Ntụziaka nke efere si na ara ara na-aghọwanye ndị ọzọ na-ewu ewu n'oge a. Mana nke a abụghị ihe ijuanya. Nri uto, ihe oriri na ntinye nke ụdị anụ a na-enye aka na-eto eto.
Anyị na-enye ezigbo nhọrọ maka iri anụ si anụ ara anụ, nke ga-amasị gị.
Ntụziaka maka ara ara na-etinye n'ime oven
Efrata:
- ara ara - 950 g;
- akọrọ nke ose na-esi ísì ụtọ na ihe esi ísì ụtọ - 2 tbsp. ngwunye;
- soy ihendori - 85 ml;
- ncha nke nnu ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
Nkwadebe
Dị ka ị maara, pickling ennobles na-eme ka anụ ọ bụla dị nnọọ juicier, na ngwaahịa dị ka na uzommeputa a karịsịa mkpa nke usoro dị otú ahụ, ebe ọ bụ na ọ na-enwe a fibrous, na-akpọrọ ihe. Ya mere, ọ bụrụ na ị na-agbanye afọ iri na ụma iji chekwaa ebe ahụ ma nyekwuo mmiri ara. Iji mee nke a, a na-amị anụ anụ ọkụkọ na anụ ọkụkọ n'ọtụtụ ebe site na mma mma, rubbed na ngwakọta nke herbs aromatic na ngwa nri, nke a ga-ekekọta na ịchọrọ ma ọ bụ zụrụ njikere na ahịa kwesịrị ekwesị maka anụ ọkụkọ. Wunye ogbe anụ na soy sauce ma tinye ya n'ime obi, na-agbali ịbanye n'ime ya. Ọ bụrụ na achọrọ, anyị gbakwunye nnu na usoro ahụ, ma anyị na-echebara nnu nnu nke soy sauce. Anyị na-ahapụ nnụnụ nnụnụ ahụ maka awa atọ ma ọ bụ ise ma ọ bụ nke kachasị mma anyị debere ya maka abalị n'ime friji.
Anyị na-etinye anụ ọkụkọ nke a na-emegharị n'ọkwá ma ọ bụ na mpempe akwụkwọ ahụ na marinade, akara na ebe na tray na-eme ka ọ dị elu ruo mita 200 nke oven, maka nkeji iri anọ na ise.
Braised chickan ara na ude - uzommeputa na frying pan
Efrata:
- Utu ara - 450 g;
- chiiz siri ike - 130 g;
- ude na abụba ọdịnaya nke 10% - 130 ml;
- bọta - 30 g;
- ngwa nri na ngwa nri maka anụ ọkụkọ - nụrụ ụtọ;
- ose freshly ground nwa - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- mmanụ a nụchara anụcha.
Nkwadebe
Iji kwadebe efere a, ọ dị mkpa ka anyị na-eji obere akpa na-eme ka a na-enwe ntụ ọka, nke anyị ga-ehicha ma kpoo. Mgbe ahụ, belata anụ ahụ gafee eriri ahụ dịka ihe dịka otu na ọkara sentimita n'ogo ma jiri nwayọọ kụọ aka na kichin. Sdabrivaem anụ ngwa nri na seasonings maka ulo ozuzu okuko, yana podsalivayem obere ma nye promarinovatsya di na nwunye nke awa. Ọzọ, anyị na-agbasa bọta na frying pan ma na-agba nsị nke nnụnụ si n'akụkụ abụọ na ọkụ n'elu karịa nkezi.
Ugbu a, belata chiiz siri ike na mpekere di iche iche ma tinye ha n'elu mpekere uhie. Anyị na-ekpuchi pan ahụ na-ekpuchi ya na mkpuchi, ka chiiz gbazee, wee wụsa na ude ahụ, gbakwunye obere efere ma gbakwunyekwuo nri gị ma ọ bụrụ na achọrọ. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-agba anụ turkey na chiiz na ude maka minit iri na ise, mgbe anyị na-ekpuchi efere na mkpuchi ma na-ebelata ọkụ dị ọkụ.
Ofe si na arama - uzommeputa
Efrata:
- ara nwa - 320 g;
- tubers potato - 700 g;
- otu karọt ọ bụla;
- otu bọlbụ n'akụkụ;
- A na-ehicha mmiri - 2.9 l;
- ose freshly ground nwa - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- a tablespoon nke butter;
- otu laurel ma ọ bụ abụọ;
- mmanụ a nụchara anụcha.
Nkwadebe
Iji kwadebe ofe, a na-egbutu ihe mgbochi ara nwa nke toki na obere nkedo ma ọ bụ cubes ma na-acha ya na ite bry. Mgbe nke ahụ gasịrị, tinye anụ ahụ na saucepan, na ite frying na mmanụ a nụchara anụcha, anyị ga-azọpụta osisi yabasị na carrots, na-emeso ya na nnukwu grater. Anyị na-agbasa akwụkwọ nri na anụ, wunye mmiri mmiri na-esi asọ, tinye peeled na diced nduku tubers anyị na-esi ísì ụtọ na nnu, akwụkwọ laurel na ose. Kwadebe ofe ruo mgbe obi uto nke akwukwo nri di n 'ikpo oke oke ma nwee ike ije ozi, na-esi nri na mkpuru ahihia ohuru.