Site na marzipan na - aghọta almond, nke a na - enweta site na agwakọta na ngwakọta nke ala nut, sugar or fructose powder or honey. Ntinye nke ngwaahịa a na-eme ka o kwe omume iji ya na-eme achịcha ma na-eme ka sweets, ma ọ bụ ihe dị ịtụnanya na ihe ebumnuche maka iji mee ihe mgbe ị na-akwadebe achịcha.
Ọzọ, anyị ga-agwa gị otu esi esi ngwa ngwa na-esi nri nnukwu marzipan maka achịcha n'ụlọ, nakwa na anyị ga-enye usoro ntinye maka ndozi maka buns ma ọ bụ croissants .
Marzipan na mmanụ aṅụ maka achịcha - uzommeputa maka isi nri n'ụlọ
Efrata:
- almọnd - 520 g;
- sugar powdered - 420 g;
- mmanụ aṅụ mmiri -110 g;
- Mkpụrụ nke almọnd - 2-3 tụlee;
- eji akwa akwa (ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa);
- mmiri ara ehi - 240 ml.
Nkwadebe
Na-edozi marzipan ụlọ maka nhazi a, anyị ga-ekpochapụ almọnd ahụ site na shea mbụ. Iji mee nke a, debe almọnd na ladle ma ọ bụ saucepan, wụsa mmiri esi mmiri, esi nri maka otu ma ọ bụ abụọ nkeji, tụfuo ya na colander ma mgbe ọ dị jụụ ọ dị mfe ihicha. Ugbu a, anyị na-asa almọnd peeled n'okpuru mmiri na-agba agba, ka ọ kpoo ma kpocha ya ntakịrị na pan. Ekwela ka o rie mkpuru ahu, anyi ga eme ka ha kpoo.
Ugbu a, tinye almọnd n'ime akpa ahụ na-acha ọcha ma gwerie ya na ederede puree, wee tinye mmanụ aṅụ na shuga. Ọ bụ na-efu nke ikpeazụ na anyị na-enweta ihe dị mkpa uka uka, nke mere na ọ nwere ike na-adaba na akpọrepu ma jiri iji dozie ọnụ ọgụgụ maka achicha. Ọ bụrụ na ọchọrọ na nke dị mkpa, a ga-eji ụrọ marzipan tinted site na ịgbakwunye agba agba nke achọrọ achọrọ n'oge usoro ngwakọta.
N'ịbụ ndị a kwadebere site na uzommeputa a, a na-eji marzipan mee ihe ọ bụghị nanị maka ịme achịcha. Ọ ga-eme ihe ụtọ dị ụtọ na-adọrọ adọrọ, ma ọ bụrụ na ị belata mkpụrụ osisi ahụ a gbagọrọ agbagọ n'ime ihe nhata, kpuchie ha na chocolate ma ọ bụ ndị ọzọ glaze na ka ya ifriizi.
Marzipan - Ntụziaka n'ụlọ na sirop maka buns
Efrata:
- almọnd - 220 g;
- sugar granulated - 160 g;
- mmiri - 90 ml.
Nkwadebe
Kwadebe pasent marzipan dịka usoro nhazi a dị mma maka ịme buns na marzipan ma ọ bụ croissants.
Iji malite, dika dị na mbipute gara aga, anyị na-ewepu almọnd site na shells site na itinye ha na mmiri na-esi na mmiri esi na nkeji ole na ole. Mgbe ahụ jụrụ oyi, akpụkpọ ahụ na-agbawa agbawa na almọnd dị ọcha. Ugbu a, tinye mkpụrụ ndị ahụ a kụrụ akpa na akpa nke blender tinyere sugar ma gwerie ha n'ime obere kụrụ. Ugbu a, anyị na-etinye uka natara na saucepan, gbakwunye mmiri, tinye ya na stovu maka ọkụ na-ere ọkụ ma na-esi nri ruo mgbe ikpochapu mmiri mmiri na mmiri na mmiri chọrọ. N'ọnọdụ ụfọdụ, a na-eji ihe odide ndị dị arọ mee bred na marzipan, ebe ọ bụ na ndị ọzọ ọ bụ mmiri ka ukwuu.