Scherbet bụ nri na-atọ ụtọ, nke na-atọ ụtọ ezé. Mgbe niile, n'ezie - ọ sie mmiri ara ehi sugar, nke na-agbakwunye iche iche mkpụrụ, mịrị, candied mkpụrụ osisi na ndị ọzọ fillers. Dị ka isi mmiri ara ehi, ị nwere ike iji mmiri ara ehi abụba na mmiri ara ehi .
Iji sherbet eme ihe n'ókè na-eme ka ahụ dị mma, n'ihi nnukwu ọdịnaya nke vitamin na ụdị dị iche iche dị mkpa na ya.
Kwadebe ụdị nri dị ụtọ na ụlọ dị mfe ma ọbụna nna-ukwu novice nwere ike ime ya. O zuola naanị ịhọrọ ngwaahịa ndị dị mkpa na ịgbaso ndụmọdụ ole na ole dị mfe, nke a kọwara n'ụzọ zuru ezu na ntụziaka dị n'okpuru ebe a.
Ezinụlọ sherbet na ogwu - uzommeputa maka mmiri ara ehi
Efrata:
- Mmiri ara ehi bara uru nke kariri 3.2% - 250 ml;
- sugar granulated - 700 g;
- bọta - 85 g;
- ahuekere - 200 g.
Nkwadebe
Maka nkwadebe nke sherbet, a ghaghị ilebara anya na mmiri ara ehi. Ọ ka mma ịchọta ụlọ si ahịa ma ọ bụ chekwaa ezigbo mma na oke pasent abụba. Wunye mmiri ara ehi n'ime ite mmiri ma tinye ya na ọkụ ọkụ. Wunye isii narị gram nke sugar granulated ma na-ebuli na-aga n'ihu ruo mgbe kristal sugar na-agbaze kpamkpam. Anyị na-etinye mmiri ara ehi dị ụtọ na ọkụ, na-anọgide na-akpali, maka iri atọ na iri anọ.
N'oge a, na-ehichaeeeeekeree. Iji mee nke a, wụsa ya na pan nke frying, tinye ya na ọkụ ma guzoro na ọkụ ruo mgbe ị ga-enweta okooko osisi ọlaedo na nkewa dị mfe nke akpụkpọ ahụ, nke a ga-ekpochachaa kpamkpam site na nkwụ ọ bụla.
Mgbe ahụ, na obere pan frying pan wunye nke fọdụrụ otu narị gram nke sugar granulated na ka ya kpamkpam gbazee ruo mgbe caramel na-enweta. Mgbe ahụ, anyị na-awụsa ya n'ime mmiri sirop na mmiri, na-anọgide na-emegharị, ma hapụ ya ka o siere ruo oge ụfọdụ. Lelee njedebe site na ịdọrọ obere ngwakọta na saucer, ma ọ bụrụ na ọ ka na-agbasa, mepee ihe dị na ya obere.
N'ịbụ ndị na-esi na mmiri esi nri, tinye bọta na ịgwakọta ruo mgbe ọ ga-agbaze kpamkpam. Mgbe ahụ jiri akwụkwọ akpụkpọ anụ tinye akwụkwọ ahụ, gbanye yaekere ma jupụta ya na ngwakọta nke mmiri ara ehi na-eme nke ọma. Anyị na-etinye efere ahụ n'ebe dị jụụ ruo mgbe ọ kwadoro kpam kpam ma nwee ike ịnwale.
Ntụziaka dị mfe maka sherbet na mkpụrụ sitere na mmiri ara ehi
Efrata:
- mmiri ara ehi nke mmiri ara ehi - 380 g;
- bọta - 60 g;
- agba aja aja - 400 g;
- mmanụ aṅụ - 70 g;
- mịrị (nhọrọ) - 60 g;
- hazelnut - 100 g;
- Cashew mkpụrụ - 100 g.
Nkwadebe
A na-eleba mmiri ara ehi nke a na-eme ka mmiri na-eme ka ọ ghọọ mmiri ara ehi, gbanye shuga na-acha aja aja, mmiri ara ehi dina, tinye ihe ọkụ ahụ ọkụ, ma nọgide na-akpali akpali, kpoo ọkụ ma gbasaa kristal niile. Mgbe nke ahụ gasịrị, belata ike nke ọkụ ahụ ka ọ dịkarịa ala ma gbanye mgbakọ ahụ, na-agwakọta oge, ruo mgbe a ga-enweta agba aja aja mara mma ruo mgbe
N'oge a, hazelnuts na cashews na-ata nri n'otu okpukpu kpụ ọkụ kpụ ọkụ n'ọnụ ruo mgbe ị nwetara ọla edo, ma, ọ bụrụ na achọrọ, kpoo ya ntakịrị. A na-asacha mkpụrụ vaịn ma na-agbasapụ na akwa nhicha.
Ugbu a tinye mmanụ aṅụ na mmiri ara ehi mmiri ara ehi, gbanye ihe nchịkọta maka minit atọ ọzọ ma wepu ya na ọkụ. Anyị na-ehi ụra na-akwadebe mkpụrụ na mịrị, anyị na-agwakọta nke ọma ma tinye ya n'ụdị mmanụ, ma ọ bụrụ na achọrọ ya, site na iji ya akpụkpọ anụ. Hapụ sherbet n'ụdị ahụ ruo mgbe ọ na-eme ka ọ dị jụụ, ma wepụ, bee n'ime iberibe ma jee ozi na nnukwu efere ma ọ bụ efere.