Pizza - pastry megapop, nri nke sitere n'Ịtali, nke a hụrụ ugbu a n'ọtụtụ mba nke ụwa.
N'okpuru ebe Soviet, n'ihi ọnọdụ ihu igwe na omenala ndị na-edozi nri, ndị mmadụ na-agbasi mbọ ike iji mmiri ara ehi ma ọ bụ na kefir na-eri nri, mgbe mgbe na bọta na nsen (na mgbe ụfọdụ, pizza na-agwakọta otu). Ụzọ a kpamkpam anaghị edekọ na ntụziaka nke kpochapụwo pizza ule.
O nwere ike ịbụ na ụfọdụ ndị ọkachamara na-esi nri nke a ga-abụ nchọpụta, ma a ghaghị ịkọwa ya: na Ịtali, a na-ejikarị mmiri na-emepụta pizza mgwakota agwa, tinye naanị ntụ ọka na obere mmanụ oliv. N'ebe ugwu, a na-esi nri pizza na mgwakota agwa. Ọ dịghị ihe ndị ọzọ dị na ule nke ezigbo Pizza ekwesịghị ịbụ, naanị ị nwere ike ịgbakwunye ntan nke nnu. Ka anyị chọpụta otú e si esi mpempe achịcha maka Pizza na mmiri.
Anyị ga-achọ: mma ntụ ọka (ihe osise kacha mma ma ọ bụ spelled) na mmanụ oliv.
Ngwakọta ngwa ngwa maka Pizza na-enweghị yist na mmiri - na mpaghara ndịda
Efrata:
- ọka wheat - ihe dị ka iko abụọ;
- mmanụ olive - 2-4 tbsp. ngwunye;
- mmiri - 1 iko;
- nnu - 1 tuo.
Nkwadebe
Ị nwere ike mee ka mgwakota agwa maka Pizza n'ejighị yist na mmiri mmiri ma ọ bụ na mmiri ịnweta mmiri. N'okwu a, ọ ka mma iji mmiri ịnweta okpukpu ala.
Sift ntụ ọka, tinye bọta na ncha nke nnu. Na-agbapụta mmiri, na-agwakọta ya. Gbalịa iji gbochie mgbochi, ọ ka mma iji aka ejiri mmanụ ma ọ bụ ihe na-agwakọta ejiri ya na mgbagwoju anya, ma ọ bụrụ na anyị ejiri olu dị ukwuu rụọ ọrụ. Ngwurugwu a gwakọtara na-akwụsị ịrapara aka na ebe ndị na-arụ ọrụ, tụgharịa ya na com ma hapụ "izu ike" maka nkeji iri abụọ, mgbe ahụ, ị nwere ike iwepụ ya ma tụgharịa achịcha ndị ahụ. Naanị gbanwee udi ma ọ bụ akụkụ anọ nke mkpụrụ ahụ na ntanaka. Nhọrọ nke mkpụrụ sitere na ule nlere bụ ihe dị ka 0.3 cm.
Ọzọ, anyị na-agbasa pizza na mpempe akwụkwọ a greased ma ọ bụ na "nkume" seramiiki pụrụ iche (ị nwere ike ịzụta ya na ụlọ ahịa nke ngwa ngwa ụlọ). Lubricate mkpụrụ na tomato ihendori (tomato mado, uzo diluted na mmiri, uzo na-esi ísì ụtọ), na-ejupụta ya na grated chiiz, dọọ ndị ọzọ sliced ngwaahịa ị kpebiri iji dị ka ndochi . Anyị na-ata achịcha Pizza ma fesaa ya na grated cheese ka na-ekpo ọkụ. Anyị na-eji alaka greenery eme mma. Bee ma jee ozi. Ebe ọ bụ na a ga-eri ihe niile sitere na nyocha na-enweghị isi na-ekpo ọkụ niile.
Yist mgwakota agwa maka Pizza na mmiri - edere edere
A na-eme ka yist mgwakota agwa mee ihe n'ụdị opaque ma ọ bụ ụzọ a na-akwụghị ụgwọ.
Efrata:
- ọka wheat - ihe dị ka iko abụọ;
- mmanụ olive - 2-4 tbsp. ngwunye;
- ihe na-eko achịcha - 1 sachet (ya bụ, ihe dịka 7 g, ma ọ bụ nke ọhụrụ enwere ugboro atọ);
- mmiri - 1 iko;
- nnu - 1 tuo.
Nkwadebe
Anyị na-eburu yist na mmiri, tinye nnu (ọ bụrụ na ọ dị mkpa, nke mere na mgwakota agwa na-adaba ngwa ngwa, tinye 1 teaspoon shuga, ma ọ dịghị ọzọ). Jide n'aka na ịchacha ntụ ọka na, jiri nwayọọ nwayọọ wụsa ihe na-eko achịcha na bọta, gwakọta ya. Na-ekpuchi akwa akwa na ebe maka ọkara awa na ebe na-ekpo ọkụ. Anyị na-agwakọta mgwakota agwa ahụ, ejikọta ya na mmanụ ndị na-ekwo ekwo, ị pụkwara ịgbanye pizza. Nke kachasị mma bụ ihe dị ka 0,5 cm. Mgbe ahụ, gbasaa sliced nke ndochi n'elu mkpụrụ na akpọọ nkụ. Nke a Pizza ga - apụ na mkpụrụ osisi dị ntakịrị karị, ọ tọrọ ụtọ na oyi.