A na -akwadebekarị kurik na -eji ọka, ndị isi bụ buckwheat na osikapa. N'agbanyeghị nke a, a na-enweta pies ndị ọzọ dị ụtọ na-ejupụta na nduku. Ị nwere ike ijide onwe gị site na ịkwadebe kurik dịka ntụziaka ndị a.
Esi esi esi nri kuki na poteto na ọkụkọ?
Efrata:
Maka ule ahụ:
- kefir - 1 ihe;
- ntụ ọka - 500 g;
- margarine - 1 mkpọ;
- nnu - a tuo;
- soda - 1/2 tsp.
Maka ndochi:
- ọkụkọ - 400 g;
- poteto - 4 PC.
- eyịm - 2 PC.
- mushrooms - 300 g;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- bọta - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
Maka mgwakota agwa, jikọta soda na iko nke ọkụ kefir ma wụsa ngwakọta n'ime nnukwu efere. Ọzọ, gbanye na margarine gbazee ma gbakwunye nko nke nnu. Anyị na-agbacha ntụ ọka ahụ ma wụsa ya n'ime ihe ndị na-emepụta mmiri na akụkụ. Anyị na-agwakọta ntụ ọka ahụ, nke na-adịghị ejide aka. Anyị na-ekpuchi akpa ahụ na ihe nkiri ule ma hapụ ya ka ọ zuo ike maka oge nkwadebe nke nju.
Maka njuju, a na-egbutu eyịm n'ime ihe yiri mgbaaka, na mushrooms - site na efere. Gaa na yabasị na mushrooms na ihe oriri na mmanụ ruo na mmiri evaporates kpamkpam. Akpụkpụ na-agba n'ime ibe ma na-ata nri ruo mgbe anụ ahụ gwụsịrị, ọ bụghị iweta ya na njikere zuru ezu. A kpochapu ihe nduku, m ma bee n'ime nnukwu cubes, obụpde tubers na ọkara dị njikere na mmiri salted.
A na-ekewa mgwakota agwa n'ime akụkụ abụọ, otu n'ime ha na-adaba na akwa oyi akwa maka isi, nke anyị na-etinye n'ígwé nke ihe ndị dị n'elu, nke abụọ na-emechikwa kurik n'elu. Mee oghere n'ule iji wepu uzuoku ma tinye kurik n'ime ahihia 190 ruo ogologo ka o mee ihe ruo mgbe aja aja.
Ntụziaka maka kurik na poteto
Efrata:
Maka ule ahụ:
- nnu - 1 teaspoon;
- ntụ ọka - 5 ihe;
- mmiri ara ehi - 375 ml;
- margarine - 1 ngwugwu;
- soda - 1 teaspoon;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 1 tbsp. ùkwù;
- mmanụ ihe oriri.
Maka ndochi:
- ọkụkọ ọkụkọ - 1 n'arọ;
- poteto - 5-6 tubers;
- eyịm - 2 PC.
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- Bọta - 3 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Anwụrụ ọkụkọ na-esi nri. Eyịre na-sliced na mmanụ ihe oriri ruo mgbe ọlaedo. A na-etinye poteto na nnukwu grater na
N'ihi na mgwakota agwa agwakọta mmiri ara ehi na margarine gbazere ma gbakwunye soda, nke a na-emenyụ ya na mmiri lemon. A na-edozi ntụ ọka ahụ, nke a gwakọtara na nnu ma wụsara ya na mmiri mmiri, na-agwakọta ntụ ọka ahụ mgbe niile. Anyị na-ahapụ ntụ ọka ahụ gwụrụ maka otu awa n'ime ngwa nju oyi, ma kewaa ya na ọkara ma tụgharịa ya abụọ n'ígwé. Na akwa oyi akwa, nkedo dina nke juputa na butter, na nke abụọ mechie achịcha. Ghichaa elu nke achịcha na mmanụ na-esi nri ma tinye ihe nile n'ime oven. Kornik na poteto na minced anụ na-esiri nke 30-40 nkeji na 180 degrees.