Ihe kachasị na Belyasha bụ nri na-atọ ụtọ nke anụ, ma ọ gaghị abụ ihe ọ bụla, echekwala ya na ntụpọ nke crunchy na mgwakota agwa. Enwere ike ịkwado nke a na ihe ndị na-eko achịcha ma ọ bụ bezdozhzhevoy, na-eji kefir ma ọ bụ mmiri ara ehi, na-enwe àkwá ma ọ bụ na-agwakọta na-enweghị ha. N'okpuru ebe a, anyị ga-enyocha ọtụtụ ọdịiche nke nlere maka belies anụ, onye nke ọ bụla nwere ọdịdị nke ya, uto na ùgwù.
Ntụziaka maka anụ a kwụsịrị na anụ
Ka anyi malite site na nchikota kachasi nke oma, nke a bu nke a kwadebere na ihe na-abaghi uru, ma na-ebili n'ihi odidi soda n'ime ihe. Mgwakota agwa dị otú ahụ mgbe frying na-aghọ ihe ijuanya crispy, na-agbanwe ma na-esi ike.
Efrata:
- mmiri ara ehi - 115 ml;
- soda - 1/2 teaspoon;
- kefir - 115 ml;
- àkwá - 2 iberibe;
- mmanụ oriri - 35 ml;
- ntụ ọka - 360 g.
Nkwadebe
Gwakọta ihe edozi ara ehi (mmiri ara ehi na yogọt), gbakwunye bọta n'ebe ahụ. Akwụ na-atụgharị nnu na shuga, mgbe ahụ, na-enweghị ịkwụsị nsị, malite na-agbapụta ngwakọta nke mmiri ara ehi. Gwakọta ntụ ọka ahụ na soda ọnụ, ma jiri nwayọọ nwayọọ wụsara ya mmiri. Ngwakọta a gwara agwa ga-ezu ike n'oge nkwadebe nke njuju ka ya emesia ka ọ dị mfe ịrụ ọrụ. Ngwakọta ngwa ngwa na anụ dị njikere.
Ntụziaka maka yist mgwakota agwa maka anụ ọcha na anụ
Ngwakota agwa a na-ahụkarị, nke kwesịrị ekwesị maka isi nri na-esi ísì ụtọ, na nke belyashey, na-agwakọta ya na ihe na-eko achịcha. Ọnụ ọka yist na ntụ ọka dị obere, mana ezuo iji hụ na ule ahụ bụ airy.
Efrata:
- nchịkọta na-aga n'ihu - 1 tbsp. ùkwù;
- mmiri - 445 ml;
- ntụ ọka - 490 g;
- mmanụ ọka - 25 ml.
Nkwadebe
Mgbe mmiri na-ekpo ọkụ na okpomọkụ dị elu karịa okpomọkụ ụlọ, gbanye nsị nke shuga n'ime ya ma wụsa ya na nchịcha n'egbughị oge. N'ihi eziokwu ahụ bụ na yist bụ ọsọ ọsọ ọsọ, ntinye ha anaghị ewe oge. N'etiti etiti ntụ ọka ahụ na-eme ka mmiri dị mma ma wụsa ya na mmanụ. Malite na-agwakọta mgwakota agwa na ndụdụ, wee jiri aka gị. Mgbe minit 5 na-akpali akpali, hapụ ihe akaebe tupu ịgbanwuo olu. Na-ezute ma zuru ike mgwakota agwa, kewaa n'ime akụkụ, belyashi si na ya ma nye ya oge nke abụọ, maka minit 15 ọzọ tupu ị rịa.
Mgwakota agwa maka Belyasha na anụ na yogọt
Ntakịrị ihe dị njọ na viscous bụ kefir mgwakota agwa, nke anaghị egbochi ya ịnweta ọtụtụ Fans. Ntụziaka a dịkwa nnọọ ngwa ngwa, ọ dịghịkwa yist na nchịkọta ihe oriri.
Efrata:
- kefir - 240 ml;
- àkwá - 2 iberibe;
- soda - 1/2 teaspoon;
- ntụ ọka - 175 g.
Nkwadebe
Gwakọta ntụ ọka ahụ na soda ma tinye ezigbo nko nke nnu. Wụba àkwá ma jikọta ha na kefir. Wunye ngwakọta nke àkwá na yogọt n'ime ntụ ọka, ghee ya na mgwakota agwa ma kesaa ya ka ọ bụrụ otu. Ka mgwakota agwa dina n'osisi ahu, kpuchie ya na akwa ogwu, ihe di ka nkeji iri tupu mmalite nke ihe eji ebu belaya.
Ntụziaka maka nri dị ụtọ maka anụ ọcha na anụ
Achịcha ntụ ọka nkịtị, nke a na-esi na mmiri ara ehi mee, ga-abatakwa maka ime belaya. N'ihi ntinye nke àkwá, mgwakota a na - ejide anụ ahụ na - ejupụta na anụ ahụ ọbụna mgbe mmiri ahụ dị jụụ, ọ na - anọgidekwa na - esi ike n'èzí.
Efrata:
- àkwá - 2 iberibe;
- mmiri ara ehi - 355 ml;
- shuga - 15 g;
- mmanụ olive - 85 ml;
- yist - 2 tsp.
- ntụ ọka - 475 g.
Nkwadebe
Tupu i mee mgwakota agwa maka anụ ọcha na anụ, jikọta ntụ ọka ahụ na yist. Akwukwo ugbo, ma weta mmiri ara ehi na elu igwe di elu karia elu igwe ma kpoo ya na kristal. N'etiti etiti akọrọ, mee nke ọma, wụsa mmiri ara, nsen na butter. Kpoo mgwakota agwa ahu ma wepu ya maka okara elekere. Mgbe obere oge gasịrị, gaa n'ihu na e guzobe belaya. Belyashi kwụsịrị iji gosipụta ihe dị ka minit 15 tupu mmalite nchịkọta.