Otu esi echekwa mkpụrụ n'ụlọ bụ isiokwu dị elu nye ọtụtụ. Ọ na-eme na nnukwu owuwe ihe ubi nke walnuts ma ọ bụ jisiri ike ịzụta cashews ma ọ bụ almọnd na ọnụahịa dị mma, mana ọ bụghị onye ọ bụla maara ihe jikọrọ ya na mkpụrụ, nke dị mkpa, n'ihi na ebe nchekwa na ọnọdụ ahụ nwere ike iwe ilu, ma ọ bụ adabara nri.
Kedu esi echekwa mkpụrụ n'ụzọ ziri ezi n'ụlọ?
Ihe ọ bụla akụ, ọbụna na bee, ọ bụ ezie na enweghị ya, enweghị nsogbu pụrụ iche nwere ike ịchekwa na n'ụlọ. Ọ bụrụ na ị maara otú e si echekwa mkpụrụ n'ụlọ, gịnị bụ ọnọdụ kacha mma na ọnọdụ okpomọkụ na iru mmiri kwesịrị ịdị, ka ngwaahịa ahụ ghara ịda mbà ngwa ngwa, mgbe ahụ ọ gaghị enwe nsogbu.
- Nchịkọta mbụ nke mkpụrụ maka nchekwa nwere ike ịgụnye ihicha ngwaahịa ahụ na oven. N'otu oge ahụ, ụfọdụ n'ime mmiri na-ekpochapụ, ya mere na ebu ahụ agaghị abụ egwu.
- A ghaghị icheta na ọ nweghị ụdị mkpụrụ nwere ike ịchekwa na akpa plastic.
- Mkpụrụ na-enwe ike ịmịnye ísì, ya mere enweghi ike ịchekwa ha na ngwaahịa ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ.
Esi echekwa walnuts?
Ọ bụghị onye ọ bụla na-eche otú ị ga-esi na-echekwa nri n'ụlọ, ma ọ bụrụ na ị naghị amụ ya nke ọma, ị ga-eche ihu na n'ime n'ime shea kama iji mkpụrụ ndụ dị ụtọ ga-ebu. Ebe nchekwa nchekwa kachasị mma bụ:
- Ọnọdụ kachasị mma maka ịchekwa mkpụrụ bụ okpomọkụ nke +10 ruo -5 degrees na iru mmiri ruo 40%.
- Ọ ka mma ịchekwa mkpụrụ n'ime ụlọ gbara ọchịchịrị, ha ekwesịghị ikpughe ìhè anyanwụ kpọmkwem.
- E nwere ike ịchekwa mkpụrụ dị na akpa anụ ahụ, igbe igbe ma ọ bụ igbe osisi.
- Ozugbo ọ bụla ọnwa 1-2, a ghaghị ịlele mkpụrụ maka ịkpụ ma wepu akụkụ ndị ahụ mebiri emebi.
Esi chekwaa walnuts peeled
Nchekwa nke walnuts na ụdị nụchara anụcha adịghị dị ka ogologo oge na shea. E nwere ihe ize ndụ na otu ọnwa ma ọ bụ obere mkpụrụ ndụ nwere ike ịmalite ịdị ilu. Iji zere nke a, ị ga-ege ntị na ndụmọdụ ndị dị n'okpuru.
- Ọ bụrụ na a na-echekwa cores dị ọcha na ọnụ ụlọ okpomọkụ, a ghaghị itinye ha na iko ma ọ bụ akpa ígwè na mkpuchi ma debe ya na ebe gbara ọchịchịrị.
- Ọ bụrụ na a na-etinye mkpụrụ osisi peeled n'ime akpa ahụ n'ebe dị oyi, oge nchekwa nwere ike ịdịkwu ruo ọnwa isii.
- Nri friza na-echekwa ịchekwa mkpụrụ ego juru na ngwugwu nke a maka otu afọ.
Kedu esi echekwa mkpụrụ osisi pine?
Nchekwa nke osisi pine na ụlọ dị nnọọ mfe. N'okwu a, mkpụrụ nwere ike ịchekwa ma shells na ụdị dị ọcha. N'ebe a na-atụ egwu mmiri a, mkpụrụ ndị a nwere uto dị mma, ma ọ bara uru ịtụle n'eziokwu na n'ụdị a, anaghị echekwa ha, kama ọ dị njọ ozugbo.
- Tupu nchekwa, mkpụrụ ga-akpọnwụ. Ma ọ bụghị ya, ihe mmiri ahụ ga-aghọzi ihe.
- Enwere ike ịchekwa mkpụrụ akụ n'ime akpa na ebe dị jụụ, nke ọma na nke akọrọ maka ruo ọnwa 3.
- Mkpụrụ na-enweghị shea nwere ike ịchekwa naanị ma ọ bụrụ na etinye ha n'ime ite na-ekpuchi ma tinye ya n'ime friji.
Kedu esi echekwa mkpụrụ hazelnuts n'ụlọ?
Hazelnut hazelnuts n'ụlọ nwere àgwà ha. Ọ bụrụ na ị na-echebara ha echiche, ndụ ndụ nke ngwaahịa a dị ezigbo ụtọ na nke bara uru nwere ike ịbawanye ụba. Mana nke a na-emetụta naanị ngwaahịa anụ ahụ - salted, hazelnuts a ṅara n'ọkụ ruo ogologo oge agaghị amụta.
- A ga-echekwa hazelnut na ebe dị jụụ na-ekpuchi ihe ndị dị n'ime ya ma ọ bụ obere ogwe, nke abụọ ga-aka mma.
- N'elu okpomọkụ nke +3 ruo + 12 ogo, hazelnut na shea ga-arụ ọrụ n'ime afọ, na na okpomọkụ nke 0 +3 ogo, ndụ ndụ ga-abawanye ruo afọ 2-3.
- Ị gaghị enwe ike iji mkpụrụ osisi ndị ọzọ mee ka hazelnuts. Hazelnut, zụtara n'oge dị iche iche, anaghị atụ aro maka ịgwakọta.
- A na-echekwa ngwaahịa dị ọcha na akpa mechiri emechi na ebe akọrọ na ọnọdụ okpomọkụ nke elu ruo +10 degrees maka ihe karịrị ọnwa 3.
Esi echekwa mkpụrụ almọnd?
A na-eji almọnd mara maka uto na uru ha. Iji ngwaahịa a eme ihe mgbe nile na-emetụta ezé, mbọ na ntutu. Nchekwa mkpụrụ na ụlọ ga-ekwe omume, ma ọ bụrụ na ị na-agbaso iwu dị n'okpuru ebe a.
- Mmiri kachasị mma maka nchekwa dị na ogo 16-18.
- Mmetụta dị mma na ogige agaghị agafe 70%.
- Na ihe nchịkọta agụụ, almọnd nwere ike ịchekwa ruo ọnwa isii.
- Almonds peeled na akpa dị mfe n'ime ime ụlọ dị ọkụ.
- A na-etinye almọnd peeled na akpa iko na mkpuchi ma tinye ya na okpuru ulo ma ọ bụ ebe ọzọ dị jụụ ma dị jụụ.
Brazil nut - esi echekwa?
Naanị mkpụrụ osisi ndị na-achacha acha na-edozi ogologo nchekwa. Ikwanye ha, a ghaghị ịnụ ụda njirimara nke ntutu ahụ. Ma nsogbu bụ, ọ bụ mfịna ịzụta inshell mkpụrụ, ha na-akasị na-ere na a nụchara anụcha ụdị. N'okpuru ebe a bụ iwu nke nchekwa ha:
- Nchekwa nchekwa nke mkpụrụ na ebe a kpochara ehicha ekwesịghị igafe +8 degrees.
- Ebe nchekwa ga-agba ọchịchịrị ma ọ bụghị mmiri.
- Enweghị ike ịchekwa mkpụrụ na akpa, ọ ka mma idobe ha n'ime ihe ntanye na lids, nke mere na ngwaahịa ahụ adịghị esi ísì ụtọ.
- Ndụ ndụ nke mkpụrụ ahụ mgbe frying dị ntakịrị belata. E nwere ike ịchekwa achịcha, salted ma ọ bụ mkpụrụ obi ụtọ maka ihe karịrị izu 3.
Kedu esi echekwa ikpo oku na ulo?
Uzo esi echekwa onu ahihia, ka ha wee buru ihe bara uru, ihe di nma ma di uto dika o kwere mee ruo ogologo oge o kwere mee, bu ihe gbasara otutu nwanyi. Ọ bụrụ na a zụrụ ha ma ghara iri ya ozugbo - nke a abụghị nsogbu, ị nwere ike ịhapụ ha ruo ụbọchị ole na ole n'ime ite na tebụl. Ọ bụrụ na ịchọrọ na ị zụtara ọtụtụ mkpụrụ, ị ga-achọ ịma otú echekwa ha nke ọma.
- Na okpomọkụ nke gụnyere 16-18 degrees na iru mmiri nke ihe dị ka 75%, mkpụrụ na akpa na mkpuchi nwere ike ịchekwa maka ruo otu ọnwa.
- Enwere ike ịchekwa cashew na-ekpo ọkụ ruo ọnwa isii.
- N'ime ite a na-ekpuchi na friji, a ga-echekwa mkpụrụ maka ọnwa 3.
Kedu otu esi echekwa mkpụrụ aghara aghara?
Ọ bụrụ na e nwere walnuts, mkpụrụ osisi mịrị amị na mmanụ aṅụ, ị nwere ike ịmepụta ihe bara uru ma dị ụtọ na-edozi vitamin. N'echiche ya, na mgbakwunye na mkpụrụ osisi dị na ya, ị nwere ike itinye oge, fig, cherị cherị, lemon. Ndụ ndụ nke walnuts na agbagọrọ agbagọ na akụkụ ndị na-eje ozi na friji ahụ ruru otu ọnwa.
Efrata:
- mkpụrụ, walnuts, apricots apịtị, mịrị, prunes - 200 g;
- mmanụ aṅụ - 3 tbsp. ngwunye;
- lemon - 1 pc.
Nkwadebe
- A na-agafe ihe niile n'ime anụ grinder.
- Tinye mmanụ aṅụ, nwuo nke ọma.
- Tinye vitamin ngwakọta na ite ahụ, kpuchie ya na mkpuchi na ụlọ ahịa na friji.