Mgbe m bụ nwata, mgbe nne m zụtara ọkụkọ n'ahịa, a na-enye ụmụaka mgbe niile. A na-atụle ihe kacha atọ ụtọ, ya bụ, otu osisi ahụ. Ma ọ bụ nanị ya ma yie ka ọ bụ ezigbo nri. Taa, gaa ahịa ụlọ ọ bụla - lee ha, belt nwa, nrọ nwata. Cheap na ọnụ.
Ọkụ na-ekpo ọkụ na ude uto - uzommeputa
Ọtụtụ ndị na-eche na ndị subproducts na-abụ ihe oriri nke abụọ, na kpamkpam n'efu, n'ihi na ha abụghị ndị dị ala karịa anụ dịka ihe bara uru, ma ha na-enwekarị ihe dị n'ime vitamin na mineral. Onye ga - asị - ọ bụ ogologo oge ka ọgba aghara gburugburu. Ee, a ga-ejikwa okpokoro ahụ na ọkụ ruo oge dị ogologo karịa, dịka ọmụmaatụ, ọkụkọ fillet, nke a abụghịkwa efere ọsọsọ. Mana nke a na - emecha nsogbu niile. Ọkpụkpụ chicken na-egbuke egbuke dị mfe, dị ụtọ, enweghị ntụpọ, nakwa - "ọnụ ala na iwe". Ma ọ bụghị gị ma ọ bụ ndị ikwu gị ga-anọgide na-ewe iwe, mgbe i detesịrị nri a dị nro.
Efrata:
- akuku ọkụkọ (otu) - 500 g;
- yabasị - 2 pcs.
- carrots - 1 ibe;
- ude uto - 200 g;
- pasili - 1 ụyọkọ;
- mmanụ maka frying;
- nnu, ose obere ala - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
N'ụlọ ahịa ahụ, a na-ehichapụ ọkụkọ ọkụ na-acha akwụkwọ ndụ-agba aja aja. Ma ọ bụrụ na ị na-enwe obi ụtọ, ị ga-eme ya n'onwe gị. Iji mee ka ọ dịkwuo mfe, anyị na-eji okpukpu kpoo otu osisi ahụ ma wepụ ihe nkiri ahụ ngwa ngwa, wepụ abụba na-abaghị uru. Kpoo afo. Ọ bụrụ nnukwu - ịkpụ na ọkara.
Eyịm ịkpụ n'ime ọkara yiri mgbaaka, ighe ya na ogwu nke miri emi ruo mgbe ọlaedo. Tinye carrots eyi na nnukwu grater, jide nkeji 2-3 ọzọ.
N'okpuru otu frying, gbakwunye ọkụkọ ọkụkọ, gbanye na nnukwu okpomọkụ maka nkeji ise. Juputa na mmiri, nke mere na okpuru nile kpam kpam. Mechie mkpuchi ma kpoo obere obere ọkụ maka nkeji iri abụọ.
Anyị na-emeghe pan, na-agbanye ọkụ ma na-echere, mgbe ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mmiri niile ga-esi na ya. Ugbu a gbakwunye ude mmeri. I nwekwara ike tinye aka ole na ole nke anụ ọhịa ndị dị n'ọhịa - chanterelles, ọcha. Nri na okpukpo ga-abawanye uru. Ọkụ ọhụrụ, ịkpụ n'ime efere, ga-arụ ọrụ.
Ihe niile agwakọtara, mechie ma ọzọ anyị na-enwe afọ ojuju maka ọkara elekere na ọkụ ọkụ. Gbakwunye pasili egosipụ ma wepụ ihe na-esi ísì ọkụ ahụ. Ngwunye a kwadebere ya ka ọ na-agbazi maka nkeji iri na ise, mgbe ahụ, ụfụ ahụ ga-adị nnọọ nro.
Mmiri anụ ọkụkụ na-ezute na-egbuke egbuke
Ọkụ na-ekpo ọkụ na utoojoo ude na nhazi a dị nnọọ nro, nke nwere uto creamy. Na ihe nzuzo dum bụ ịsacha ahụ dị ọcha na ịsapị bọtịnụ-afọ.
Efrata:
- Ọkụ Chicken - 1 n'arọ;
- carrots - 2 iberibe;
- yabasị - 2 pcs.
- ude mmiri - 2/3 iko;
- mmanụ maka frying;
- nnu, ose, sizinin - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Kwadebere (kpochara ma saa) afo na-etinye n'ime pan ma ọ bụ ọgazị. Jupụta na mmiri ka ha wee kpuchie. Mee ihe, mechie mkpuchi, nye obụpde. Ugbu a anyị na-agbanye ọkụ ma na-esi nri ahụ.
Anyị na-agbalị. Ọ bụrụ na afo ọkụkọ adịla nro - wepụ, siri ike - anyị na-ada mbà. Iberibe ụdọ na ahịhịa. Ihe dịka 1/3 iko efere anyị kwesịrị ime ka afọ ju, ndị nke ọzọ adịghị atụ egwu! Na efere ị nwere ike esi nri rassolnik mara mma, ọ bụla porridge ma ọ bụ ihendori. Ma oburu na ugbua enweghi oge imeghari gburugburu - ifriizi, ogwu na ugbo ga-abia.
Eyịm ịkpụ n'ime ọkara yiri mgbaaka, carrots bee n'ime ibe. Anyị na-enye akwụkwọ nri na iche
Anyị na-ejikọta na ọkpụkpụ na-azụ anụgwọ chopped afo, eyịm ye carrots. Utoojoo ude na efere (1/3 cup) bido, tinye obere nwa ose, ọkacha mmasị ngwa nri (n'ụzọ zuru oke kwesịrị ekwesị maka curry). Ị nwere ike itinye ọkara ọkara nke ntụ ọka - maka ndị na-achọ oké gravy. Ngwakọta nke ude mmirimmiri, kwa, wụsara n'ime ọgazị, ma na-ehichapu mmanụ dị na obere okpomọkụ maka nkeji 10. Nọgide na-ebido iji gbochie ihe oriri na ọkụ.
A na-eji ọkụ na-egbuke egbuke ọkụ ọkụ. Nri a zuru oke maka nri ọ bụla: efere ọka, pasta, osikapa, buckwheat ma ọ bụ poteto. Nwee obi ụtọ!