Nri na jam - ihe ụtọ na-adọrọ adọrọ nke ihe ndị na-esi nri n'ụlọ

Ngwunye na jam - nhọrọ kachasị amasị maka ụlọ nke ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ. N'iji nsụgharị dịgasị iche iche nke ndabere, ị nwere ike ịmepụta ụtọ maka uto ọ bụla, obere akpa na ọbụna obubu ọnụ nwere ike ime ihe na-amasịghị ụtọ site na mbadamba mbadamba na mkpụrụ osisi bara ụba na nri beri.

Kedu esi eme buns na jam?

Ihe mbụ ị ga-achọ ikpebi mgbe ị na-eri nri bụ ntụ ọka maka biscuits na jam, ọ nwere ike ịba ọgaranya, kefir, ma ọ bụ na ị nwere ike iji billet a na-edozi. Iji ju ndị ọbịa ahụ anya na ha ga-enyere ụfọdụ aka n'ịkpụzi ngwaahịa, ị nwere ike igosi ihe ị na-eche ma ọ bụ tinye nri ahụ n'ime achicha ma mee ka buns na-eme ya na jam.

1. Ọ ka mma ịme buns site na mma na nri mara abụba: bọta 82% na mmiri ara ehi abụghị ihe na-erughị pasent 3.2.
2. Achịcha na-eri nri na-adaba na yist, na-atọ ụtọ na buns na jam ga-eme ka ọ bụrụ ihe dị ebube, na-esi ísì ụtọ ma na-esi ísì ụtọ.
3. A na-agwakọta ogwu achịcha na kefir, yogọt ma ọ bụ mmiri ara ehi. Ọ bụrụ na ị gbakwunye cheese cheese na uzommeputa, pastry ga-apụta ma jiri nwayọọ nwayọọ na nro dị ogologo.
4. Jam dị mma iji oké: jam ma ọ bụ jam, ụdị nju a ga-ejide. Ọ nwere ike iji mkpụrụ billet na lobules, mmiri mmiri sirop dị mma ọ bụghị iji, ọ nwere ike drained ma ọ bụ thickened na starch ma ọ bụ nut crumb.

Buns na yist mgwakota agwa jam

Efere nke buns na jam dị mma site na luscious pastry mgwakota agwa, na olive na-eko achịcha ọhụrụ na nke atọ na-egosi. A na-ejikarị apụl, ube ma ọ bụ aprịkọt, ma n'eziokwu ị nwere ike ịme ihe ọ bụla masịrị gị. Ị nwere ike ịmepụta n'ụdị pies ma ọ bụ ụzọ ndị ọzọ na-adịghị mma.

Efrata:

• okpu oke - 1 ihe;
• nkochi - 1 pc.

Opara:

• mmiri ara - 1 ihe;
• nri yist - 25 g;
• shuga - 1 tbsp. l.

Mgwakota agwa:

• mmiri ara - 2 ihe;
• sugar - 1 ihe;
• ntụ ọka - 500-700 g;
• àkwá - 3 iberibe;
• mmanụ dị arọ - 150 g;
• mmanụ na-esi ísì ụtọ maka mmanu aka.

Nkwadebe

1. Jikọta mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ na yist na shuga, na-ahapụ maka minit 10 tupu ọdịdị nke ọkpụkpụ frothy.
2. Gwakọta ihe niile e ji esi nri ma e wezụga ntụ ọka.
3. Wunye ngaji, mix.
4. Ịkwanye ntụ ọka n'ime ikpochasị abụghị ntụ ọka siri ike, kpuchie ya, tinye ya n'ime okpomọkụ maka ịgba akaebe.
5. Gwakọta ihe a gwara mmanụ ugboro atọ, jiri mmanụ na-ete mmanụ.
6. Ụdị buns na jam, tinye ihe mpempe mmanụ na ntanetị 2 cm site na ibe ya.
7. Kwụsị nkeji 15, griiz na nkochi ime akwa.
8. Rie maka minit 25 na 190 ogo.

Buns si puff pastry na jam

Nri site na puff yist mgwakota agwa na jam bụ ụzọ kachasị mfe na nke dị mfe iji mee ka ụlọ ahụ nwee ezigbo ntụ ọka. N'ihe nhazi a, enweghi ugha, maka igbanwe n 'ojuju, pawuda na nkpuru anwuru ajuju. Na njuju abanyeghi ma mee ka isi ala di ala, o kwesiri igbasa ya.

Efrata:

• mgwakota agwa - 1 n'arọ;
• apple jam pieces - 1 ihe;
• mmanụ dị arọ - 100 g;
• achịcha crumbs - 4 tbsp. l.;
• pawuda - 1 tsp;
• mkpụrụ egwepịa - ½ st;
• nkochi.

Nkwadebe

1. Mgwakota agwa na-emeghe, na-apụ apụ, na-ekewa n'ime òkè.
2. Dụnye blanks na mmanụ dị nro, fesaa ya na breadcrumbs.
3. Tinye jam ahụ, fesaa ya na pawuda ma dọka ya na mkpụrụ.
4. Na-etolite buns nke mgwakota agwa na jam, griiz na nkochi ime akwa.
5. Acha maka minit 25 na ogo 200.

Buns na jam na kefir

Nri ụtọ na jam n'enweghị ihe iko achịcha ga-abụ nnukwu ọkụ, aromatic ma ga-amasị osi nri na mfe ịme nri. Bagels bụ ụdị dị mma maka uzommebe dị otú ahụ. Ọ dị mkpa inye ule dị njikere iji guzoro ihe dị ka nkeji 20, jiri kefir na ngwaahịa ndị ọzọ na-ekpo ọkụ, ọbụna ntụ ọka ahụ ekwesịghị ịbụ oyi.

Efrata:

• àkwá - 3 iberibe;
• kefir - 1 ihe;
• shuga - 150 g;
• mmanụ - 100 g;
• ntụ ntụ - 1.5 tsp;
• nnyeòhèrè;
• lemon bee - 1 tsp;
• ntụ ọka - 2-3 ihe;
• jam;
• nkochi - 1 ibe;
• mmiri ara ehi - 2 tbsp. l.;
• shuga shuga - 2 tbsp. l.

Nkwadebe

1. Azụ na-egbu shuga, tinye mmanụ dị nro.
2. Nye kefir, mgbe ahụ vanillin, ntụ ọka na zest.
3. Ịfụ ntụ ọka a kwụpụtara, na-agwakọta ihe dị nro, ọ bụghị nkwụnye mgbochi, na-ahapụ n'okpuru fim ahụ ruo minit 30.
4. Kewaa n'ime akụkụ dịgasị iche iche, gbanwee okpokoro gburugburu ahụ, belata n'ime akụkụ anọ nke triangular.
5. Na nnukwu akụkụ dina na spoonful jam, tụgharịa mpịakọta.
6. Gwakọta nkochi ime akwa na mmiri ara ehi, griiz buns na jam, fesaa ya na shuga.
7. Acha maka minit 25 na ogo 200.

Meghee buns na jam

Meghee ọ ga-ekwe omume ịkọ buns-cheesecakes ma ọ bụ pies. Nhọrọ nke mbu dị mfe, ọ dịghị mkpa ka ị na-enwe nsogbu na ịme ihe. Dị ka njuputa, jam ọ bụla, jam ma ọ bụ jam kwesịrị ekwesị, ọ dị mkpa na ọ bụ otu ma ọ bụ obere obere. A ga-eme ka mgwakota agwa mee ihe na-eko achịcha, a kwadebere ya onwe ya, ma ọ bụrụ na oge adịghị mma na ịzụta mmiri.

Efrata:

• ụtọ mgwakota agwa - 700 g;
• apple jam - 1 ihe;
• mmanụ aṅụ - 2-3 tbsp. l.;
• nkochi;
• starch - 2 tsp.

Nkwadebe

1. Kewaa mgwunye ahụ n'ime obere achịcha, tụgharịa ha na mbadamba achịcha.
2. Jiri mmanu na-agbanye ala ala na-eme ka ọ bụrụ mmanụ na-eme ka ọ bụrụ na ị na-eme ka ọ bụrụ na ị na-eme ka ọ dị elu.
3. Gwakọta jam na starch, jupụta na ogbe achịcha.
4. Dụnye ọnụ ya na nkochi ime akwa, hapụ nkeji iri na ise iji gosi ihe akaebe.
5. Bake buns na apụl jam maka minit 30 na ogo 180.

Obi cheese na-apụta na jam

B n'okporo ámá na obi chiiz na jam nwere ihe na-adịghị adaba ngwa ngwa, ọbụna mgbe ụbọchị 2 gasịrị, ngwaahịa ahụ nọgidere na-adị ọhụrụ ma dị nro. Ọ dị mkpa na cheese na-adịghị oke uto, na ebe dị otú ahụ, a na-atụgharị achicha ahụ n'amaghị ama. Ị gaghị enwe ike iji ọtụtụ ntụ ọka mee ka ị ghara ịkwado isi ahụ, gwakọta ntụ ọka ahụ ka mma karịa aka mmanụ.

Efrata:

• ihe na-eko achịcha - 10 g;
• obi cheese - 500 g;
• mmiri ọkụ na-ekpo ọkụ - 100 ml;
• àkwá - 3 iberibe;
• mmanụ dị arọ - 100 g;
• ntụ ọka - 3-4 ihe;
• ntụ ntụ - 1 tsp;
• sugar - 1 ihe;
• ntụ ntụ maka sprinkling.

Nkwadebe

1. Jikọta mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, yist na spoonful shuga, na-ahapụ ịmeghachi maka nkeji iri abụọ.
2. Iche iche iche cheese cheese, sugar, eggs, butter, baking powder.
3. Wunye mgwakota agwa n'ime mgwakota agwa.
4. Inye ntụ ọka, na-agwakọta ihe dị nro, na-agwakọta mgwakota agwa, wepu n'ime okpomọkụ maka minit 40-50.
5. Mkpụrụ ọka buns jupụtara jam. Hapụ maka ihe àmà maka minit 10.
6. Rie maka minit 40 na 180.

Buns na mmiri ara ehi na jam

Bake buns na jam na oven dịka usoro nchịkọta dị n'okpuru adịghị esiri ike, ị nwere ike ime udi gburugburu. Iji mee ka mgwakota agwa adịghị ike, a na-eji mmiri ara ehi mee ihe abụba, nke a na-eme n'ụlọ arụrụ. A na-eji Jam eme ihe dị oke mma nke pectin: apụl ma ọ bụ ube, ọ bụrụ na ọ dịghị, a na-ejikarị starch emeju mmiri mmiri mmiri.

Efrata:

• Mmiri ara ehi n'ụlọ - 0,5 lita;
• ihe na-eko achịcha - 10 g;
• sugar - 1 ihe;
• ntụ ọka - 4-6 ihe;
• mmanụ - 100 g;
• àkwá - 3 iberibe;
• jam;
• nkochi.

Nkwadebe

1. Site na yist, 1 tbsp. mmiri ara ehi, 1 tbsp. l. shuga na ½ st. ntụ ọka na-eme ka ọ bụrụ ọnụ. Hapụ ịba ụba na ọkara, ihe dị ka nkeji iri abụọ.
2. Iche iche, jikọta àkwá na bọta, sugar, na ịme ka o doo anya.
3. Na-etinye ntụ ọka, na-agwakọta mgwakota agwa, na-ekpuchi, na-ahapụ ka mụbaa ugboro abụọ.
4. Mpempe akwụkwọ, tinye nri, tinye ya na nnukwu efere.
5. Tinye akwụkwọ mpempe mmanụ, griiz na nkochi ime akwa, hapụ maka minit 15.
6. Acha maka minit 30 na ogo 180.

Lenten buns na yist na jam

A na-akwadebe buns Lenten na jam na mmiri, na-enweghị ntinye nke bọta na àkwá, n'ihi ya, ngwaahịa ndị lush nwere nzaghachi dị ịrịba ama ga - apụta ngwa ngwa, ya mere, ọ dịghị ihe mere ị ga - esi sie nnukwu mmiri. Iji mee ka eriri ahụ pụta ìhè, a pụrụ ichochi nkochi ya na shuga sirop na griiz n'elu blanks.

Efrata:

• mmiri - 2 ihe;
• yist - 25 g;
• ntụ ọka - 4-6 ihe;
• mmanụ ọka - 150 ml;
• shuga - 150 g;
• shuga sirop - 50 ml;
• jam;
• ọ bụla sprinkling;
• vanillin.

Nkwadebe

1. Jikọọ 1 tbsp. mmiri ọkụ na yist na 1 tbsp. l. shuga. Hapụ ruo mgbe okpu ụfụfụ ahụ pụtara.
2. Gwakọta shuga na bọta na vanilla, mmiri, gbakwunye chịngọm, mix.
3. Na-etinye ntụ ọka, na-agwakọta mgwakota agwa, na-ekpuchi, tinye n'ime okpomọkụ maka ugboro abụọ.
4. Iji gwakọta mgwakota agwa, iji kewaa n'ime òkè, jupụta jam, iji mee buns.
5. Tinye ihe e ji esi nri mmanụ, griiz na shuga sirop, fesaa ya na ihe ndozi.
6. Mgbe minit 15 na-agba akaebe, kpochaa minit 30 na ogo 190.

Buns na jam na multivariate

Akwukwo di nma na jam nwere ike iri na otutu, n'ime ngwa ahu ha ga-aputa dika ndi esi esi n'uzo omenala. 20 nkeji tupu mgbaàmà ahụ, ịkwesịrị ịgbanwuo ngwaahịa ndị ahụ ka ha wee si na n'akụkụ niile pụta. A ghaghị iwepu valvụ ahụ na-apụ ụgbọ mmiri maka nkwakọba n'efu, ka mmiri wee ghara ịsị "sie".

Efrata:

• mmiri ara - 1 ihe;
• ntụ ọka - 350 g;
• mmanụ dị nro - 50 g;
• sugar - 2/3 nke ihe;
• okpukpu kporo - 1.5 tsp;
• nnyeòhèrè;
• jam.

Nkwadebe

1. Na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, gbasaa yist ahụ.
2. Gwa sugar, vanillin, gbazee (mma) bọta, shuga.
3. Gbakwunye ntụ ọka ahụ, gwakọta ntụ ọka ahụ dị nro, tinye ya n'ime okpomọkụ maka awa 1-1.5.
4. Mgwakota agwa na-ekpuchi, kewaa n'ime akụkụ 8, tụgharịa gaa mbadamba achịcha, gbanye jam, tụgharịa n'ime nnukwu efere.
5. Debe blanks n'efere mmanụ, hapụ ya maka minit 10 na Preheater.
6. Gbanyụọ "Achịcha", gbanye maka otu awa na minit 20.
7. 20 nkeji tupu mgbaàmà ahụ, gbanwee buns ma mee ka oge fọdụrụ.