Mannick bụ nri dị ụtọ ma dị oke ụtọ, nke dịkwa mfe ịkwadebe. E nwere ọtụtụ ụzọ iji kwadebe ihe a na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ. Otú ọ dị, mankrị nke kachasị nwayọọ na airy na-apụta na-agwakọta na kefir n'enweghị ntụ ọka.
Ntụziaka maka mannik na kefir n'enweghị ntụ ọka
Efrata:
- kefir - 300 ml;
- croup nke semolina - 200 g;
- akwa - 2 iberibe;
- shuga dị obere - 100 g;
- bọta - 10 g;
- ntụ ntụ - 1 teaspoon;
- nnu - tuo.
Nkwadebe
Kefir si na refrjiraeto ahụ, anyị na-agbanye ya n'ime nnukwu efere ma hapụ ya maka awa. Mgbe ahụ, tie onye na-agwakọta ihe na, ma ọ bụrụ na-agbanyeghị ngwaọrụ ahụ, jiri nwayọọ nwayọọ wụnye ihe dị mkpa nke manga, na-akpali nke ọma, nke mere ka ọ ghara ịmịpụta. Hapụ akpa ahụ na ngwakọta maka ọ dịkarịa ala 1 elekere. N'ime nnukwu efere, gbajie àkwá, tụfuo nnu nnu ma tie ha ihe nke ọma. Ọzọ, anyị na-ewebata sugar, baking powder na mix ihe niile. A na-eji ụdị bọta a sụgharịa ya ma wụsa ya. Anyị na-ezite achicha ahụ n'ekwú maka nkeji iri anọ na ise, ma na-akpọọ nkụ ruo mgbe ọ ga-adị njikere na ọdịdị nke eriri afọ. Ọ bụrụ na ị na-eji ọka siliki, ị nwere ike ịsaba mmanu mmanụ. Na-esote, jiri nlezianya wepụta tray na-eme achịcha ma gbanwee mannik na-atọ ụtọ na kefir na-enweghị ntụ ọka na efere dị ọcha. Na-ekpuchi elu ya na akwa nhicha ma mee ka ọ dị ntakịrị, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ebipụ ya n'ime obere akụkụ. Ọ bụrụ na achọrọ, tupu ị na-eje ozi, anyị na-agba mmiri ahụ na bred jam ma ọ bụ kpuchie ya na ude mmiri .
Mannic na kefir n'enweghị ntụ ọka na-enweghị nsen na multivark
Efrata:
- croup nke semolina - 200 g;
- sugar granulated - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- mịrị, ọka ma ọ bụ koko ntụ ntụ - ọ bụrụ na achọrọ;
- ntụ ntụ ntụ - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Iji mee achịcha, jupụta manke ahụ na kefir, gbasie ma wepụta ya maka awa 1 maka ọzịza. Mgbe ahụ whisk dị iche iche ọcha ndị ọcha na shuga na mix ihe niile na a swollen poppy. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-atụba ntụ ntụ ma tinye ihe ndị ọzọ ka o detụ: koko, mịrị, zest, ma jikọta ihe niile. Anyị na-agbasa pan nke multivarka na otu butter, tinye mgwakota agwa n'ime ya ma mezie ngwa ahụ na "ịsị" na oge nkeji minit 60. Mgbe ụfụ ahụ gasịrị, mepee mkpuchi ahụ, jiri nwayọọ nwayọọ mee ka ndị na-azụ anụ ahụ gaa, tụgharịa gaa na efere ahụ, fesa achicha ahụ ọ ga-eji ezigbo ntụ ntụ ma jiri ya na-atọ ụtọ tii.