Nri iri nri si na beef

Anụ anụ na-abaghị abụba - anụ, zuru oke maka nri oriri na-edozi ahụ . Maka nkwadebe nke efere nri dị iche iche, ọ kachasị mma ịhọrọ anụ amịrị ọhụrụ, ma ihe kachasị mma bụ anụ a kụrụ akpụ na nke kachasị abụba na abụba jikọtara ya, ọ bụ ezie na ụfọdụ nri dị mma ma akụkụ ndị nwere cartilage.

Esi esi esi nri anu ehi?

E nwere ụzọ atọ dị mkpa maka isi nri nri na-eri nri na beef:

• akpọọ nkụ na oven;
• esi nri na efere;
• iji weld na steam.

Nri ehi, nri

Efrata:

• nchịkọta ehi - otu ibe na-eru site na 400 ruo 800 g;
• mmanu abuba bu obere ihe.

Nkwadebe

Jiri mmanu tinye mmanu na mmanu abuba ka anu ghara iguzo n'ime ogwu (ma obughi na i choro iji mmanu abuba, gri ocha na ihe ozo ma obu tinye ya na mmiri). Anyị na-ebute anụ ahụ na mpempe akwụkwọ (nwere ike ịbụ na 2 n'ígwé) ma na-akpọ nkụ na oven maka 2-2.5 awa. Njikere sliced ​​dị nro ma jere ozi na efere ọ bụla ọ bụla, akwụkwọ nri ọhụrụ, herbs na ezigbo nri.

A na-amị anụ amị na-edozi ahụ n'ime efere

Efrata:

• anụ ehi - banyere 500 g;
• eyịm - 1 pc.
• pasili mgbọrọgwụ - 1 ibe;
• ngwa nri akọrọ ( n'ọnụ mmiri epupụta , cloves, ụtọ na-ede ede, peas).

Nkwadebe

Nri n'ụdị nnukwu ma ọ bụ ọkara iberibe jupụtara na mmiri ma debe ka esi nri. Mgbe obi siri ike obụpde obụpde maka minit 3 ma kpochaa efere mbụ. Gbanye anụ ahụ ma tinye ya na pan dị ọcha, wụsa mmiri, tinye bọlbụ peeled na pasili mgbọrọgwụ. Kuki na obere okpomọkụ, kpuchie ya na mkpuchi, maka 2-2.5 awa (dabere na afọ nke anụmanụ). Anyị na-eme mkpọtụ mgbe ụfọdụ. A pụrụ idozi ya ma jiri ya mee ihe (n'ọnọdụ ọ bụla, yabasị, pasili mgbọrọgwụ na akwukwo akwukwo tụfuo). A na-ata anụ a na-ata n'ime iberibe ma jiri efere ọ bụla dị ọkụ.

A na-akwadebe ehi ehi na-eri nri maka di na nwunye n'ụzọ dị nnọọ mfe: a na-edozi anụ dị iche iche na-arụ ọrụ na mmiri ọkụ ma ọ bụ multivark maka ọ dịkarịa ala minit 50.