Nri anu ehi si anu

Achịcha anụ bụ ihe eji eme nri nke nri Bekee, nke bụ nnukwu mpempe anụ a gwakọtara na oven, ma ọ bụ na grate. Dị ka a na-achị, a na-eji anụ amị a ṅara n'ọkụ na-arụ ọrụ na poteto na-esi nri, akwụkwọ nri na Yorkshire pudding.

A na-emekarị maka nkwadebe nke anụ amịrị amị si na beef na-ewere anụ dị nro nke anụmanụ na-eto eto: ihu dị egwu ma dị mkpa, mmiri, anụ ahụ nke anụ ahụ dị mma.

Ntụziaka dị iche iche maka anụ anụ amịrị si na beef

Efrata:

Maka anu anu anu:

N'ihi na Yorkshire na-ekwu:

Nkwadebe

Tupu ị na-agba anụ amị ahụ n'ọkụ ahụ, ọ ga-ewe ọkụ ahụ ọkụ ka ọ dị elu. Nri gri na mman, tinye ya nnu na ose. Anyị na-etinye pan na-acha ọkụ na-ekpuchi ọkụ na ọkụ ma na-ata anụ na ya site n'akụkụ niile ruo agba aja. Nyenye anu ehi na oven ma wepuo ya na nkeji iri abuo. Mgbe anyị belata okpomọkụ ruo ogo 190 na esi nri nke dabeere na nchịkọta dị mkpa nke nchịkọta: minit 20 kwa kilo maka ọkara ọkara na minit 30 kwa kilo maka ike. Anyị na-ewepụ anụ ahụ dị ọcha n'ekwú ma na-ekpuchi ya, ka anyị zuo ike maka minit 30.

Maka puddings, mix nsen na ntụ ọka na pinch nke nnu. Anyị na-agbakwunye mmiri ara ehi, na-echegharị mgbe niile. A gwakọtara mgwakota agwa maka awa iri na abụọ. Mpempe akwụkwọ na-ekpo ọkụ na minit 10 na 240 degrees ma jupụta ya na mgwakota agwa. Anyị na-akpọọ nkụ puddings maka minit 25 ma na-eje ozi na-ekpo ọkụ na anụ amị.

Ntụziaka maka anu amịrị anụ si na beef

Efrata:

Nkwadebe

Nri tupu e si na friji si refrjiraeto maka nkeji iri atọ. Nyochaghachi na 240 degrees. Akwukwo nri kpochapuru, kpochapu ahihia, ahihia na-ekpochapu na onodi, n'emeghi ya.

Gbasaa akwụkwọ nri niile na mpempe mmiri ma wụsa mmanụ olive. A na-etinye mmanụ na mmanụ, na-ede akwụkwọ nnu na ose ma tinye ya na akwụkwọ nri.

Anyị na-etinye pan ahụ na oven kachasị ọkụ ma belata okpomọkụ ruo ogo 200. Anyị na-esi anụ anụ maka otu awa. Ọ bụrụ na ịchọrọ ị nweta anụ a na-agbanye n'ọkụ-gbanye ya n'ekwú maka nkeji 5-10, ọ bụrụ na ịchọrọ anụ nke a na-agbanye n'ọkụ, na-ejide anụ ahụ ọbụna minit 10-15.

Ozugbo anụ ahụ dị njikere, anyị na-esi na oven na-esi na oven wee hapụ anụ ahụ iji kwụrụ maka minit 15, kpuchie ya. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-eji anụ pudding na akwụkwọ nri azụ anụ.

Iji kwadebe ihendori maka anu amuru anu sitere na anu ehi, odi nkpa itinye onyinye azu, nke e ji esi anu ya na stovu. Jupụta na mmiri na abụba na ngwọta nke starch (2 tablespoons of starch per 1/4 of water). Ozugbo starch malitere ịmalite, tinye ya na ngwakọta nke ude na efere, na-ewere otu iko nke abụọ. Na-agwakọta mmiri mmiri dị na mpempe akwụkwọ, anyị na-anwa ijide nsị nke anụ na akwụkwọ nri dịka o kwere mee site na ala. Njikere ihe oriri na-arụ ọrụ n'ụgbọ mmiri ahụ, nke mere na onye ọbụla ọ bụla nwere ike na-esite na ya mpempe anụ.

O kwesịkwara icheta na a ga-esi anụ beef anụ ahụ ọ bụghị naanị na oven, kamakwa na multivark. Iji mee nke a, anụ dị ka ọ na-emebu na nnu, ose na bọta, buru ụzọ ghee ibe ahụ na ụdị "Frying" ruo mgbe ahụ na-acha uhie uhie, na mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-agbanye "Baking". Oge anyị na-etinye na awa 1 kwa kilo nke anụ. A na-amị anụ a, a na-ejikwa ntụ ọka ndị dị iche iche weere ya na ntụ ọka ma ghọọ nsị, obere mmiri ara ehi, ma ọ bụ ude, nwere ike itinye ya na ihendori a.

N'echi ya, a naghị ewekarị anụ dị jụụ, ma ọ na-emekarị sandwiches.