Onion achịcha

Ntughari nke pies na eyịm dị oke mma, ma ha niile bụ ọdịiche dị iche iche nke kpochapụla mkpụrụ osisi French yabasị. Nri ọka bred bụ nri na-atọ ụtọ na obere kalori nke a na-eri na tii ma ọ bụ kọfị. Ke adianade do, nke a bụ ihe magburu onwe ya ma ọ bụ ihe mgbakwunye na ntụ ọka. Kwadebe achicha chiiz na eyịm ma n'usoro oge ochie, na iji ụdị dịgasị iche iche: ọkụkọ, minced anụ, soseji.

Nri Onine French

N'anya nke French maka eyịm ka a marala kemgbe usoro nchịkọta maka yabasị ofe , ma ebe a bụ uzommeputa ọzọ kpochapụla, oge a nke mkpụrụ osisi French.

Efrata:

Nkwadebe

Gwakọta ntụ ọka, ude nnu, nkochi ime akwa, ½ tsp nke nnu, gbakwunye 180 g mmanụ ma gbanye ya niile na mma n'ime ntakịrị ihe. Mgbe ahụ, tụgharịa bọl ahụ na mgwakota agwa ma kesaa ya na ntanetị nke nwere ike ịchọta ya. Anyị na-ejiri ndụdụ na-ejide onwe anyị na-etinye ihe na friza. Anyị na-ehicha ma kpochapụ yabasị n'ime cubes.

Ghichaa n'ime nnukwu ihe mbadamba 100 g nke bọta, gbasaa eyịm ma gbanye obere okpomọkụ maka minit 30, na-emegharịkarị. Tinye mmanya, mọstad, nnu, mix na stew ruo mgbe esie ya. Anyị na-eji ụdị mpempe akwụkwọ ahụ na-esi na friza ma tinye ya na oven dị ọkụ maka minit 200 maka nkeji iri abụọ. N'oge a, hichaa cheese na nnukwu grater.

Anyị na-ewepụ achicha ahụ site na oven, tinye eyịm e ghere eghe na ya, wụpụ cheese si n'elu, mee ka okpomọkụ dị ihe dị ka nde 170 ma tinye ihe achicha ahụ n'ime oven maka minit 20. Na-edozi achịcha, tupu i wepụ ya na ya, ọ dị mkpa ka ị kpoo ya.

Onion achịcha

Efrata:

Nkwadebe

Anyị na-arata ihe iko achịcha na mmiri ara ehi ọkụ, wụsa ngwakọta ahụ n'ime ntụ ọka ahụ, wụsa otu ugwu, fesa ntakịrị ihe na ntụ ọka nke si n'elu, na-ekpuchi ma hapụ maka minit 15 na ebe dị ọkụ. Ekem tinye 20 g butter na ¼ tsp nnu, igwakorita na mgwakota agwa wee hapụ ọkara ọkara otu awa. Mgbe nke ahụ gasịrị, ọzọ, gbakọtara nke ọma ma hapụ ịga 30 nkeji. Anyị ọcha na shinkuyu eyịm na mkpa yiri mgbaaka, ighe ya n'elu butter ruo mgbe ọlaedo. Na-agbaji àkwá na nnukwu efere, tinye ha na eyịm e ghere eghe. Ghichaa abụba (anụ ezi, brisket). Gwapụta mgwakota agwa ma gbasaa ya. Anyị na-ekesa yabasị n'ụdị ya na akwa na anụ ezi, fesaa ya na cumin. A na-etinye ụdị ahụ na oven, kpụ ọkụ n'ọnụ ruo 220 degrees, iri maka minit 10. Belata okpomọkụ na oven ruo 180 degrees. Wunye ya n'ụdị ngwakọta yolks, ude na nnu ma mee ihe dị ka minit 50 ọzọ.

Onion achịcha na cheese

Efrata:

Nkwadebe

Sichaa ntụ ọka n'ime nnukwu akpa, tinye nnu, mmanya na bọta butter (200 g). Anyị na-agwakọta mgwakota agwa ahụ, buru ya na ihe nkiri nri ma wepu ya ruo minit 30 na friji. Eyịm ịkpụ n'ime mgbaaka imi ma gbanye ya na bọta maka minit 10, ka jụụ. Nyochaghachi na ogo 200. Achịcha ịkpụ n'ime cubes, weere na ude mmiri na nsen, tinye eyịm, nnu na ose. Ghicha mmanụ ahụ na efere mmiri, gbasaa mgwakota agwa n'ime akwa akwa na akwa bumps. Anyị na-ekesa ndochi ahụ, dozie ya ka o sie maka ọkara otu awa. Na-efe achịcha achicha na yabasị.