Balyk si azụ asa

A na-esi nri a na-esi na ya sie ike ngwa ngwa, na ekele maka abụba na anụ ọkụkụ, nri dị mma ma ọ bụrụ na ị nwere ike ịkụ ya maka oge mbụ.

Esi mee ka balyk sitere na azụ - uzommeputa

Nkwadebe maka ụdị balyk a dị otú ahụ - usoro dị mfe nke na ị chọghị ịgbaso ụdị ọ bụla. N'okpuru ebe a, anyị ga-atụle otú e si akwadebe balyk si azụ azụ Caspian.

Ịzụta ozuzu nke anụ ọkụkụ ọ bụla zuru oke na ụlọ ahịa ọ bụla ọ bụla ma gbanyụọ ya. Kọwaa azụ site na akpịrịkpa, kpochasị nke ọma ma gbanye ya, mebie afọ nke azụ asa ahụ, ma mee ka mbepụ dị n'akụkụ azụ. Mgbe ị na-asacha ozu ahụ n'ime, mee ka di na nwunye nke na-adịghị emetụ ihe na-adịghị emetụ na pulp n'akụkụ akụkụ ahụ, wee jiri mmesapụ ya fesa ya. N'ezie, nnu na-ehi ụra na nsị iji kpochapụ ha ma zere mmalite nke rotting.

Ugbu a, ọ dị mkpa ịkụzi azụ azụ, na-eweghachite ya na mbụ ya, wee hapụ oyi maka salting, maka ihe dị ka awa ole na ole. Ná ngwụsị nke oge ahụ, a na-asacha ozu na nnu nnu na nke a mịrị amị, nke a na-ejikọta ya na okpukpu abụọ nke gauze ma gbasịa anyanwụ ahụ na-ere ọkụ, ihe dịka 2-2.5. Mgbe obere oge, azụ ga-adị njikere.

Ọ bụrụ na ị maghị otú e si echekwa mmanụ aṅụ si azụ azụ, ọ dịghị ihe ọ bụla nwere ike ịdị mfe. O zuru ezu iji jiri akwụkwọ na-ekpuchi azụ ndị akpọnwụ ma ziga ya na friza. A na-echekwa akwụkwọ ọkụ ọhụrụ na akwụkwọ, ma ọ bụghị karịa ụbọchị ole na ole.

Balyk si na Volga azụ n'ụlọ

Iji malite, dị ka ọ dị na mbụ, si na nkwadebe nke azụ ahụ. A na-ehicha ozu nke azụ asa ahụ, saa ma bepụ isi. A na-egbutu azụ ahụ n'akụkụ akụkụ nke ogwu ahụ ma gbanye ya. A na-ahapụ anụ ahụ n'ọkpụkpụ buru ibu, ndị obere, mgbe mgbe, decompose site salting. A na-emeghe anụ ọkụkụ ndị a kwadebere ya na "nru ububa", nke a mịrị amị ma fesa ya na nnu. Ugbu a, ọ bụ naanị ka azụ na-edina ala maka awa 2 salting. Mgbe ahụ, a na-asacha azụ azụ ahụ, na-ewepụ ihe mkpuchi nnu ndị fọdụrụnụ, dị ntakịrị ntakịrị ma kpochie ya. A kwadebere azụ asa azụ na akọrọ ahihia, ihe dị ka otu ụbọchị.

Na-eri nri dị otú ahụ na-etinye n'ime mkpụrụ akụkụ, gafee (imebi ihe ga-adị na ọkpụkpụ). Na-eje ozi dị iche iche ma ọ bụ na- eji efere na- ekpo ọkụ site na akwụkwọ nri, dịka ọmụmaatụ, poteto.