Pilaf na ọkụkọ na pan frying - ntụziaka dị mfe maka nri dị ụtọ

Pilaf na ọkụkọ na pan frying na-adọrọ nnọọ ụtọ, ọ bụ ezie na ndị ọkachamara nwere ahụmahụ kwenyesiri ike na nri kachasị mma ka a ga-esi esi ya na ite. Naanị ma ọ bụrụ na a ga-eji ígwè a na-atụ ihe ọkụ, ihe a na-enye ọkụ, na efere ji nwayọọ nwayọọ na-ala n'iyi n'enweghị ọkụ, a ga-achọ anụ ọhụrụ ma osikapa na-asa ọtụtụ ugboro.

Kedu esi esi nri pilaf na ọkụkọ?

A na-ezo Pilaf na ọkụkọ na frying pan na nri Uzbek, ọ bụ ezie na mbụ ọ na-emepụta nanị na kazan. Nri pụrụ iche nwere ike ịbụ, na-ebu nri nri maka pilaf na ọkụkọ:

1. Zira ma ọ bụ cumin jupụtara okpukpo pụrụ iche.
2. Barberry na-agbakwunye acidity na neutralizes abụba.
3. Garlic na-ewusi ísì ísì.
4. Saffron ma ọ bụ turmeric na-enye ụcha ọlaedo.

Iji mee ka nri ahụ chigharia, osikapa ga-asa ọtụtụ ugboro ruo mgbe mmiri dị ọcha. Cooks na-enye ndụmọdụ basmati - klas nke na-abụghị nke nnyapị. Ọ bụrụ na ị gbakwunye mkpụrụ osisi mịrị amị, mgbe ahụ, a ga-agba ha mmiri mmiri. Maka plov naanị pan nke na-eme ka ọ dị elu ga-eme.

1. Yabasị shredded ọkara cubes, na carrots - straws.
2. A na-egbutu ọkụkọ na nnukwu iberibe, ma ọ bụghị na ọ ga-esi nri, anụ ezi ahụ dịkwa obere iji nweta oge dị mma iji wepụ ya.

Pilaf na fillet anụ ọkụ na frying pan

Pilaf kachasị ngwa ngwa na ọkụkọ na frying pan - site na fillet, ọ na-e ghere eghe na ihe nkeji. Ndị na-arụ ọrụ ego na-azụ anụ ọkụkọ, mgbe ha bechara anụ, a pụrụ iji ya mee ihe. Nri bụ abụba dị ala, obere cholesterol, nke ọma maka pilaf na shish kebab. Nanị ihe ọjọọ bụ drier karịa akụkụ ndị ọzọ nke ọkụkọ.

Efrata :

• fillets - 1 n'arọ;
• mmanụ - 150 ml;
• osikapa - 850 g;
• carrots - 1 n'arọ;
• yabasị - 2-3 iberibe;
• mịrị - 50 g;
• garlic - 2 isi.

Nkwadebe

1. Bee anụ ahụ, ighe ya.
2. Tinye eyịm, gafee maka nkeji ise.
3. Tinye obere carrots, simmer maka nkeji 10.
4. Yet mmiri, tinye garlic, mịrị na ngwa nri.
5. Obụpde minit 10, dina osikapa.
6. Bulie elu na mmiri esi mmiri, mix.
7. Pilaf na anụ ọkụkọ na-esi nri ruo mgbe ọ dị njikere igwu.

Pilaf sitere na osikapa na steked

Pilaf na frying pan bụ ihe na-adaba adaba si esi si osikapa steamed, ọ ngwa ngwa ruru ọnọdụ. Ọ dịkwa uru maka arịa ọbara, na-ewepu ụcha, na-egbochi guzobe akara cholesterol. Ọ ka mma iji mmanụ na-esi ísì ụtọ anụcha maka nchịkọta, ị nwere ike melite uto nke nụchara anụcha, na-etinye ya na bọlbụ.

Efrata :

• ọkụkọ - 700 g;
• yabasị - 2 iberibe;
• carrots - 1 ibe;
• osikapa - 0,5 n'arọ;
• garlic - 5 lobules;
• mmanụ - 100 ml;
• barberry - 2 tsp;
• zira - 2 tsp;
• a ngwakọta nke na-ede ede - 1 tsp.

Nkwadebe

1. Obụpịa mmanụ na frying pan, gbakwunye anụ ndị e ji esi nri, ighe.
2. Eyịm na karọt gbanye, gbakwunye na anụ, tinye minit 5.
3. Tinye ngwa nri, garlic, osikapa, mix.
4. Wunye mmiri, nsị maka nkeji 40.

Pilaf si osikapa aja aja na ọkụkọ

Ọ bara uru karịa iji osikapa agba aja aja . Nri ọka a enweghi ihe ozo, o bu ihe ozo, o na-echebe bran na nri ndi bara uru, mezie mgbaze, wepu ogbugba ume, na-asacha aru, bara uru maka nkwonkwo. Ntụziaka maka pilaf na ọkụkọ na pan frying gụnyere mmanụ ọzọ Bulgarian, na a tuo na-etinye na zira.

Efrata :

• osikapa - 250 g;
• anụ - 0,5 n'arọ;
• mmiri - 800 ml;
• yabasị - 1 ibe;
• carrots - 2 iberibe;
• Bulgarian ose - 2 iberibe;
• garlic - 1 isi;
• zir - 0,5 tsp.

Nkwadebe

1. Grate anụ, belata, ighe.
2. Eyịm, ose na karọt belata, ighe maka nkeji 7.
3. Bulie mmiri ahụ, jikọta isi garlic.
4. Obụpde, wunye osikapa, ngwa nri.
5. Ngwunye pilaf na ọkụkọ na frying pan ruo mmiri mmiri kpam kpam.

Pilov na ọkụkọ

Enwere ike esi esi na ọkụkọ sie ya ọ bụghị nanị na osikapa, kamakwa site na bulgur. N'ebe Ọwụwa Anyanwụ, a na-ejikarị ya eme ihe, ebe a na-esi nri ma na-edozi ya na anụ na ngwa nri. Anyị chọrọ dum, ọ bụghị ọka n'ala, a na-akpọ ha wheat wheat. Nri, ụkwụ ma ọ bụ shank ga-adaba, nke ngwa nri - cumin na barberry.

Efrata :

• anụ ọkụkọ - 2 pcs.;
• carrots - 1 ibe;
• yabasị - 1 ibe;
• bulgur - 250 g;
• mmiri - 2 ihe;
• barberry - 1 tsp;
• cumin - 0,5 tsp;
• elu - 1 ụyọkọ.

Nkwadebe

1. Site na apata ụkwụ wepu anụ, ighe.
2. Na abụba a, na-agba aja aja na chopped carrots maka minit 10.
3. Tinye anụ ahụ ma kpoo ya maka nkeji ise ọzọ na ngwa nri.
4. Bulgur saa, wụsara n'ime ighe tinyere barberry, mix.
5. Wunye mmiri, obụpde.
6. Nkwadebe nke pilaf sitere na ọkụkọ na bulgur ga-ewe minit 30.

Pilaf na ọkụkọ pearl barley

E nwere uzommebe ọzọ na-abụghị usoro maka pilaf si pilovki na ọkụkọ. Onye ọ bụla na-ahụ osikapa, n'eziokwu ha na-etinye ọka, chickpeas na pearl barley. Ụdị ọgwụgwọ dị otú ahụ bụ obere caloric ma nwee afọ ojuju karị. Ihe kachasị mkpa - echefukwala ka ị na-ahụ maka mmanya pel ahụ maka awa ole na ole, ma ọ bụ na ọ ga-abụ maka abalị ahụ, a ga-esi nri ya ngwa ngwa.

Efrata :

• barley barley - 2 ihe;
• anụ ọkụkọ - 1 pc.;
• carrots - 1 ibe;
• yabasị - 1 ibe;
• tomato ihendori - 1 tbsp. l.;
• mmanụ - 50 ml.

Nkwadebe

1. Karọt ma iri yabasị, ighe.
2. Bee anụ, gbanye akwụkwọ nri maka minit 5.
3. Rinse na groats, wụsa ya na frying pan.
4. Tinye ihe oriri, nwuo, gbanye mmiri mmiri.
5. A na-egosipụ Pilaf si na bali pearl na ọkụkọ na ite frying ruo mgbe ọ dị njikere maka ọka.

Pilaf na ọkụkọ na mushrooms - uzommeputa

Nhọrọ na-enye afọ ojuju, nke na-azọpụkwa anụ - pilaf na ọkụkọ na mushrooms. Ọ kachasị mma igbo ọhịa, ha na-esi ísì ụtọ, ma okwute mushrooms na mushrooms dịkwa mma. A na-atụ aro ya ka o rie osikapa na eyịm na carrots ka o wee webababa abụba ahụ, mgbe ahụ, pilaf ga-agbapụta. Mmiri kwesịrị ikpuchi croup maka 0,5 cm.

Efrata :

• anụ ọkụkọ - 300 g;
• mushrooms - 150 g;
• yabasị - 1 ibe;
• osikapa - 120 g;
• carrots - 1 PC.

Nkwadebe

1. Bee fillet, eyịm, carrots na mushrooms.
2. Iberibe yabasị, tinye anụ, mgbe ahụ mushrooms, simmer maka nkeji 5.
3. Tinye carrots, gafee maka minit 10.
4. Esi osikapa, ighe.
5. Gbagoo n'elu mmiri ahụ, wụsa ya na ose.
6. Ngwakọta pilaf na mushrooms na ọkụkọ na pan frying maka nkeji iri abụọ.

Pilaf na nri na frying pan

Pilaf kachasị mfe na ọkụkọ - na nri mbụ, a na-akpọkwa efere "umengwụ", n'ihi na mgbalị ahụ dị obere, na uto adịghị dị ala karịa ọdịnala ma kwadebe ya ngwa ngwa. Saturation ga-eme ka anụ ezi belata mince, ma ị nwere ike were beef ma gwakọta ya na ọkara, ma ọ ga-ewe ntakịrị oge ka ọ bụrụ anụ.

Efrata :

• osikapa - 200 g;
• Nri anu - 200 g;
• yabasị - 2 iberibe;
• carrots - 2 iberibe;
• mmanụ - 100 ml;
• garlic - 3 mpekere;
• mmiri - 2 ihe;
• turmeric, paprika - 1 tbsp. l.

Nkwadebe

1. Bee yabasị na carrots, ighe.
2. Tinye nri ahụ, nsị iri nkeji iri.
3. Wụsa ya na ngwa nri.
4. Doo osikapa, gafee 5 nkeji.
5. Sie garlic, wunye mmiri.
6. Na-agbazi maka ọkara otu awa, na-esi ọnwụ nkeji 10.

Pilaf na ọkụkọ na akwụkwọ nri

Filable pilaf na ọkụkọ ga-apụ, ma ọ bụrụ na ị gbakwunye inine kama anụ. Ọka na tomato ga-enye efere ahụ pụrụ iche. A pụrụ ịtọ ọka dị ka ọ dị ọhụrụ, ya mere, ọ dị ntakịrị ka a kwadoro na ọbụna oyi kpọnwụrụ akpọnwụ. Na ngwa nri ndị kwesịrị ekwesị ngwakọta nke herbs Italian, ginger, rosemary, ngwakọta nke na-ede ede, turmeric.

Efrata :

• osikapa - 300 g;
• yabasị - 1 ibe;
• ọka - 1 pc.;
• tomato - 3 PC.
• ara - 1 ibe;
• Dill - 1 ụyọkọ.

Nkwadebe

1. N'okpuru nku frying na-esi ísì ụtọ, ntakịrị mmiri, wụsa na yabasị, mix.
2. N'elu mmanụ, ighe, kọọrọ carrots, wepụta oge 5.
3. Nri nri, jiri nri na-eri nri minit 10.
4. Wunye tomato na ọka, sie nri maka nkeji ise.
5. Tinye osikapa, mix, wunye mmiri.
6. Iji kpochapụ minit 25.

Pilaf na ọkụkọ na mkpụrụ osisi mịrị amị

Nri maka gourmets - pilaf na ọkụkọ na mịrị , a na-akpọ ya efere n'eziokwu. Mkpụrụ vaịn a mịrị amị nwere ike dochie ya na obere, dị ọhụrụ, ma ọ bụ ya. Ngwakọta osisi smoked na-atọ ụtọ na anụ ahụ na-atọ ụtọ, ha ga-egbutu ya. A na-etinye apricots na-acha ya na prunes, ma ghee ihe ndị na-emepụta na ọka ma ọ bụ mmanụ na-esi ísì.

Efrata :

• anụ ọkụkọ - 2 pcs.;
• yabasị - 1 ibe;
• garlic - 3 cloves;
• prunes - 50 g;
• akpọrọ apricots - 50 g;
• osikapa - 300 g;
• turmeric - 10 g.

Nkwadebe

1. Nri iri, ighe.
2. Wunye yabasị, saute maka nkeji ise.
3. Akwukwo apricots na ahihia di na mmiri ise maka nkeji ise.
4. Grind mịrị amị mkpụrụ, ụra na-ehi ụra.
5. Tinye osikapa, tinye osisi garlic.
6. Gbanye mmiri ọkụ na ngwa nri, wụsa nri.
7. Sie maka nkeji iri abụọ.

Pilaf na obi ọkụkọ

Ejighi ihe ọ bụla a na-akpọ nri nke East, ọtụtụ na-ejikọta ya n'ụzọ zuru oke na ezi ahụ ike na ogologo ndụ, na-ejikarị osikapa na-akwadoghị. Enwere ike ime pilaf na chicken, o di ezigbo obi. Naanị ha ga-ebu ụzọ bee, saa, hichaa ọbara, arịa abụba na ọbara.

Efrata :

• obi - 1 n'arọ;
• carrots - 4 PC.
• yabasị - 3 iberibe;
• osikapa - 300 g;
• mmiri - 0,5 l;
• garlic - 5 lobules;
• zir - 1 tsp;
• cumin - 2 tsp.

Nkwadebe

1. Bee yabasị, ighe maka nkeji 5.
2. Tinye obi, nsị ruo mgbe a na-enye ihe ọṅụṅụ.
3. Tinye carrots, simmer maka nkeji 5.
4. Wunye mmiri, wunye cumin, gafee maka nkeji iri abụọ.
5. Rụsa osikapa, na-ehi ụra, ma kọọrọ garlic.
6. Esi nri maka minit 25.