Pasta na meatballs na tomato ihendori bu ihe ndi ozo nke Italian, nke anyi kpebiri igosiputa n'otu uzo di iche iche di iche iche di iche iche di iche iche n'ime usoro nke ntuziaka ndi a.
Meatballs ke tomato ihendori
Efrata:
- anụ ezi - 1 n'arọ;
- ọcha yabasị - 70 g;
- nri breading - 40 g;
- Basil na oregano gbasiri - 3 grams nke ọ bụla;
- tomato na ihe ọṅụṅụ ya - 400 g;
- anụ efere - 240 ml;
- garlic cloves - 4 pcs.;
- na-asụ Parmesan.
Nkwadebe
Anyị na-agafe anụ ezi site na onye na-eri nri na eyịm, tinye nri achịcha, herbs na ngwa nri. Na meatballs dị mfe ịkpụzi, belata nri na tebụl ma ọ bụ efere, kewaa n'ime akụkụ, tụgharịa bọọlụ ma tinye n'ime friza maka ihe dị ka nkeji 20. Mgbe ọ napụchara friza, meatballs kwesịrị ịdị na-enwe mmetụta ha ka e wee ghee ha, na-ahapụ ha ma ghara ịtụgharị cutlets. Nri anụ na-adịghị njikere, kama ọ bụ otu eriri akpụkpọ anụ.
Kwadebe tomato n'ime broth ruo mgbe e guzobere ihe oriri. Gbakwunye garlic na nnu na ihe ndori na pasta, dina meatballs ma kpuchie pan na mkpuchi. Chebe meatballs na tomato na galik ihendori ruo mgbe njikere, fesaa na cheese na-eje ozi.
Azụ meatballs ke tomato ihendori - uzommeputa
Efrata:
Maka meatballs:
- azụ fillet - 500 g;
- ndị na-egwu egwu - 130 g;
- grainger ginger - 3 g;
- eyịm green - feathers 5;
- achịcha breading - 20 g;
- starch - 15 g;
- akwa - 1 pc.
Maka ihendori:
- mmanụ olive - 35 ml;
- mpekere tomato - 62 g;
- garlic cloves - 2 pcs.;
- mmiri 120 ml;
- pasili.
Nkwadebe
A na-ekewa ọkpụkpụ azụ na akpụkpọ anụ ndị a họọrọ, anyị na-ejikọta ya na eghe na eghe. Iji mee ka mpi ahụ dị ntakịrị, tinye ya n'ime ya, na ka anụ ahụ ghara ịkụda mgbe ị na-aṅụ mmiri ma na-agagharị, na-akụkwa mince ahụ n'ime akwa ma tinye nchịkọta starch na nri.
A na-eke anụ a na-eri anụ n'ime akụkụ nke nha nhata ma wepụ ya na marble ọ bụla. Doo bọọlụ na mpempe akwụkwọ na-akpọ nkụ maka minit 20 na 170 Celsius.
Mgbe anụ ahụ na-esi na oven, anyị nwere ohere ịkwado ihendori. Maka ihe oriri na olive mmanụ ighe garlic maka 30 Sekọnd, mix ya na tomato tapawa, wunye ya niile na mmiri na-ahapụ ya thicken maka nkeji 10. Tinye pasili, meatballs na ihendori, na-agbanye ọkụ ọkụ ahụ maka ihe dị ka nkeji 15, wepụ ya ma jeere ya ozi.
Ahịhịa anụ ahụ na-esi na tomato na-esi ísì ụtọ
Efrata:
Maka meatballs:
- anụ ọkụkọ - 650 g;
- osikapa sie - 90 g;
- akwa - 1 ibe;
- ọcha yabasị - 70 g;
- garlic clove;
- ntụ ọka - 80 g;
- mmanụ ihe oriri.
Maka ihendori:
- bọta - 50 g;
- ntụ ọka - 25 g;
- efere ọkụkọ - 480 ml;
- ude uto - 80 g;
- tomato ihendori - 110 g;
- paprika - 5 g.
Nkwadebe
Anyị na-ekwe ka ọkụkọ na-agafe n'etiti ihe na-eri anụ na yabasị, tinye ngwa nri ma sie osikapa na mince. Maka ụyọkọ, tụọ akwa ahụ n'ime ngwakọta, tinye mmanụ gri na obere butter. Site okokụre ngwakọta, ngwakọta hà-sized meatballs ma tụgharịa ha na ntụ ọka.
Na pan frying, kpoo mmanụ na aja aja na ya, wee nyefee ha na efere.
Mix tomato ihendori na utoojoo ude. Na bọta, chekwaa ntụ ọka ahụ ma tụgharịa ya na efere. Oge ihe oriri na paprika ma gbakwunye ya na-esi ísì ụtọ. Mgbe ọ na-esiwanye ike, tinye anụ ahụ n'ime ya ma kpuchie ite frying na mkpuchi. Ugbu a, ọ na-anọgide na-esi nri meatballs na tomato ihendori na obere ọkụ maka 12-15 nkeji ma ọ bụ ruo mgbe njikere, na-akpali ha kwa oge iji kpuchie ya na ihendori.
Tupu ị na-eje ozi, ị nwere ike fesaa mmanụ olive ma fesaa ya na pasili ọhụrụ ma ọ bụ oregano.