Ọ bụrụ na ị ka na-eche na pies bụ nri siri ike ịkwadebe, anyị ga-eme ngwa ngwa wepụ akụkọ ifo a site n'ọtụtụ ntụziaka ndị a. Achị na kabeeji na minced anụ ga-azọpụta ndị chọrọ ịkwalite nkà ha, ma amaghị ebe ị ga-amalite.
Nri na kabeeji - uzommeputa
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 180 g;
- bọta - 220 g;
- mmiri mmiri - 60 ml.
Maka ndochi:
- anu ala - 500 g;
- eto eto eto - 500 g;
- mmanụ olive - 30 ml;
- yabasị - 80 g;
- garlic ezé - 2 iberibe;
- chi cheese - 120 g;
- elu nke dil na pasili.
Nkwadebe
Tupu ị esi nri na kabeeji na anụ, ị ga-eme ntụ ọka. Ebe ọ bụ na nhazi a, ntọala nke efere ga-abụ obere ngwakọta, ọ ga-edebe ya na refrjiraeto tupu ịkwagharị. Na-edozi ntụ ọka ahụ na mmanụ na-atụ oyi, ma tinye ncha nke nnu ka ọ na-esi ísì ma wụsa n'ime mmiri. Gwakọta mgwakota agwa n'ime otu coma, mana ejikola ya ogologo: site na aka nke aka, mman na-amalite ime ka obi di ala, na-eme ka o siere ya ike ka o ghicha ya. Gwakọta mgwakota agwa na ihe nkiri wee hapụ ya na nju oyi ruo oge niile anyị ga-arara nkwadebe nke ndochi ahụ.
Maka ịjupụta mmanụ ọkụ, ka anyị gafere yabasị. Na transperent yabasị mpekere, tinye n'ala anụ ma na-eche ruo mgbe ọ na agba aja aja. Tinye garlic dị na pasta ahụ, mgbe onye ikpeazụ ga-ahapụ ísì ụtọ ahụ, gbakwunye kabeeji a kara aka. Ejiri anụ na-eme ka achịcha sie ike na ọkụ ma ọ dịkarịa ala minit 25. Mix ala anụ na feta na elu.
A na-efopụ ntụ ọka ahụ nke ọzọ na anyị na-ekpuchi ala na mgbidi nke ọdịdị ahọrọ. N'elu ule a na-eme ka njuputa, njedebe nke isi anyị na-atụgharị. Achịcha nke achịcha dị otú a ga-ewe ihe dị ka nkeji 40 na oven dị ọkụ na 185 degrees.
Achịcha na kabeeji, poteto na anụ
Efrata:
Maka anụ na-ejuputa:
- amịrị na ọkpụkpụ - 2.5 n'arọ;
- yabasị - 750 g;
- thyme - 20 g;
- garlic ezé - 8 pcs.;
- mmanya uhie 750 g;
- prunes - 20 iberibe;
- broth chicken - 3 lita.
N'ihi na kabeeji na nduku nri:
- uhie kabeeji - 600 ml;
- biiti - 250 g;
- mmiri 280 ml;
- poteto - 300 g;
- biya - 600 ml;
- Bọta - 55 g.
Maka ndabere:
- ngwugwu nke pastry;
- akwa.
Nkwadebe
Nri anụ na-acha aja aja site n'akụkụ niile ma wepụ ya. N'ime otu efere ahụ, anyị na-enye nnukwu akwa yabasị na thyme na garlic. Mgbe olu nke yabasị "na-anọdụ ala" site na nke atọ, anyị na-eweghachi anụ ahụ na efere, tinye prunes, wụsa mmanya na efere niile. Nri ehi a kporo amị maka awa 2.5.
Na butter, anyị na-ahapụ ya na kabeeji chopped na grated beetroot. Anyị na-etinye cubes poteto. Jupụta akwụkwọ nri na mmiri na biya. Sichaa ruo mgbe mmiri na-ekpochapụ kpamkpam.
Kewaa ihe ndi ozo di na okara ma gbanwee nke obula n'ime akwa okara elekere. Otu n'ime ihe ndị ahụ na-ekpuchi ala na mgbidi nke ebu ahụ, anyị na-etinye nkwụsị na ya. Na-ekpuchi achịcha ahụ na mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ nke abụọ, nke dị n'akụkụ ọnụ abụọ ahụ na-ebelata. Dụnye elu na akwa ma tinye nri ahụ na oven dị ọkụ tupu ya ruo ogo 190 maka minit 25.
Ụdị nnu na anụ na kabeeji
Efrata:
Maka ndochi:
- leeks (akụkụ ọcha) - 2 iberibe;
- chopped kabeeji - 3 ihe;
- yabasị - 80 g;
- epupụta nke thyme - 1 teaspoon;
- Nri anu - 280 g;
- ọka mọstad - 10 g;
- mmanya gbara ọchịchịrị - 240 ml.
Maka ule ahụ:
- àkwá - 3 iberibe;
- kefir - 120 ml;
- ntụ ọka - 120 g;
- mmiri ara ehi - 120 ml.
Nkwadebe
Osisi shredded na fudge na ọkara yiri mgbaaka nke eyịm mbụ. A na-eji nri gị na nnu eme ihe na-edozi ya na mpempe akwụkwọ, anyị na-agbakwunye ha anụ ala, anyị na-agbanye biya. Mgbe mmiri niile si na frying pan na-ekpochapụ - ndochi dị njikere maka ịmalite imegharị.
Anyị na-akụ àkwá na ngwaahịa na mmiri ara ehi. Anyị na-agbakọta ngwakọta nke anụ ndị a mịrị amị na kabeeji n'ụdị a họọrọ maka mmiri. Juputa na njuputa na batter, kpoo ya ma tinye ya na oven 180. Akpịrị ọsọ na anụ na kabeeji ga-adị njikere na ọkara awa.