Onye ọ bụla na-eme ka dumplings nke ụlọ ga-enwe ụzọ doro anya iji dozie ule maka ha. Ọ bụ ezie na ụfọdụ na-ahọrọ ka ha sie mmiri na mmiri na mmiri, ndị ọzọ na-ahọrọ ngwaahịa dị ala karịa na kefir na ngwaahịa ndị ọzọ mmiri ara ehi. Ị nwere ike ịhọrọ nhazi onwe gị maka dum dum na-emepụta site na ime ma malite omume anyị na-akwado na ihe a.
Ngwakọta kpochapụwo maka nri dumplings nke ụlọ mere - uzommeputa na mmiri
Malite na-enye ya na kpochapụtụ dị mfe, ihe eji eme maka nkwadebe nke ga-adị na mkpịsị aka gị.
Efrata:
- ntụ ọka - 355 g;
- mmiri 230 ml;
- mmanụ ọka - 35 ml.
Nkwadebe
Tupu ịme mgwakota agwa maka ravioli ụlọ, anyị na-akwado ịsacha ntụ ọka ahụ site na ihe ọ bụla o nwere ike ime site na ịmepụta ihe. Mgbe, jikọta ntụ ọka ahụ na ncha nke nnu na ngwakọta, wụsa mmanụ mmanụ na mmiri ọkụ. Oge okpomọkụ nke ikpeazụ a ga-eme ka ndị na-eri nri gluten nọrọ jụụ ma mee ka ngwakọta gwakọtara na-agbanwe. Tupu mmalite nke mgwakota agwa, ọ dị ezigbo mkpa ịdina ala n'okpuru akwa akwa akwa maka ọkara elekere elekere, ma ọ bụ na ị nwere ike ịkekọ ya na mbu ma hapụ ya n'ime ngwa nju oyi, na-agbanye ya na mbụ.
Mgwakota agwa maka dumplings nke ulo-uzommeputa maka mmiri ara ehi
Enweghị ike igosipụta nro nke ule a okwu, na ihe niile abụghị nanị n'ihi ndabere nke mmiri ara ehi, kamakwa n'ihi mgbakwunye nke otu tuber potato. Ọ bụ nduku na-eme ka shei nke pelmeni siri.
Efrata:
- ntụ ọka - 440 g;
- mmiri ara ehi - 340 ml;
- bọta - 45 g;
- poteto (ọkara-sized tuber) - 1 PC.
Nkwadebe
A na-edozi ihe ndabere maka ule dị otú a n'ụzọ dị iche iche. A na-ewe iwe ara ehi na otu bọta, wee tinye ya na potato ma gwakọta ya n'ọhịa. A na-agwakọta poteto ndị ahụ na ntụ ọka ruo mgbe e guzobere mgwakota agwa, mgbe nke ahụ gasịrị, a hapụrụ ntụ ọka ahụ kpamkpam, tụgharịa na tebụl ma malite ịmalite pelmeni .
Brewed mgwakota agwa maka dumplings ulo mere
Ikwanye mgwakota agwa ahụ na-enyere aka mee ka mbembụ ahụ na-eme ka ọ dị mfe. Ihe odide nke ule a bụ ihe a na-ahụ anya, ma ọ dị mfe ịrụ ọrụ na ya na ụdị sliced, ya mere, ọ dị mkpa iji nwaa usoro nkwadebe a.
Efrata:
- ntụ ọka - 375 g;
- mmiri 235 ml;
- mmanụ ọka - 15 ml;
- Bọta - 15 g.
Nkwadebe
Gwakọta ntụ ọka ahụ na ncha nnu nke nnu. Mmiri na-eme ka obụpịa ma jikọta mmiri na-esi mmiri na ụdị mmanụ abụọ ahụ. Wunye mmiri esi mmiri na bọta na ntụ ọka ahụ ma gwakọta ntụ ọka ahụ na ngaji ruo mgbe ọ ga-abịa ọnụ. Mgbe ntụ ọka ahụ gwakọtara ala dị jụụ, jikọta ya na aka gị ma gwakọta ọnụ. Hapụ mgwakota agwa maka ọkara ọkara otu elekere, wee gaa n'ihu ịkpụgharị, belata na ịkpụzi.
Mgwakota agwa maka dum dum na egg
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmechasị ntụ ọka ahụ nke ga-ejide ọbụna ihe kachasị mmiri, tinyezie ihe ngwakọta nke ihe edozi na egg. Azu, dịka ihe kachasị mma, ọ ga - enye aka ọ bụghị naanị iji kụziere dumplings n'ụzọ dị mfe, kamakwa iji sie ha na-enweghị atụ egwu ịtụgharị ngwakọta ahụ n'ime ihe ntanetị.
Efrata:
- àkwá - 2 iberibe;
- ntụ ọka - 375 g;
- mmiri 145 ml.
Nkwadebe
Wụba àkwá na nnu nke nnu. Na ntụ ọka ahụ, wụsa na mmiri ichere na nsen amia. Gwakọta ihe niile na-eme ya. Na mbu, ọ ga - adị ka mgwakota agwa aghọwo ihe dị elu, ma ọ bara uru ịgwakọta ya nke ọma ma mee ka ọ zuru ike maka ọkara otu awa na okpomọkụ dị ọkụ, ebe ọ na-adị nro ma dị mfe ntụgharị. Nkwadebe nke mgwakota agwa maka pelmeni n'ụlọ gwụla, n'ihi ya, i nwere ike ịmalite ịcha na ịkpụzi ya.