Plums maka oyi - 11 echiche mbụ nke mkpụrụ osisi na-ewe ihe ubi

Iji kwadebe plums maka oyi, ọ ga-ekwe omume n'ụzọ dịgasị iche iche ma soro ndị ikwu gị na-eme nri na-atọ ụtọ ụtọ n'ụdị jam ma ọ bụ compotes ma ọ bụ iji mee ihe oriri na-edozi ahụ - ihe oriri ma ọ bụ mkpụrụ osisi a kụrụ. Nlekọta ọ bụla - ụdị dị iche iche nke mkpịsị aka na ebuka na nnukwu ụlọ ahịa.

Ihe esi esi nri site na apịtị maka oyi - ntụziaka

Plum maka oyi ticket, nke a pụrụ imepụta ọ bụghị nanị na ụdị ụtọ. Ụdị ntụziaka dịgasị iche iche ga-enye gị ohere iwepụ ihe owuwe ihe ubi site na ịmepụta ihe dị iche iche, mgbe ụfọdụ ma ọ bụ nri nnu.

1. Ngwakọta plum maka oyi dị n'ụdị jam ma ọ bụ dị nchịkọta dị mfe, dịka iwu, achọghị ịmalite ịrịa ụlọ, n'ihi na nkwadebe ga-ewe oge kachasị.
2. Ụdị ụdị ọ bụla na-agwakọta nke ọma na mkpụrụ osisi ndị ọzọ, ya mere i nwere ike ikpokọta ha ma mepụta ọdịiche nke mbụ gị.
3. Ọbụna na-enweghị isi nri na-echekwa oyi niile, ọ dị mkpa ka ị ghara ileghara mgbakwunye nke shuga, ọ na-eme dịka onye nchebe isi na billet.
4. Achịcha si na pọm osisi maka oyi, ntụziaka nke na-atụ aro ịkụgharị na ọkpụkpụ, echekwara maka ogologo oge. Enwere otutu hydrocyanic acid na nlekota, ya mere, mgbe ọkara otu afọ, ichebe ga - adighi mma.

Gem plum - uzommeputa maka oyi

Ị nwere ike ịkwadebe jam jam maka oge oyi na ọtụtụ ụzọ. Ezigbo ihe ga-abụ uka nke nwere obere iberibe. Mkpụrụ osisi bara ọgaranya na pectin, ya mere, ịgbakwunye ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe na-adịghị mkpa, jam ahụ ga-eru nhazi dị gị mkpa mgbe nchekwa. Mfe jam na-esi n'ite mmanụ aṅụ ma ọ bụ na-acha ọcha ọcha.

Efrata:

• plums - 5 n'arọ;
• lemon - 2 iberibe;
• shuga - 4 n'arọ.

Nkwadebe

1. Na-asa plums, kewaa ha ọkpụkpụ, bee n'ime 4-6 akụkụ.
2. Tinye shuga, hapụ maka awa 2-3.
3. A na-etinye Lemons n'ime ite, tinye ya na plums.
4. Esi nri ruo mgbe ị ga-esi na-esi nri, gbanyụọ ụfụfụ niile.
5. Na-egwu egwu ruo minit 20 n'obe kachasị ọkụ, wụsa n'ime ite, nkpuchi.

Compote nke plums na apụl maka oyi

Ngwurugwu di mfe maka ugbo nwere ike igbakwunye ya na nkpuru di iche iche nke oge a, osisi adighi nma ma obu pears. Na-akwadebe ihe ọṅụṅụ na-enweghị mgbatị ụlọ ọzọ ma debe ya maka ihe karịrị otu afọ, ma ọ bụrụhaala na a kpochapụrụ olulu na olulu. Jiri mkpụrụ osisi na-acha anụnụ anụnụ dị iche iche. Ọnụ ọgụgụ nke ihe ndị a na-agbakọ maka imejupụta 1 nke 3 lita.

Efrata:

• plums - 500 g;
• apụl - 2 iberibe;
• sugar - ½ ihe;
• mmiri - 2.5 lita.

Nkwadebe

1. Na-asa ma gbanye osisi ahụ, belata apụl, wepụ mkpụrụ osisi ahụ.
2. Mikpuo nkpuru ahu n'ime ite di ogwu, gbanye mmiri ozo, mkpuchi, hapuru nkeji iri.
3. Wunye efere n'ime saucepan, tinye sugar, obụpde maka nkeji ise.
4. Wunye sirop ka ite, nkpu.

Kedu esi esi nri nke tkemali si oyi na-eme maka oyi?

Georgian adzhika dị iche iche na-atọ ụtọ maka oyi - tkemali . Iji mee ihe oriri, ha na-eji otu ụdị plums ahụ, ma ọ bụrụ na a chọghị ha, mkpụrụ ndị ọzọ acidic ga-adaba - Hungary na-aka nká, n'otu oge. Isi ihe na-esi ísì ụtọ bụ ihe a ga-eji edozi ya.

Efrata:

• plums - 5 n'arọ;
• mmiri - 500 ml;
• ose na-ekpo ọkụ - 3 pods;
• garlic - 4 isi;
• nnu - 1.5 tbsp. l.;
• sugar - ½ ihe;
• ucco-suneli, dill na mint, ala coriander - 1,5 st. l.

Nkwadebe

1. Na-asa batma, tinye ha na nnukwu nnukwu efere, jupụta na mmiri.
2. Esi nri ruo mgbe bee na ahihia na-agba.
3. Hichaa mkpụrụ site na sieve.
4. Wụsa nnu, sugar, nke a mịrị amị, na-ede ede na garlic.
5. Obụpde uka maka ọkara elekere ọzọ.
6. Na-agbasa na Mkpọ, mkpọchi.

Plum na ihe ọṅụṅụ nke oge oyi

Nchekwa dị otú a maka oyi agaghị achọ oge na ndidi. Kwadebe nnukwu akpa maka ịmịnye nwa, nke ga-adaba ma ọ dịkarịa ala 3 iko nke 0,5 lita. Iji wepu ọkpụkpụ ma ọ bụ, ọ na-anọgide na ezi uche nke osi nri, n'oge pasteurization ọdịnaya nke containers ga-ebelata olu, ma ịkwesighi ịgbakwunye plums.

Efrata:

• ugbo.

Nkwadebe

1. Na-asa plums, jupụta Mkpọ.
2. A na-ekpuchi ala nke ite buru ibu na akwa akwa, tinye ihe ndị ahụ, jupụta na mmiri na "ubu" nke mkpọ.
3. N'ime usoro esi, mkpụrụ ga-ekwe ka ihe ọṅụṅụ. Ihe dị n'ime Mkpọ ahụ kwesịrị ịhapụ maka minit 5-8.
4. Were osisi plums na ihe ọṅụṅụ maka oyi, dị ọcha n'okpuru blanketị iji mee ka ọ dị jụụ.

A na - eji galik na - eme ka a na - atụgharị oyi maka oyi - uzommeputa

Ngwadebe dị iche iche na-atọ ụtọ - na-etinye garlic na garlic maka oyi. Nri mbụ nke ụdị nchekwa dị otú ahụ ga-adọrọ mmasị ndị Fans nke ihe oriri dị iche iche na nri. Enwere ike ijere nri n'okpuru ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ, jupụtara na salads mkpụrụ ma ọ bụ efere isi. Ọ ka mma ịmalite elu nchebe na obere Mkpọ nke 0,5 lita.

Efrata:

• plums - 400 g;
• mmiri - 300 ml;
• garlic - 3 ezé;
• laurel - 3 epupụta;
• cloves - 3 buds;
• mmanya - 50 ml;
• shuga - 60 g;
• nnu - 1 tsp;
• peppercorns na keisi - 5 PC.

Nkwadebe

1. Akpụcha na-asacha, wepụ ọkpụkpụ, n'emebighị iguzosi ike n'ezi ihe nke osisi ahụ.
2. Bee garlic, asa na akọrọ.
3. Tinye 1 galve garlic n'ime olulu ọ bụla.
4. N'ime ite ogwu emere tinye laurel, akwukwo na cloves.
5. Stuffed na stuffed plums.
6. Na pan, tinye mmiri, nnu, sugar, mmanya na obụpde.
7. Wunye ite ọkụ marinade, kpuchie, hapụ maka minit 10.
8. Dichapu marinade, obụpde, wunye plums ọzọ, nkpu maka oyi, tinye ha na okpomọkụ maka jụrụ.

Mmiri ihe ọṅụṅụ oyi maka oyi

Nri ihe ọṅụṅụ na- atọ ụtọ site na pọm osisi maka oyi . Iji chekwaa ohere ma jiri okpukpu ole na ole, a na-eji ọnụ ọgụgụ kachasị elu mee ihe na usoro nri. Ihe ọṅụṅụ ahụ na-eme ka ọ bụrụ na ọ ga-etinye uche na ya, n'ihi na a pụrụ iji mmiri kwenye na mmiri n'oge ntinye na tebụl.

Efrata:

• plums - 5 n'arọ;
• mmiri - 2 l;
• shuga - 2 n'arọ.

Nkwadebe

1. Akpụcha na-asacha, wepụ ọkpụkpụ, gafee juicer.
2. Tinye sugar na mmiri.
3. Obụpde na ọkara okpomọkụ, obụpde ihe ọṅụṅụ kwesịrị minit 25.
4. Wunye n'ime ihe mgbochi ogwu, ikpuchi.

Plum na chocolate maka oyi - uzommeputa

Ihe a na-adịghị ahụkebe na ndị na-eto eto na-ege ntị ga-enwe ekele bụ plum mkpọ na chocolate maka oyi . Usoro nke ịme nri adịghị iche na ịmepụta jam, ma n'oge nri nri, gbakwunye obere chocolate. Adịghị agba ụra mgbe ị na-ahọrọ chocolate, ọ ga-abụ ihe ilu ma dị mma, ọ dabere na njedebe ikpeazụ.

Efrata:

• plums - 1 n'arọ;
• chocolate - 100 g;
• shuga - 800 g.

Nkwadebe

1. Akpụcha anụcha, ọkpụkpụ dị iche iche, kpochapu pulp site na anụ anụ.
2. Tinye okpukpu kporo na obere ọkụ, tinye shuga, ighe, wepụ ụfụfụ ahụ.
3. Esi nri maka nkeji 15.
4. Wunye na chocolate, gbachie ruo mgbe agbazere kpamkpam.
5. Wunye n'ime ihe mgbochi ogwu, ikpuchi.

Jelii si na pọm osisi jupụtara maka oyi

A na-enwetụ jelii jupụtara na nri na-enweghị atụ maka oyi. Ị nwere ike ịme ihe kwekọrọ na ntinye gelatin, pectin ma ọ bụ zhelfix. Iri ma nyochaa onodu nke billet nwere ike abia n'echi ya, ma na usoro nchekwa, nri a na-esiwanye na jelii. Iji mee ka jelii doo anya, ị gaghị eleghara iwepụ ụfụfụ n'oge nri.

Efrata:

• agba odo odo - 1 n'arọ;
• shuga - 600 g;
• gelatin - 50 g.

Nkwadebe

1. Gelatin wunye ½ tbsp. mmiri ọkụ.
2. Akpụcha na-asacha, wepụ ọkpụkpụ, kpochaa pulp site na sieve.
3. Tinye shuga, tinye osi nri.
4. Obụpde maka minit 10, wepụ ụfụfụ ahụ.
5. Debe ya, mgbe minit 5 gasịrị, weta gelatin fụrụ akpụ, gbakọta.
6. Tinye obụpde, na-echere na ogbo nke esi (emela ka obụpde!), Wepụ ozugbo na okpomọkụ.
7. Wunye n'ime ite, nkpu.

Esi na-emefri ahihia maka oyi n'ime friza

Ụzọ kachasị mfe na kachasị mfe iji chekwaa ihe niile bara uru na àgwà mkpụrụ osisi bụ iji kpoo ihe ọkụkụ maka oyi. Dị ka a na-achị, a na-egbute halves, ma ọ bụrụ na plums dị oke buru ibu, a na-egbutu ha n'ime 4-6 iberibe. Ke ini etuep, ha na-eme compotes, nri, jams, icho mma ma ọ bụ jupụta achịcha e ji eme ụlọ.

Efrata:

• ugbo.

Nkwadebe

1. Mkpụrụ ịcha, akọrọ nke ọma.
2. Wepu nkume ahụ, belata halves ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
3. Debe otu akwa akwa na pallet, tinye ya na friza.
4. Mgbe nhazi ahụ siri ike, a na-ekesa ya site na ibe ya n'ime igbe dị mma ma echekwa maka nchekwa na friza.

Mkpụrụ osisi na-acha ọkụ na-acha na oven maka oyi

Ị nwere ike ịkwadebe afụ ọkụ nke a na-amị mkpụrụ maka oyi n'oge abụọ. A kọwapụtara nke a n'okpuru ebe a na-atụgharị piquant, ma site na iji usoro a, ị nwere ike ịme billet ọma, na-amị mkpụrụ na syrup ụtọ na n'okpuru mmegbu maka awa 4. A na-echekwa ihe ndị na-acha osere ma na-atọ ụtọ n'ụgbọ mmiri, na-ekpuchi ya.

Efrata:

• plums - 2 n'arọ;
• rosemary - alaka atọ;
• akọrọ thyme na basil - 2 tsp;
• mmanụ aṅụ - 50 g;
• garlic - 8 ezé;
• nnu mmiri;
• mmanụ olive mmanụ - 150 ml.

Nkwadebe

1. Osisi na-asa, akọrọ, wepu ọkpụkpụ.
2. Debe ihe ndị na-edozi na mpempe akwụkwọ na-ekpuchi ya.
3. Wụsaa nnu.
4. Mix mmanụ aṅụ na mmanụ 50 ml, wụsa n'elu plums.
5. Ọhụrụ rosemary gbanye na mma, jikọta na akọrọ herbs, fesaa na n'elu plums.
6. Iji tinye ya na oven, kpoo ọkụ ruo pasent 110, iji mechie ruo ọgwụgwụ, ebe ọ hapụrụ otu ọnụ ụzọ.
7. Nri plums si awa 3 ruo 5.
8. Nyefee na ihe ndị nwere ọgwụ mgbochi, na-agbanye ala nke pọmrị na garlic na herbs.
9. Kpoo mmanu mmanu (emela ya ozo!), Tichaa ha n'elu.
10. Achịkọ Cork maka oyi, tinye n'ime friji maka nchekwa.

Plum blended with sugar for the winter

A na-echekwa pọmkpọ mkpọ na shuga maka oyi n'enweghị isi nri n'oge oyi na-atụ ma ghara ịda mbà, na-ekele maka oyi akwa shuga, nke na-eme ka ihe ndị ahụ na-arụ na-eme ka ikuku oxygen banye n'ime ite ahụ. Ọ dịkwa mkpa ka ị ghara ikesa ngwa ngwa na poteto ndị na-ekpo ọkụ n'ime ihe ndị ahụ, ruo mgbe kristal shuga na-agbaze. N'adebere n'ụzọ dị otú a, sink ahụ nọgidere na-enwe ihe bara uru ya na n'oge oyi ga-abụ ọgwụgwọ magburu onwe ya maka tii ma ọ bụ ndozi zuru oke maka ngwa ngwa.

Efrata:

• plums - 1 n'arọ;
• sugar - 1,2 kg.

Nkwadebe

1. Na-asa plums, akọrọ, wepụ nkume, ngwakọta na blender.
2. Gafere sieve, kpochapụ ihe fọdụrụ na bee.
3. Add sugar, mix.
4. Jupụta ite ahụ, ọ gaghị eru 2-3 cm na nsọtụ.
5. Jupụta ebe fọdụrụ na shuga na ngwa ngwa.
6. Naanị na friji.