Achịcha na-aga nke ọma na azụ ga-emesi uru niile nke efere ahụ dị mma, na nke kachasị mma ọ ga-ezobe ụtọ ya ma kwalite nkwalite zuru oke nke ngwaahịa bara uru. Ihe dị mfe ma dị nkenke ma ọ bụ multicomponent na mgbakwunye mbụ ga-arụ ọrụ dị mkpa n'ijere nri nri ma nwee ike ịkwalite ma merie mmetụta nke nri ahụ.
Kedu efere nke dị n'akụkụ na-abịakwute azụ ahụ?
Na-akwadebe efere na-atọ ụtọ, ọ dị mkpa iji ya rụọ ọrụ nke ọma, nke mere na ọrụ ahụ abụghị n'efu, na nhọrọ nke ejiji mgbe ọ naghị ewere ọnọdụ ikpeazụ.
- Ọtụtụ mgbe, a na-eji azụ e ghere eghe, poteto poteto ma ọ bụ sie osikapa, na-eme ka a na-eji azụ ya, dị ka ntụziaka ma ọ bụ karịa nke mbụ na mgbakwunye na ngwaahịa ndị ọzọ.
- Maka ndị na-akwado nri dị ala obere calorie, nri kachasị mma maka iyak bụ akwụkwọ nri ọhụrụ na-eje ozi n'ụdị sliced ma ọ bụ salad ìhè.
- Kwesịrị ekwesị maka nri nke nsị ma ọ bụ akwụkwọ nri ndị a kụrụ agwa, ụdị ihe ọ bụla.
- Ihe na-adịkarịkarị na azụ ndị a na-eji efere bụ kristal nke ọma (wheat, pearl, oat, barley) ma ọ bụ pasta.
- Ịhọrọ efere akụkụ zuru oke iji azụ ị ga-achọ otu n'otu n'otu uzommeputa ọ bụla: nhọrọ ga-adabere na mbụ na otu esi kwadebe ngwaahịa ahụ.
- Ihe ndozi ahụ nwere ike ịdị mfe ma ọ bụ mgbagwoju anya, nke gụnyere isi ihe na ihe oriri ndị ọzọ.
Na-eme nri maka ịkụ azụ
Ngwongwo kachasị mfe iji azụ nwere ike ịkụ onye ọ bụla na-enweghị agbakwunyere. Ịkwanye osikapa, poteto na mpekere ma ọ bụ poteto ndị a kpụkọrọ akpụkọ, ọ ga-ekwe omume ịzụta ezinụlọ na-enweghị nri dị ụtọ na nri nri na-atọ ụtọ ma ọ bụ nri ehihie, nhọrọ a na-enye n'okpuru ga-eju ya anya na nri nri ahụ na ihe jikọrọ ngwaahịa.
Efrata:
- poteto - 600 g;
- broccoli - 500 g;
- bọta - 50 g;
- nnu, ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Obụpde ruo mgbe nduku na-esi na mmiri salted.
- Mee ka broccoli na-amanye, obụpde maka nkeji 3.
- Sichaa efere na akpa dị iche iche, ma wepụ akwụkwọ nri na tolstick ma ọ bụ blender.
- Gbakwunye efere ahụ ruo mgbe a chọrọ nzere a chọrọ, ma, ọ bụrụ na achọrọ, gbochie ya na ịcha.
- Na-eje ozi na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ na-azụ azụ na tomato.
Na-ata nri n'ite a na-esi na ya
Ọ bụrụ na nri na-atọ ụtọ na-azụ azụ n'ụdị osikapa sie maka gị abụghị ozi ọma ma ịchọrọ ihe mbụ na ihe ọhụrụ, jiri ndụmọdụ ndị dị na nchịkọta ndị a. A ga-etinye ihe ndị dị na nke a n'ọkụ, na n'akụkụ nke ọzọ dị n'okpuru ebe a, ị nwere ike ịkwadebe rustdy nduku na osisi carrots.
Efrata:
- poteto na carrots - 300 g;
- cheese cheese - 100 g;
- mmanya - 1 tbsp. ùkwù;
- mmanụ olive - 1 tbsp. ùkwù;
- pasili na dil - 10 g;
- garlic - 1-2 ezé;
- Ground coriander, nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- A na-egbutu poteto na carrots n'ime ụdị mpekere abụọ, nnu, ose, oge na mmanụ, mmanya, coriander na galik garlic.
- Nri mpekere 40 nkeji na ogo 180.
- Mgbe ndozi ahụ dị njikere maka azụ azụ, fesaa ya na cheese na elu.
Kedu efere nke ọzọ na-aga azụ azụ?
A na-ahọrọ ihe ndị e ji esi nri dị iche iche na-adabere na abụba abụba nke ngwaahịa mbụ ahụ. Pollock ma ọ bụ hake na-acha ọcha ga-akwado nke ọma e ghere eghe ma ọ bụ sie poteto, flavored na butter butter. A na-edozi ọtụtụ azụ ndị e ji eghe eghe, sie ma ọ bụ nri ọhụrụ: acha na Brussels na-epulite, broccoli, asparagus, zucchini.
Efrata:
- kabeeji Brussels - 350 g;
- oroma - 1 ibe;
- garlic - 3 ezé;
- pasili - 1 ụyọkọ;
- Mmiri Lemon na mmanụ oliv - 25 ml nke ọ bụla;
- nnu, ose, shuga aja aja, mkpụrụ osisi cedar - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Obụpde na mmiri salted nkeji 7, na-agbakwunye na njedebe nke ihe ọṅụṅụ lemon.
- Sichaa efere ma tinye akwụkwọ nri ahụ maka nkeji n'ime mmiri mmiri.
- Kpuo isi kabeeji n'ime colander.
- Site na pasili, garlic, ihe ọṅụṅụ oroma na pulp, dozie ihendori site na-egweri ihe ndi ozo n'ime ihe ndi ozo.
- Oge na ngwakọta na bọta, nnu, sugar na ose, jikọtara ya na kabeeji na paịl dị ka nri n'akụkụ ya na azụ e ghere eghe.
Akwukwo nri nke ndi azu
Nchịkọta iji azụ site na akwụkwọ nri bụ ihe zuru ụwa ọnụ, ọ ga-edozi efere ọ bụla: sie, e ghere eghe ma ọ bụ sie. Enwere ike icho akwukwo nri di iche iche, na-esi nri ya na ihe ozo nke dabere na mmanu olive na ihe omimi ihe omimi, tinye ha n'ime oku ma o bu ghari. A na-ahọrọ ihe ndị a n'otu n'otu site na inweta ngwaahịa na mmasị.
Efrata:
- eggplant, carrots na zukini - 1 pc.;
- udara tomato - 10 mbak;
- eriri agwa - 150 g;
- poteto - 3 PC.
- ihe ọṅụṅụ lemon - 25 ml;
- Itali Italian - 2 tuo;
- Nnu, ose, olive mmanụ - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Iberi akwukwo nri, oge na ihe ọṅụṅụ lemon, bọta, nnu, ose na ahihia, gbasaa n'ime ihe.
- Jigide akpa ahụ na foil, esi nri na ogo 200 maka nkeji 30.
- A na-ewepụfụ akwụkwọ ma na-eri ya na azụ maka minit 15 ọzọ.
Na-esi nri osikapa na-azụ azụ
A na-eji osikapa na-egbuke egbuke maka ịkwado azụ nwere ike ịkwadebe site na ịtinye obere akwụkwọ nri a ṅara n'ọkụ. Na mgbakwunye na ihe ndị a chọrọ na nhazi a, ị nwere ike iji ndị ọzọ họrọ: Bulgarian ụtọ na-ede ede, kabeeji inflorescences, bean pods ma ọ bụ asparagus, carrots, na-ebipụ n'ime obere iberibe.
Efrata:
- osikapa - 1 iko;
- Mkpọ ọka na peas - 150 g;
- tomato - 4 PC.
- yabasị - 1 ibe;
- garlic - 1-2 ezé;
- mmanụ olive - 40 ml;
- nnu, ose, Provencal herbs, elu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Obụpde ruo mgbe njikere osikapa.
- Ighe yabasị na garlic.
- Ha na-etinye tomato na-adịghị acha mkpụrụ osisi, ọka na peas.
- Tinye osikapa, nnu nnu, ose, na-ekpo ọkụ ruo ọtụtụ minit, na-akpali.
- Na-edozi ejiji na azụ, na-eji ihe ọkụkụ eme ihe.
Na-eme nri maka azụ azụ
Achịcha nri dị mma maka azụ uhie bụ akwụkwọ nri na ụdị ọhụrụ ma ọ bụ nke a ṅara. A ghaghị ịgbakwunye nri nke akwukwo nri na mpekere nke lemon na optionally na akwukwo letus. Iche iche, ị nwere ike ijere ihe mgbakwasa dabeere na mọstad ma ọ bụ soy ihendori na mmanụ oliv, nke ị ga-agbakwunye elu elu, ihe ọṅụṅụ lemon, obere mmanụ aṅụ na garlic.
Efrata:
- tomato, cucumbers, ose Bulgarian - 1 pc.;
- mmanụ olive - 20 ml;
- soy ihendori - 20 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 1 teaspoon;
- garlic - 0.5-1 nha;
- chili, black sesame - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Gwakọta butter na soy sauce na ihe ọṅụṅụ lemon, na-etinye garlic, chili na sesame.
- Na-efe efe salted na efere na akwụkwọ letus, akwụkwọ nri, mmiri ihe oriri.
Garnish from zucchini to fish
Enwere ike ịkwadebe ọkụ ọkụ maka azụ. Nri iji detụ ihe oriri pulp n'ụzọ zuru oke n'ikwekọ na efere ọ bụla. A ga-etinye slicsh slices n'ime oven, ma ọ bụ na-atagharị ma ọ bụ na-eghe ya n'egwú frying, flavored na herbs na ngwa nri na nhọrọ na uto gị.
Efrata:
- zucchini ma ọ bụ zucini - 450 g;
- garlic - 2 ezé;
- yabasị - 1 ibe;
- alaka gịme - 3 pcs.
- mmanụ olive - 50 ml;
- nnu, ose na ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Fri na mmanu ruo mgbe ísì ahụ na-egosi garlic na eyịm.
- Tinye chopped zucini.
- Fry vegetables, na-akpali, ruo mgbe gụchara, ma na-agbalị ịnọgide na ọdịdị nke mpekere.
- Na-edozi ejiji si zucchini ịzụta azụ na ọkụ, ọkụ ma ọ bụ mma.
Na-eme nri ka azu na ghari
Ezi nri dị n'akụkụ azụ, nke a na-esi na ya , jiri akọ mee ka a mara ùgwù a nabatara n'ụzọ dị otú a, n'emebighị ọgaranya dị ụtọ na ihe ụtọ dị mma. Nhọrọ dị mma ga-abụ ihe nchịkọta nri, okpokoro nri na akwụkwọ nri, ihe oriri na-esi nri ma ọ bụ akwụkwọ nri e ghere eghe na azụ na ncha.
Efrata:
- tomato na cucumbers - 2 pc.;
- salad epupụta - 1 ụyọkọ;
- eyịm green, pasili na dil - 1 ụyọkọ;
- chi cheese (nhọrọ) - 100 g;
- mmanụ olive - 70 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 50 ml;
- mmanya mmanya - 1 tbsp. ùkwù;
- garlic - 1 nha;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- Bee cucumbers, tomato, elu na mix ya na salad.
- Gbakwunye chi chi akwa ma ọ bụrụ na achọrọ.
- Gwakọta mmanụ, mmanya, ihe ọṅụṅụ lemon, nnu, ose na garlic.
- Sdabrivayut nwetara garnish site na akwụkwọ nri iji azụ.
Garnish maka sie azụ
Azụ azu bụ nri nri nri ma ọ bụ jiri ya mee nri dị mma, ya mere, ejiji kwesịrị ka ya na ya. Na mgbakwunye na sie osikapa ma ọ bụ poteto, akwụkwọ nri ọhụrụ ma ọ bụ steamed dị mma maka nri dị otú ahụ. Ihe na-atọ ụtọ, efere ahụ ga-enye ihe oriri ọ bụla, nke a na-arụ ọrụ iche iche.
Efrata:
- poteto, carrots, asparagus, inflorescences nke broccoli - 500 g;
- ntụ ọka - 1 tbsp. ùkwù;
- bọta - 30 g;
- akwukwo nri ofe - 400 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 1.5 tbsp. ngwunye;
- nnu, sizuga - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Obụpde ruo mgbe esiri ya di na nwunye ma ọ bụ na pan nri.
- Gaa na ntụ ọka ahụ na mmanụ, wụsa ya na mpempe mmiri, na-akpali, na-eme ka ihe oriri na-atọ ụtọ, na-ekpo ọkụ ruo mgbe o buru ibu.
- Na-edozi ihe oriri na-edozi ya na sie azu na agba ocha.
Na-eme nri site na ugu ka azu
A na-eji nri na-eri nri bara uru iji azụ azụ. Na-egbuke egbuke na agba, ọgaranya na anụ anụ anụ nri, ihe ọṅụṅụ na mgbakwunye nke mkpụrụ osisi na-esi ísì ụtọ, ga-abụ nnukwu mgbakwunye na efere e ghere eghe, sie ma ọ bụ sie. Na-acha ọkụ ma na-acha oyi na-atụ nri ahụ nwere àgwà ọma dị ụtọ.
Efrata:
- ugu - 500 g;
- garlic - 2 ezé;
- Provencal herbs - 2 tuo;
- mmanụ olive - 50 ml;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- Akpụcha pulp na-ebipụ n'ime mpekere 0,5 cm oké.
- Tinye garlic, herbs, mmanụ, nnu na ose, gbakọta ma gbasaa n'ime efere.
- Zipu akwukwo nri maka minit 30-40 n'ime oku kpochapu ya na ogo 180.