Dịka ihe oriri na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ, na nhazi kwa ụbọchị anyị enweghị nha. Ọ dị oke nro, ọ bụghị oke abụba, ma ọ bụghị azụ azu nke kwesịrị ekwesị maka frying na ọbụna na-ehichapụ, ma na ntụziaka anyị ga-atụle usoro nri nri dị ala-obere kalorie - mmiri.
Azụ na-esi na oven na ose ihendori
Efrata:
- Hake fillet (nke ọkara) - 4 iberibe;
- Ogwu - 250 g;
- nnukwu ose dị ụtọ;
- brandy - 75 ml;
- eyịm ọcha - 60 g;
- garlic clove;
- mmanụ olive;
- ntụ ọka - 10 g;
- efere azụ - 100 ml;
- ncha nke saffron.
Nkwadebe
Anyị na-ewepụ ọkpụkpụ azụ site n'ọkpụkpụ ma tinye ha na mpempe akwụkwọ, na-eji mmiri nnu na mmiri mee ka ọ bụrụ mmiri. Were fillet dị nnọọ nro ma sie ya ngwa ngwa, ya mere, minit 15-18 na 180 Celsius ga-ezuru. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkpụ anụ anụ a ghere eghe, mgbe ahụ tupu ịmichaa hake na oven, kpoo ya nke ọma, ma hapụ ya n'okpuru nsị maka 3-4 nkeji ikpeazụ.
Mgbe azụ dị n'ime oven, lekọta ihendori. Achịcha na-ere ọkụ na ọkụ, tinye ya na akpa rọba ma kee ya agbụ ruo oge ole na ole. Na mmanụ olive, fesaa yabasị maka minit 2-3, gbakwunye ya garlic na mpekere nke ose pulp. Nye akwụkwọ nri, tinye ihe ndị a kụrụ akpa, gbanye mmanya niile, ka mmiri gwụ, tinye ntụ ọka, na mgbe ọkara nkeji - ncha nke saffron na efere azụ. Ozugbo ihe oriri na-ebuwanye ibu, jiri hake fillet na-etinye ya na oven. Otu iko mmanya na-acha ọcha na nke a abụghị ihe efu.
Were na nduku na oven
Azu na ibe - ihe ndi ozo bu nri nke Britain, nke ndi ndi bi na ha huru n'anya na ihe di uto, ma obughi maka ihe di n'ime ala caloric. N'ihe nhazi, anyị na-enye gị ụzọ ọhụrụ na nke bara uru nke ịme nri a.
Efrata:
- poteto (nnukwu) - 2 tubers;
- fillet nke hake (na-enweghị ọkpụkpụ) - 250-300 g;
- nri bread;
- ntụ ọka;
- akwa - 1 ibe;
- Mpekere nke lemon.
Nkwadebe
A na-agbanwe okpomọkụ nke oven na 220 Celsius C. A naghị egbutu mmiri ndị na-eme ka ndị na-eme ka mmiri ghara ịkpụ ya na mpekere ma jiri ya na akwa akwa. Saa iberibe ya na nnu nnu ma wunye akwukwo nri mmanu. Anyị na-etinye nduku na oven maka minit 25-30, n'echefughị ịgafe n'akụkụ nke ọzọ n'etiti nri.
Mgbe a na-eme ka poteto sie, a na-akpọzi azụ ndị ahụ ma kpoo ya. Anyị na-agbaji hake na ntụ ọka, tinye ya n'ime ájá a kụgburu, ma fesaa nri crumbs n'ikpeazụ. Usoro iwu, ọ bụghị ya? Nanị ihe dị iche, mgbe ahụ, anyị agaghị etinye iyak azụ n'ime fryers miri, ma tinye ha na mpempe akwụkwọ. Tinye na oven na-ewe ihe dị ka nkeji 20.
Mgbe azụ na poteto dị njikere, ha nwere ike wụsara ya na ihe ọṅụṅụ lemon ma gbalịa ma ọ bụ na-eme ka ihe dị mma na-eri horseradish na Mayonezi.
Ntụziaka maka hake hake na foil na oven
Ọfọn, kedu ka m ga - esi mechie ndepụta nke ntụziaka maka hake, n'emeghị ka onye kachasị mkpa n'ime ndepụta a - ụzọ e si esi mmiri sie azụ, nke na - enye ohere iji zere ihicha, ọbụlagodi na oge nri anaghị agafe oge e nyere maka oge.
Efrata:
- Hake fillets - 4 PC. maka gram 170;
- udara tomato - 280 g;
- mkpụrụ oliv - 70 g;
- acha ọbara ọbara - 80 g;
- garlic - 3 cloves;
- ngwakọta nke ngwa nri maka azụ;
- capers - 30 g;
- pasili elu.
Nkwadebe
Mgbe azụ dị njikere ka akpọọ nkụ, kwe ka oven ahụ dị ọkụ ruo 200 Celsius C, ma kpoo hake, wụsa mmanụ ma hichaa ngwakọta nke ngwa nri maka azụ. Debe nri na ala nke efere mmiri, ma kpuchie ya na nchịkọta dị mfe nke tomato, mkpụrụ oliv, eyịm, chara, garlic na elu. Na mgbakwunye, fesaa mmanụ niile, ọ naghị eme nke ukwuu, kpuchie ụdị ahụ na mpempe akwụkwọ ma gbanye hake na oven na akwụkwọ nri maka minit 15.