Kedu ihe ma ọ bụrụ na ọ dịghị ụzọ ị ga-esi gaa n'àgwà? Ntụziaka nke shish kebab na oven na efere yabasị ga-enyere aka mụta nwa na-atọ ụtọ na-esi ísì ụtọ nke anụ, ọ bụghị dị ala karịa uto nke efere esie ya n'elu osisi. Nke a na-eme nke a site na ịkwadebe ezi eyịm maka shish kebab.
Etu esi ehicha kebab n'ime ulo n'ime oven, anyi ga agwa gi taa.
Shish kebab na oven na yabasị kwushin - uzommeputa
Efrata:
- Anụ anụ anụ - 1500 g;
- yabasị - 1500 g;
- lemon - 0,5 iberibe;
- mmanya (9%) - 145 ml;
- sugar granulated - 50 g;
- esi nri maka shish kebab;
- ngwakọta nke ederede;
- nnu.
Nkwadebe
Otu ụzọ n'ụzọ atọ nke eyịm na-ehicha ma kpochapụ ya n'ime nnukwu osisi, ihe na-eri nri ma ọ bụ onye na-anụ anụ. Mgbe ahụ, a ga-asacha anụ anụ ezi a mịrị amị n'ime ihe dịka sentimita ise n'ogologo, gbasaa obere, kpuchie ya na ihe nkiri, fesa ya na ngwakọta nke ederede, na-esi nri maka shish kebab, nnu, yabasị na-esi na ya, gbakọọ nke ọma ma hapụ maka ịkwaba n'ime friji ruo ọtụtụ awa.
Achịcha ndị ọzọ fọdụrụ na mgbaaka, tinye mmanya, ihe ọṅụṅụ, ọkara nke lemon, shuga, nnu nụrụ ụtọ, wụsara mmiri mmiri ma hapụ ihe dị ka elekere.
Anyị na-agbasa eyịm pickled na aka aka maka mmiri na nnukwu akwa akwa ma kesaa anụ ahụ si n'elu. Ugbu a, anyị na-ekekọta ọnụ ọnụ aka ahụ, kpochapụ ihe nkiri ahụ n'elu site n'ọtụtụ ebe ma tinye ya na oven dị ọkụ maka ogo 220 maka otu awa. Mgbe ahụ bepụ aka ahụ, gbanwee ihu na ka anyị na-agbaji shish kebab n'elu ruo nkeji iri atọ.
The shish kebab dị njikere. Gbasaa na efere wee jee ozi na nri ọhụrụ, herbs na ihendori.
Skewers na skewers na eyịm, esiri ya n'ekwú n'ụlọ
Efrata:
- anụ ezi - 1 n'arọ;
- yabasị - 500 g;
- anụ abụba - 100 g;
- lemon - 0,5 iberibe;
- sugar granulated - 50 g;
- obere mmanya (9%);
- esi nri maka shish kebab;
- oji na uhie uhie uhie;
- nnu;
- shuga;
- basil na pasili.
Nkwadebe
Richaa na anụ a mịrị amị na-akụ n'ime iberibe, fesa ya na nnu, ose na ihe si na shish kebab, tinye obere mmanya, maka oseose. A na-ehichapu ọkara eyịm, na-azọpịa ya n'ime eriri ma ziga ebe ahụ. Anyị ji nlezianya na-agwakọta ihe nile ma hapụ ya ka ọ na-ekpo ọkụ ruo awa abụọ ma ọ bụ atọ.
Kwadebe yabasị maka shish kebab. Iji mee nke a, hichaa ya ma bee ya na mgbaaka ma ọ bụ yiri mgbaaka, dabere na nha, wụsa mmiri mmiri, tinye nnu, shuga, ose na ihe ọṅụṅụ lemon. Ka anyị kwụrụ ihe dị ka nkeji iri atọ.
Dee anụ ahụ n'ime skewers, gbanwee ya na sliced mpekere abụba, dina na grate ma zipu ya na oven.
N'elu dị n'okpuru anyị nwere akwụkwọ mpempe akwụkwọ na-ekpuchi ya, ọ dị elu n'elu (nke a dị mkpa) ma dina n'okpuru skewers skewers thinly sliced
Ekwesiri ikpo ọkụ na oven ruo ogo kachasị elu nke ogo 220-250. Oge anyị na-eji shish kebab frying. Mgbe a na-agba anụ ahụ n'otu akụkụ, tụgharịa nke ọzọ. Ọ bụrụ na emere ihe niile n'ụzọ ziri ezi, minit ole na ole mgbe ị gbanwechara skewers, abụba ga-amalite ịṅụ sịga. Ọ bụ mgbe ahụ ka anyị ga-esiji shish kebab, bụ ihe na-esi ísì ụtọ.
Mgbe ị na-eje ozi, gbasasịa na nnukwu efere nke eyịm, n'elu n'elu okwute yabasị anyị na-etinye shish kebab na skewers na icho mma na elu.