sie nri dị otú ahụ, jiri ya na karama mmanya na-acha ọbara ọbara mee ya.
N'ụzọ ọzọ, a na-akpọkwa ụdị a anụ anụ ọkara. A na-ekpo ọkụ ọkụ steak na ogo 70. A na-ejikarị ịdị njikere steak na-achọpụta ihe na-eme ka ọ mara mgbe ọ ga-akwụsị ka e wee ghara igwu ya. Ma ọ bụrụ na ọ dịghị, ị nwere ike iji ya na ụzọ ọzọ. Dịka ọmụmaatụ, iji nweta ebe a chọrọ ka ọ bụrụ ihe na-eri anụ, ọ dị gị mkpa iji ihe dị ka minit 10, ọ dịghịkwa.
Dị ka e kwuru na mbụ, ọnọdụ okpomọkụ nke anụ anụ, maka ebe a na-esi nri nke ọma, kwesịrị ịdị ihe dị ka ogo 65 ma ọ bụ karịa.
Nlekere anụ ole ka ọ dị?
Ọnụ ọgụgụ nke anụ a na-ata anụ na-adabere na okpomọkụ nke steak nakwa na ọdịiche dị iche iche nke steak n'oge ya nri.
Na mkpokọta, e nwere nsị anụ asaa n'ụwa, onye nke ọ bụla na-esikwa steak otú ọ chọrọ. Onye na-enwe mmasị na steak e ghere eghe, otu onye na-anụcha ọkụ, na onye na-achọ ịdị njikere. Ihe kachasị n'usoro nri bụ ịghara ichefu ihu ala nke steak, ma tụọ okpomọkụ ya iji nweta kpọmkwem steak ị chọrọ.
Ogo anụ a na-ata anụ na-agụnye ozi banyere okpomọkụ nke anụ eghe, ọdịdị ya, yana ihe dị mkpa
Dịka ọmụmaatụ, a na-esi nri ma ọ bụ beef ogologo oge, ma anụ ezi ga-adị njikere ngwa ngwa, ọ bụrụ na ọ bụ ọkụkọ, mgbe ahụ, a ga-esi anụ ya na nkeji ole na ole, iji mee ka ọkụkọ sie obere, ọ dị gị mkpa ijide ya na nsị nke frying naanị nkeji abụọ.
Ihe kachasị mma ma dị ọhụrụ, nke nwere uto dị ụtọ, ka ga-abụ ụrọ na-agbanye n'ọkụ, ma ọ bụ Ọkara. Ọ ga-echekwa nza nile nke anụ na uto ya ga-echeta ruo ogologo oge.
Ị nwere ike ijere anụ dị otú ahụ na buckwheat ma ọ bụ ya na poteto .