Anyị nile nwere mmasị ige nti ọchị banyere ịkụ azụ. Ma nnukwu nnwale maka nwunye nke onye na-azụ azụ na-emepụta ihe anaghị abụkarị oge mmekpa ahụ n'ogologo: ebee ga-etinye azụ dị ukwuu? Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọpụta ebe ị ga-esi jide azụ ahụ, gbalịa kwadebe ya maka iji ya mee n'ọdịnihu. Ụzọ kachasị mfe na nke kachasị na-ehicha. Esi na nnu na akọrọ azu, nke ndi mmadu nile na-ama n'ulo nke ndi oku azu.
Kedu otu esi egbutu azụ na ulo?
Ihe kacha mma maka ihicha bụ azụ nke ruru kilogram. Ọ kachasị mma iji kpoo azụ azụ, ebe ọ bụ na ọ bụ ihe na-abaghị uru. A ghaghị asa ya ma kpochaa ya. N'okwu a, a ga-ahapụ akpịrịkpa. A kpochare azụ dị ntakịrị site na afọ, mgbe a na-eji azụ buru ibu buru nnukwu azụ na azụ site n'isi na ọdụ.
Nke mbụ, a ghaghị ịzụta azụ ahụ wee tọchaa ya. Onye nnochite anya a na-ekpocha ahihia dị mkpa maka ịzụta azụ site na azụ mmiri. Iji mee nke a, ị ga-eji nnu na-egwupu egwu: ọ na-agbanye n'ime azụ ozugbo ma na-etinye mmiri mmiri ka njọ. Na obere pelvis ịkwesịrị ịtọpụ azụ nke azụ na nnu, a ghaghị iji nnu mee akwa n'elu. Nnu kwesịrị ikpuchi azụ. O kwere omume ịgbakwunye uto n'etiti okpokoro obere akwukwo akwukwo. Tupu ị na-ehicha azụ ahụ, ị ga-edebe ya na ọkwa a n'okpuru yok ruo ọtụtụ ụbọchị. A ghaghị itinye pelvis n'ọnọdụ dị jụụ. Ugbu a ịkwesịrị ịlele ma ọ bụrụ na azụ dị njikere ịkụ. Iji mee nke a, jiri nlezianya lelee agba nke anụ ahụ: ọ ga-abụ isi awọ. Ugbu a, were azụ ma dọpụta ya, na-eburu ya isi na ọdụ: otu njirimara mara mma na-egosi ịdị njikere nke azụ.
Ugbu a, i nwere ike tufuo ihe na-esi na ya. Ogologo oge ole ka ọ ga-eji buru azụ tupu ịcha ya? Dị ka oge ole ị nọrọ na pickling. Mgbe azụ ahụ bilitere, ị nwere ike ikwu maka ịdị njikere ya. Ugbu a, ọ dị mkpa ịdọpụ ya ma hichachaa ya na akwa akwa. Ka azụ ghara ịmalite na ikpuru, mee ya na mmanụ na-adịghị edozi mmanụ ma ọ bụ ngwọta nke mmanya.
Njikere iji dochie azụ azụ na eri ma ọ bụ waya, ọtụtụ mgbe ụbụrụ ala ma ọ bụ site na anya. Mgbe ị kpọgidere azụ ahụ, kpuchie ya na gauze, dịka a ga-ekpughere ya na gburugburu ebe obibi. Ogologo oge ole ka ọ na-eji azụ azụ? Dị ka usoro, n'ikuku, a na-akpọ azụ ahụ n'izu.
A na-echekwa azụ a mịrị amị na friji nke ọma. Ọ kachasị mma itinye ya na akpa rọba ma ọ bụ akwụkwọ akpụkpọ anụ ka ọ ghara imetọ. Ndị na-akụ azụ azụ nta na-atụgharịkarị n'ime azụ ma tinyekwuo ntị ma ọ bụ azụ ndị ọzọ.