Ogologo oge gara aga, a maara osikapa osikapa maka uru ọ bara nye ndị niile na-eri nri dị mma. Na efere abụghị naanị na ọ bara uru, ma dịkwa ụtọ, o kwesịrị ịdị iche na ihe ndị ọzọ, dịka ọmụmaatụ, anụ na akwụkwọ nri. Mgbe anyị kwusịrị okwu a, anyị kpebiri imepụta pilaw si osikapa agba ajaka dịka ntụziaka abuo: dabere na anụ. N'ezie, na pilaf oge ochie, ntụziaka ndị a enweghị ntakịrị ime, mana dịka mgbanwe nke oge nke efere ezigbo, ha na-anagide ọrụ ha "n'ụzọ zuru oke."
Pilaf si osikapa agba aja na anụ
Efrata:
- anụ ezi nro - 1 n'arọ;
- ndị ọkachamara - 250 g;
- ogwu ọkụkọ - 1 1/2 ihe;
- osikapa aja aja - 1 ihe;
- hops-suneli - 1 teaspoon;
- mikpuru cilantro - 1 teaspoon;
- agwakọta nke icha mmiri - 1 1/2 ihe;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- garlic - 2 cloves;
- eyịm - 1 pc.
Nkwadebe
N'okpuru frying, kpoo obere mmanụ nke mmanụ na-esi nri na ighe ya na-egbutu yabasị ruo uzo. Tinye garlic na anụ ezi diced na eyịm. Anyị na-echere ruo mgbe anụ ahụ jidere, mgbe ahụ, anyị na-atụnye ya mkpuru nri na akwụkwọ nri. Ozugbo mmiri si na frying pan na-ekpochapụ, anyị na-agbanwe ihe ndị dị na ya n'ime chalọn ma ọ bụ na-eme ka osikapa, tinye osikapa, ahịhịa a mịrị amị, nnu na ose ma wụsa ihe niile na efere. Anyị na-ekpuchi akpa ahụ na mkpuchi mbadamba n'ọdịnihu ma hapụ ya ka ọ daa na obere okpomọkụ ruo mgbe osikapa dị njikere.
A na-etinye Pilaf si osikapa agba aja aja n'ọtụtụ dị iche iche. Mbụ ghee yabasị na akwụkwọ nri, mushrooms na galik na mode "Baking", wee gbakwunye ihe ndị ọzọ niile, gbanwee gaa na "Pilaf" ma nọgide na-eme nri ruo mgbe ụda ahụ ga-abụ.
Pilaf na osikapa agba aja aja - uzommeputa
Efrata:
- osikapa osikapa - 2 ihe;
- mmanụ olive -1 tbsp. ùkwù;
- eyịm - 1 pc.
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- ose dị ụtọ - 2 pcs.
- garlic - 2 cloves;
- tomato na ihe ọṅụṅụ - 500 g;
- ose na-ekpo ọkụ - nụrụ ụtọ;
- paprika - 1 teaspoon;
- akụ na - ekpuchi - 1/2 st.
- Basil dị ọhụrụ - 4 tbsp. ngwunye;
- lemon bee - 1/2 tsp.
Nkwadebe
Osisi osikapa dika ntuziaka na ngwugwu, echefula iche oge ya na nnu. N'okpo frying, kpoo mmanụ oliv na ighe ya na ogwucha erimeri na galiki tinyere site na pịa maka nkeji 3. Anyị na-etinyekwa zazharke cubes nke ose na tomato na ihe ọṅụṅụ. Mgbe nkeji iri, tinye paprika, ose na-acha ọkụ, lemon zest na nnu na ose. Mgbe ndị na-ede ede na-adị nro - akụkụ ihe oriri nke pilaf dị njikere ma ọ bụ oge ejikọta ya na osikapa sie.
Efere efere awụsịrị na basil na cashew. A na-arụzi pilaf nke si osikapa agba aja aja ozugbo e risịrị nri.