A na-erekarị Belyashi n'ahịa ma kwụsị. Ma ịzụta nri na ebe ndị dị oke egwu. Anyị ga-agwa gị ugbu a ka esi esi nri Belyasha na anụ na oven.
Ntụziaka maka anụ ọcha na anụ na-eko achịcha na oven
Efrata:
- mmiri ara - 1 iko;
- buttery 73% abụba ọdịnaya - 100 g;
- ntụ ọka - 550 g;
- mmiri 100 ml;
- ihe na-eko achịcha - 10 g;
- shuga - 10 g;
- nkochi - 1 ibe;
- yabasị - 120 g;
- ike - 400 g;
- elu nke dil;
Nkwadebe
Nkwadebe nke Belyasha na oven, anyị na-amalite na nkwadebe nke ule. Nwunye yist na mmiri dị ọkụ. Tinye shuga n'ebe ahụ. Anyị na-ekwe ka eguzogide otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa n'ime okpomọkụ ahụ, nke mere na "okpu" amalite ebili. Ejikọtara mmiri ara ehi a na-etinye na mmiri ara ehi na-agbaze, tinye ntụtụ nke nnu, wụsa na nchịkọta yist na mix. Tinye ntụ ọka ahụ ma gwakọta ntụ ọka ahụ. Mgbe ahụ, anyị na-ebugharị ya n'ime akpa na-esi na mmanụ na-esi nri ma na-ahapụ elekere maka awa 2. ọkụ. N'oge a, anyị na-amalite imeju ihe maka belaya anyị - anyị na-egbutu yabasị ma tinye ya na anụ a mịrị amị. Anyị niile jikọtara ya nke ọma. Mgbe mgwakota agwa ahụ abịa, anyị na-etolite ngwaahịa ndị a - na mbụ, anyị na-efesa tebụl na ntụ ọka na-etinye ntụ ọka ahụ. Anyị na-adọkapụ ihe dịka otu ụzọ n'ụzọ atọ nke ya ma tụba n'ime ya, bụ nke a na-egbutu n'ime iberibe. Site na mpempe akwụkwọ ọ bụla, anyị na-eme achicha nke nwere ọkpụrụkpụ nke dị 1 cm, tinye obere nri na etiti nke ọ bụla n'ime ha. Bee akụkụ nke achicha a na-awụchaghị acha ma dọwaa mgwakota agwa ahụ. N'ime etiti, ị nwere ike ịhapụ obere oghere. Anyị na-etinye ihe ndị e ji arụ ọrụ na mpempe akwụkwọ a na-eji esi mmiri. Anyị na-esi griiz ọ bụla na-agba mmanụ akwa nkochi. N'okpuru ọkụ dị ọkụ lush belyashi ga-adị njikere n'ime minit 40.
Belyashi na oven uzommeputa maka yist
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 800 g;
- ude uto - 200 g;
- mmiri - 200 ml;
- àkwá - 3 iberibe;
- shuga - 50 g;
- mmanụ ihe oriri - 50 ml;
- buttery 73% abụba ọdịnaya - 100 g;
- nnu - 1 teaspoon;
- ihe na-eko achịcha - 10 g.
Maka ndochi:
- ike - 700 g;
- eyịm - 200 g;
- mmiri 100 ml;
- nnu;
- ose;
- akwa - 1 pc.
Nkwadebe
Na nnukwu efere, tinye mmiri na-egbuke egbuke na mmiri. A na-eji nnu na shuga eme ihe na-egbuke egbuke na anyị na-eziga nzacha ahụ na ngwakọta ngwakọta. Anyị na-ezitekwa mmiri ara ehi gbazee, jikọọ ya nke ọma. Anyị na-atụkwasị ntụ ọka a na-atụ anya na yist nke akọrọ. Anyị na-agwakọta ntụ ọka ahụ, na-awụsa ntụ ọka ahụ dị ka ọ dị mkpa ma na-awụsa mmanụ mmanụ. Ga-esi mara mma. Anyị na-ekpuchi ya na fim ma hapụ ya ọkụ na ọkụ. Ka ọ dị ugbu a, anyị na-akwadebe ihe ndozi ahụ: anyị na-ehicha yabasị na ihe na-agwụ ike. Gwakọta ya na anụ a mịrị amị, nnu, ose ma wụsa n'ime mmiri. Ọfọn, ihe a dum na-ewepu ihe nkedo na refrjiraeto. Mgbe mgwakota agwa ahụ na-arị elu ma na-abawanye site na isi nke 2, anyị na-ehicha ya ma kewaa ya na ọkara 70 g ọ bụla. Ọzọ, anyị na-agwakọta ha na mpempe akwụkwọ dị ọcha ma na-edozi anụ anụ dị n'etiti nke ọ bụla. Anyị na-etolite Belyashi ma tinye ha na mpempe akwụkwọ. Ọzọ, kpuchie ha akwa akwa ma kwe ka ha guzoro ruo minit 15. N'elu elu ya na akwa a na-agba agba na akpọọ nkụ maka minit 25 na ọnọdụ okpomọkụ.
Belyashi si dị njikere yist mgwakota agwa na oven
Efrata:
- njikere yist mgwakota agwa - 1 n'arọ;
- anụ ezi - 450 g;
- poteto - 3 PC.
- àkwá - 2 iberibe;
- yabasị - 3 iberibe;
- nnu;
- ose;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Nri poteto ahụ na bee. Mgbe ahụ anyị na-ahapụ ya ka ọ dị jụụ. Acha anụ, bee n'ime iberibe na
Anyị gwara gị otu esi akpọọ nkụ belyashi n'ime oven. Dịka ị pụrụ ịhụ, ọ dịghị ihe dị mgbagwoju anya na nke a. Tụkwasị na nke ahụ, ngwaahịa ndị a ga-esi na ya pụta ga-abata uru karịa ka belaya e ghere eghe.