Nzaghachi mbụ nke ezinụlọ na ajụjụ a bụ: "Olee nri ị ga-esi nri maka nri ehihie?" N'ezie, ọ ga-abụ: "Ụtọ!". Ma nke a bụ ihe ọchị niile, mana onye nlekọta ezinụlọ ga-edozi ya nke ukwuu.
Nke mbụ, ihe ngwọta maka ọrụ a tara akpụ dabere na nri dị na refrjiraeto, nakwa ihe ndị ọkacha mmasị nke onwe gị. A na-esite n'ọkụ dị iche iche na-esite n'ọkụ dị iche iche. Ị nwekwara ike iji azụ ma ọ bụ ihe oriri. Lee, i nwere anụ, azụ, mushrooms, akwụkwọ nri, elu, ọka ma ọ bụ obere noodles na refrjiraeto. Ihe ndị a ahọpụtara ga-ekpebi ụdị ụdị ofe ị ga-esi nri maka ezinụlọ gị.
Mgbe ị na-eche echiche ihe nri iji esi nri maka nri abalị, gbanye anụ ahụ ruo minit 15-20 na mmiri oyi iji kpochapụ ọbara. Rịchaa ọzọ ma sie nri dị ọkụ. Mgbe obụpịa mbụ ahụ, dị ka a na-achị, a na-agbanye efere, iji zere ịbanye n'ime ahụ nke dị iche iche na-emerụ ahụ, bụ nke a na-ahụkarị na anụ.
Kedu udia ofe nwere ike sie ya site na anu ezi ma obu anu ehi?
Akwa nhọrọ nke onye nnabata na-enye ọnụnọ na friji nke anụ ezi ma ọ bụ beef: borsch, soup-kharcho, rassolniki na kabeeji. Maka obere ofe anụ ezi ị ga - achọ:
- 1/2 n'arọ nke ọgịrịga anụ ezi;
- 1 yabasị;
- 1 karọt;
- 1 Akwukwo Bulgarian;
- 3-4 nkezi poteto;
- 1/2 tbsp. osikapa;
- akwukwo akwukwo, nnu, ose, garlic, elu.
Nri efere na nsị anụ ezi na nnu na ngwa nri iji detụ ire, tinye osikapa na poteto. A na-eji osisi epempe akwụkwọ na ose edechaa, a na-etinye carrots na grated na butter ma ọ bụ margarine ma tinyekwa ya na broth.
Mgbe osikapa na poteto na-esicha ya, tinye garlic na mmiri na-ekpuchi, na-ekpuchi ofe na mkpuchi ka o mechie nkeji minit 5-10.
Kedu ihe ga-esi na ọkụkọ sie ya?
Họrọ ụdị ụdị ofe ka esi nri site na ọkụkọ ma ọ bụ toki? Kwadebe anụ ọkụkọ anụ ụlọ ma ọ bụ ofe ọkụkọ na croutons. Cheedị ihe dị nro na-atọ ụtọ ị nwere ike esi nri ọkụkọ, ma ọ bụrụ na ị gbakwunye anụ nke giblets! A na-edozi anụ ọkụkọ ngwa ngwa, ha dị ezigbo ụtọ na ìhè. Karịsịa, ha bara uru na mgbake ahụ mgbe ọrịa ahụ gasịrị, a na-etinyekwa ihe ọkụkọ ọkụ na menu nri.
Chicken ofe uzommeputa:
- 1/2 ọkụkọ;
- 1 ọkara bọlbụ;
- 1 ọkara karọt;
- 3-4 nkezi poteto;
- 1 Akwukwo Bulgarian;
- 1/2 tbsp. obere macaroni;
- akwukwo akwukwo, akwukwo oji na ihe uto na peas, nnu, ogwu, garlic;
- elu;
- ndị na-agba ọsọ.
Kpoo ọkụkọ ahụ, kpochaa efere mbụ. Gakwunye ose na-esi ísì ụtọ-peas, akwukwo akwukwo, carrots, carrots, dum yabasị, diced poteto. A na-ebipụ akwụkwọ Bulgarian n'ime ihe yiri mgbaaka ma ọ bụ ọnyá.
Mgbe a na-esi nri akwụkwọ nri, gbakwunye na ofe obere vermicelli, garlic a kụrụ, ose na ose na elu. Gbanyụọ ofe ma kpuchie ya na mkpuchi, nke mere na ọ na - agbado ihe dị ka nkeji 5. Ọ bụrụ na ị na - esi nri snoo na - enweghị pasta, ị nwere ike itinye ya na bred bisiki.
Kedu ụdị ofe iji sie nwa?
Ọ bụrụ na ị na-ekpebi ụdị ụdị ofe iji sie nwatakịrị, cheta na ụmụaka anaghị atụ aro aro ma ọ bụ broth na ọkpụkpụ. Ọ ka mma ịhọrọ anụ dị ala maka efere ụmụ - ọkụkọ ọkụkọ, fillet fillet, anụ ọhịa rabbit ma ọ bụ esi nri na efere na akwukwo nri.
A na-enweta ihe na-atọ ụtọ ma dị mma maka ụmụaka site na akwụkwọ nri. Nri ụmụaka nwere ike ịgụnye akwụkwọ nri na elu dị na friji gị, ma ọ bụ echekwa ya na friza maka oyi.
Ntụziaka maka ofe ihe oriri maka ụmụaka:
- 1 obere yabasị;
- 1 obere karọt;
- 2-3 obere poteto;
- 1/2 ose mgbịrịgba;
- 2-3 obere kọlịflawa inflorescences (broccoli);
- 2-3 isi nke Brussels pulitere;
- 1 obere tomato;
- okpokoro ole na ole;
- nnu, nka. l. mmanụ olive, 1 liter. mmiri.
Sie mmiri, nnu nụrụ ụtọ. Gbakwunye na mmiri a na-ekpuchi na poteto poteto nke ọma, ose Bulgarian na kabeeji. Mgbe a na-esi nri akwụkwọ nri ahụ, ghee nke eyịm e ghere eghe na grarots na grated ma tinye tomato na frying pan ruo mgbe ọlaedo. Tinye mgbakwasa na ofe na esi nri ruo mgbe akwụkwọ nri dị njikere. N'ikpeazụ, a na-etinye mmanụ na nsị ndị ọzọ na ofe.