Pastry si puff pastry na oven

Ugbu a, ndị ọkachamara na-ewu ewu na-eme ka ọ bụrụ ihe oriri na-esi ísì ụtọ, dị mma maka nri na oven. E kwuwerị, enweghị pies na ihe ọma ndị ọzọ iji nagide nrụgide bụ ihe siri ike karị. Tụkwasị na nke ahụ, a na-eme ka pastry dị mfe ma ọ dịghị achọ nkà ịkụzi pụrụ iche.

A na-eji ihe ọṅụṅụ na-eme ka a na-anụ ọkụ ọkụ na-esi na tebụl na mmiri ara ehi

Ọ bụ ezie na ọ na-ewe oge dị ukwuu iji dozie ha, ihe ga-esi na ya pụta karịa ihe ị tụrụ anya ya. Nri maka ihe ndị dị otú ahụ na-esi na tebụl nwere ike ịhọrọ ụdị dị iche iche nke mmiri ara ehi, jam, jam - ọ dabere na ọnọdụ gị.

Efrata:

• àkwá nke oke - 1 ibe;
• elu mma ntụ ọka - 475 g;
• mmiri ara ehi 2.5% - 165 ml;
• shuga - 95 g;
• mmanụ - 65 g;
• nnu;
• mmanụ ọka - 95 ml;
• yist bụ obere akpa.

Maka ndochi:

• siere mmiri ara ehi - conjuled mmiri ara ehi - 0,5 ite.

Maka sprinkling:

• shuga - 90 g.

Nkwadebe

Gwakọta ihe iko achịcha ahụ na pasent abụọ nke ntụ ọka na tablespoon shuga, mgbe ahụ, wụsara ya mmiri ara ehi. Na-agbanye aka ma gbakwunye shuga nke fọdụrụ. Hapụ ngwakọta ahụ ka ọ bụrụ ihe dị ka elekere anọ nke awa. Mgbe ahụ, wụsa ya na mmanụ aṅụ na mmanụ ọcha. Gwakọta uka na igwe agwakọta maka nkeji ole na ole.

Sichaa ntụ ọka ahụ ma gbakwunye ya na mgwakota agwa ahụ na-akpali akpali mgbe nile. Ghọta butter na obere okpomọkụ. Jiri nlezianya gwakọta ntụ ọka ahụ, tinye ya na nnukwu akpa, kpuchie ya na ihe oriri ma hapụ ya na ebe ọkụ maka otu awa na ọkara.

Bee ihe aghara agwakọta n'ime obere iberibe ihe ruru 150 g. Kpido onye obula n'ime bọl, kechie ya na fim ma wepu ya maka ihe dika elekere nkeji nke awa. Mgbe nke a gasịrị, tụgharịa bọmbụ nke ọ bụla na nkedo na-atụgharị ya na mpempe akwụkwọ dị nro na gri ya na butter butter. Debe achịcha ndị ahụ n'elu ibe ha ma jiri otu nkedo na-agagharị na-agafe ha ka nnukwu nnukwu achicha dị ihe dị ka 40 cm n'obosara. Ghaa ya na 15-16 triangles na mmiri ara ehi a na-eme ka mmiri gbaa gburugburu. Dụgharịa akụkụ nke akwụkwọ ndị ahụ ka nchikota ahụ ghara ịdaba na oven, ma tụgharịa mpịakọta a gwakọtara. Tinye ihe ndị dị na tray mmiri, griiz na nke fọdụrụ nkochi ime akwa, fesa ya na shuga. Kpochapu ahihia ahu ruo ogo 180 ma mee ihe ndi ozo maka ihe di ka minit 25.

Nri ụtọ na-atọ ụtọ na oven

Nke a dị mma ma ọ bụrụ na ị maghị ihe ị ga-esi nri si na puff pastry na oven. Achịcha dị otú ahụ na-apụta ọ bụghị nanị ikuku, kama ọ na-edozi ahụ ma dị ụtọ, ọ na-ewe oge dị ntakịrị iji mee nke a.

Efrata:

• flaky yist-free mgwakota agwa - 1 mpempe akwụkwọ;
• ntụ ọka - 165 g;
• àkwá nnukwu, họrọ - 4 PC. na 1 pc. maka mmanu mmanu;
• eyịm green - 3 feathers;
• nnu.

Nkwadebe

A na-ebibi ngalaba nyocha ahụ n'ime ụzọ 12, ghara ịpụgharị. Ikwesiri inwe obere akụkụ. Gwa ha ka o ruo oke o kwere omume. Sichaa àkwá, jikọta ha na eyịm green green. Otu n'ime ogologo akụkụ nke rectangle ahụ na-agụnye protein iji mechie akara ahụ. Nke mbụ anyị na-ekpuchi njuputa na akụkụ na-abaghị uru, nke bụ eziokwu karị, ma na-eche ihu ma na-agbanye ngwụcha nke ọma. Anyị na-adabere na mpempe akwụkwọ, nke a na-emepụta n'oge gara aga, na-ahapụ ka ọ kwụrụ otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu elekere, na-akpọọ nkụ maka ọkara elekere n'otu ọkụ dị ọkụ ruo 180 degrees. N'otu ụzọ ahụ, ị ​​nwere ike ịkụ mkpụrụ apụl na pastry puff, sie na oven. Iji mee nke a, belata mkpụrụ ahụ na ọkara, fesaa ya na breadcrumbs na pawuda, na n'akụkụ niile ọbọp na mgwakota agwa.